Fischauflauf mit Kartoffeln (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	124 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	5 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	4 g	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	7 g	52 g
Kohlenhydrate	11 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	9 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	1 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	124 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	518 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	5 g (≈ 8 % NW) 8 %	4 g	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 16 % NW) 16 %	7 g	52 g
Kohlenhydrate	11 g (≈ 5 % NW) 5 %	9 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g	33 g
Wasser	72 g (≈ 2 % NW) 2 %	58 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	32 µg (107 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	26 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	29 µg (97 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	23 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	19 µg (63 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	90 µg (30 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	73 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	48 µg (≈ 4 % NW) 4 %	39 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.284 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1.035 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.734 µg (≈ 16 % NW) 16 %	2.205 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	307 µg (≈ 5 % NW) 5 %	248 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	263 µg (≈ 19 % NW) 19 %	212 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	3 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	7,00	5,65	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	20 µg (≈ 5 % NW) 5 %	16 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	4,00	3,23	–
Vitamin B12 Cobalamin	1,2 µg (≈ 30 % NW) 30 %	1,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	8.860 µg (177 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	7.145 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (38 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	1 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	534 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	431 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	530,00	427,42	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	16 µg (≈ 25 % NW) 25 %	13 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	204 mg (≈ 14 % NW) 14 %	165 mg	1.500 mg
Chlorid	354 mg (≈ 15 % NW) 15 %	285 mg	2.300 mg
Kalium	337 mg (≈ 8 % NW) 8 %	272 mg	4.000 mg
Calcium	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	11 mg	1.000 mg
Magnesium	23 mg (≈ 7 % NW) 7 %	19 mg	350 mg
Phosphor	104 mg (≈ 15 % NW) 15 %	84 mg	700 mg
Schwefel	107 mg	86 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,13 : 1	0,13 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	531 µg (≈ 4 % NW) 4 %	428 µg	12.500 µg
Zink	419 µg (≈ 5 % NW) 5 %	338 µg	8.500 µg
Kupfer	68 µg (≈ 5 % NW) 5 %	55 µg	1.250 µg
Mangan	108 µg (≈ 3 % NW) 3 %	87 µg	3.500 µg
Fluorid	79 µg (≈ 2 % NW) 2 %	64 µg	3.800 µg
Iodid	38 µg (≈ 19 % NW) 19 %	31 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	203 mg	164 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	121 mg	98 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	82 mg	66 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	257 mg	207 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	231 mg	186 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	26 mg	21 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	8 mg	6 mg	–
Stärke	10.611 mg	8.557 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	4.113 mg	3.317 mg	–
Isoleucin	384 mg (≈ 26 % NW) 26 %	310 mg	1.500 mg
Leucin	617 mg (≈ 21 % NW) 21 %	498 mg	2.925 mg
Lysin	691 mg (≈ 31 % NW) 31 %	557 mg	2.250 mg
Methionin	197 mg (≈ 25 % NW) 25 %	159 mg	780 mg
Phenylalanin	323 mg (≈ 104 % NW) 104 %	260 mg	310 mg
Threonin	352 mg (≈ 31 % NW) 31 %	284 mg	1.125 mg
Tryptophan	87 mg (≈ 29 % NW) 29 %	70 mg	300 mg
Tyrosin	266 mg (≈ 14 % NW) 14 %	215 mg	1.875 mg
Valin	433 mg (≈ 22 % NW) 22 %	349 mg	1.950 mg
Arginin	477 mg	385 mg	–
Histidin	199 mg (≈ 27 % NW) 27 %	160 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	485 mg	391 mg	–
Asparaginsäure	845 mg	681 mg	–
Cystein	87 mg (≈ 28 % NW) 28 %	70 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.277 mg	1.030 mg	–
Glycin	343 mg	277 mg	–
Prolin	347 mg	280 mg	–
Serin	373 mg	301 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	2.475 mg	1.996 mg	–
Butansäure / Buttersäure	122 mg	98 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	78 mg	63 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	44 mg	35 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	92 mg	74 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	114 mg	92 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	405 mg	327 mg	–
Pentadecansäure	45 mg	36 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.117 mg	901 mg	–
Heptadecansäure	49 mg	40 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	392 mg	316 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	17 mg	14 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.391 mg	1.122 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	47,00	37,90	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	182,00	146,77	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.052,00	848,39	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	38,00	30,65	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	14,00	11,29	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	520 mg	419 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	69,00	55,65	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	16,00	12,90	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	71,00	57,26	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	27,00	21,77	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	145,00	116,94	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	154,00	124,19	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	38,00	30,65	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	26 mg	21 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	969 mg	781 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	432 mg	348 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,33 g	0,27 g	–
Rohasche	1,5 g	1,2 g	–