Rotbarsch in Dillsoße (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	121 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	6 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	5 g	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	12 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	2 g	238 g
Ballaststoffe	0,19 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,15 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	121 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	506 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	6 g (≈ 9 % NW) 9 %	5 g	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 28 % NW) 28 %	12 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	2 g	238 g
Ballaststoffe	0,19 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,15 g	33 g
Wasser	75 g (≈ 3 % NW) 3 %	62 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	43 µg (143 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	36 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	28 µg (93 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	23 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	90 µg (300 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	74 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	72 µg (24 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	60 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	58 µg (≈ 5 % NW) 5 %	48 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.390 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1.149 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.857 µg (≈ 23 % NW) 23 %	3.188 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	222 µg (≈ 4 % NW) 4 %	183 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	224 µg (≈ 16 % NW) 16 %	185 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	7 µg (≈ 15 % NW) 15 %	6 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	5,00	4,13	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	9 µg (≈ 2 % NW) 2 %	7 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	4,00	3,31	–
Vitamin B12 Cobalamin	2,6 µg (≈ 65 % NW) 65 %	2,1 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.140 µg (23 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	942 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	2 µg (81 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	2 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.484 µg (2 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	1.226 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	992,00	819,83	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	6 µg (≈ 9 % NW) 9 %	5 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	209 mg (≈ 14 % NW) 14 %	173 mg	1.500 mg
Chlorid	357 mg (≈ 16 % NW) 16 %	295 mg	2.300 mg
Kalium	254 mg (≈ 6 % NW) 6 %	210 mg	4.000 mg
Calcium	28 mg (≈ 3 % NW) 3 %	23 mg	1.000 mg
Magnesium	25 mg (≈ 7 % NW) 7 %	21 mg	350 mg
Phosphor	162 mg (≈ 23 % NW) 23 %	134 mg	700 mg
Schwefel	181 mg	150 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,17 : 1	0,17 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	654 µg (≈ 5 % NW) 5 %	540 µg	12.500 µg
Zink	467 µg (≈ 5 % NW) 5 %	386 µg	8.500 µg
Kupfer	37 µg (≈ 3 % NW) 3 %	31 µg	1.250 µg
Mangan	64 µg (≈ 2 % NW) 2 %	53 µg	3.500 µg
Fluorid	143 µg (≈ 4 % NW) 4 %	118 µg	3.800 µg
Iodid	77 µg (≈ 38 % NW) 38 %	64 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	86 mg	71 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	43 mg	36 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	43 mg	36 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	198 mg	164 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	27 mg	22 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	171 mg	141 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	9 mg	7 mg	–
Stärke	2.156 mg	1.782 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	7.586 mg	6.269 mg	–
Isoleucin	705 mg (≈ 47 % NW) 47 %	583 mg	1.500 mg
Leucin	1.148 mg (≈ 39 % NW) 39 %	949 mg	2.925 mg
Lysin	1.323 mg (≈ 59 % NW) 59 %	1.093 mg	2.250 mg
Methionin	378 mg (≈ 48 % NW) 48 %	312 mg	780 mg
Phenylalanin	564 mg (≈ 182 % NW) 182 %	466 mg	310 mg
Threonin	656 mg (≈ 58 % NW) 58 %	542 mg	1.125 mg
Tryptophan	148 mg (≈ 49 % NW) 49 %	122 mg	300 mg
Tyrosin	485 mg (≈ 26 % NW) 26 %	401 mg	1.875 mg
Valin	778 mg (≈ 40 % NW) 40 %	643 mg	1.950 mg
Arginin	870 mg	719 mg	–
Histidin	380 mg (≈ 51 % NW) 51 %	314 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	927 mg	766 mg	–
Asparaginsäure	1.422 mg	1.175 mg	–
Cystein	151 mg (≈ 49 % NW) 49 %	125 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.160 mg	1.785 mg	–
Glycin	627 mg	518 mg	–
Prolin	594 mg	491 mg	–
Serin	680 mg	562 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.522 mg	1.258 mg	–
Butansäure / Buttersäure	18 mg	15 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	11 mg	9 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	9 mg	7 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	16 mg	13 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	40 mg	33 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	200 mg	165 mg	–
Pentadecansäure	16 mg	13 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	859 mg	710 mg	–
Heptadecansäure	43 mg	36 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	286 mg	236 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	24 mg	20 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.921 mg	1.588 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	7,00	5,79	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	292,00	241,32	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.295,00	1.070,25	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	185,00	152,89	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	134,00	110,74	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.340 mg	1.107 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	95,00	78,51	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	34,00	28,10	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	151,00	124,79	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	58,00	47,93	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	308,00	254,55	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	613,00	506,61	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	81,00	66,94	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	34 mg	28 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,19 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,15 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	123 mg	102 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	63 mg	52 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,07 g	0,06 g	–
Rohasche	1,4 g	1,1 g	–