Schinkenröllchen gefüllt, mit Käse überbacken (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	88 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	6 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	8 g (≈ 15 %) 15 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	88 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	369 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	6 g (≈ 10 % NW) 10 %	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 %	8 g (≈ 15 %) 15 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	83 g (≈ 3 % NW) 3 %	94 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	116 µg  (387 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	132 µg (≈ 15 %) 15 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	82 µg	94 µg
Retinol	50 µg  (167 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	57 µg (≈ 6 %) 6 %	1.000 µg
Beta-Carotin	388 µg  (1293 i.E.) (≈ 19 % NW) 19 %	441 µg (≈ 22 %) 22 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	81 µg  (27 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	92 µg (≈ 8 %) 8 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	109 µg (≈ 9 % NW) 9 %	124 µg (≈ 10 %) 10 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	617 µg (≈ 4 % NW) 4 %	701 µg (≈ 5 %) 5 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.934 µg (≈ 11 % NW) 11 %	2.198 µg (≈ 13 %) 13 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	463 µg (≈ 8 % NW) 8 %	526 µg (≈ 9 %) 9 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	70 µg (≈ 5 % NW) 5 %	80 µg (≈ 6 %) 6 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	33 µg (≈ 8 % NW) 8 %	38 µg (≈ 9 %) 9 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	0,5 µg (≈ 11 %) 11 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	8.251 µg  (165 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	9.376 µg (≈ 9 %) 9 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,07 µg  (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,08 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	1.863 µg  (3 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	2.117 µg (≈ 15 %) 15 %	14.000 µg
Vitamin K	32 µg (≈ 49 % NW) 49 %	36 µg (≈ 56 %) 56 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	1 g (≈ 21 % NW) 21 %	1 g (≈ 24 %) 24 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,30 :1
PRAL-Wert	2,3 mEq
Natrium	353 mg (≈ 24 % NW) 24 %	401 mg (≈ 27 %) 27 %	1.500 mg
Kalium	127 mg (≈ 3 % NW) 3 %	144 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	135 mg (≈ 14 % NW) 14 %	153 mg (≈ 15 %) 15 %	1.000 mg
Magnesium	17 mg (≈ 5 % NW) 5 %	19 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	104 mg (≈ 15 % NW) 15 %	118 mg (≈ 17 %) 17 %	700 mg
Schwefel	77 mg	88 mg
Chlorid	681 mg (≈ 30 % NW) 30 %	774 mg (≈ 34 %) 34 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	560 µg (≈ 4 % NW) 4 %	636 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	1.027 µg (≈ 12 % NW) 12 %	1.167 µg (≈ 14 %) 14 %	8.500 µg
Kupfer	125 µg (≈ 10 % NW) 10 %	142 µg (≈ 11 %) 11 %	1.250 µg
Mangan	94 µg (≈ 3 % NW) 3 %	107 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	58 µg (≈ 2 % NW) 2 %	66 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	10 µg (≈ 5 % NW) 5 %	11 µg (≈ 6 %) 6 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	50 g
Netto-KH	0,46 g	1 g
Broteinheiten	0,12 BE	0,13 BE
Broteinheiten	0,14 BE	0,16 BE
Broteinheiten	0,09 BE	0,11 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	411 mg	467 mg
Fructose (Fruchtzucker)	694 mg	789 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.105 mg	1.256 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	264 mg	300 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	264 mg	300 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	22 mg	25 mg
Polysaccharide (> 9 M)	22 mg	25 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	126 %
Isoleucin	308 mg (≈ 21 % NW) 21 %	350 mg (≈ 23 %) 23 %	1.500 mg
Leucin	519 mg (≈ 18 % NW) 18 %	590 mg (≈ 20 %) 20 %	2.925 mg
Lysin	491 mg (≈ 22 % NW) 22 %	558 mg (≈ 25 %) 25 %	2.250 mg
Methionin	144 mg (≈ 18 % NW) 18 %	164 mg (≈ 21 %) 21 %	780 mg
Cystein	51 mg (≈ 16 % NW) 16 %	58 mg (≈ 19 %) 19 %	310 mg
Phenylalanin	283 mg (≈ 91 % NW) 91 %	322 mg (≈ 104 %) 104 %	310 mg
Tyrosin	267 mg (≈ 14 % NW) 14 %	303 mg (≈ 16 %) 16 %	1.875 mg
Threonin	267 mg (≈ 24 % NW) 24 %	303 mg (≈ 27 %) 27 %	1.125 mg
Tryptophan	79 mg (≈ 26 % NW) 26 %	90 mg (≈ 30 %) 30 %	300 mg
Valin	368 mg (≈ 19 % NW) 19 %	418 mg (≈ 21 %) 21 %	1.950 mg
Arginin	293 mg	333 mg
Histidin	174 mg (≈ 23 % NW) 23 %	198 mg (≈ 26 %) 26 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.244 mg	3.686 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	270 mg	307 mg
Asparaginsäure	546 mg	620 mg
Glutaminsäure	1.307 mg	1.485 mg
Glycin	208 mg	236 mg
Prolin	523 mg	594 mg
Serin	309 mg	351 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.163 mg	3.594 mg
Harnsäure	34 mg	39 mg
Purin	14 mg	16 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	101 mg	115 mg
Omega 6 Fettsäuren	611 mg	694 mg
Omega 6:3 Verhältnis	6,05 :1	6,87
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	55,55 :1	63,12
Butansäure / Buttersäure	122 mg	139 mg
Hexansäure / Capronsäure	78 mg	89 mg
Octansäure / Caprylsäure	46 mg	52 mg
Decansäure / Caprinsäure	93 mg	106 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	132 mg	150 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	419 mg	476 mg
Pentadecansäure	41 mg	47 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.357 mg	1.542 mg
Heptadecansäure	33 mg	38 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	508 mg	577 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	35 mg	40 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.864 mg	3.255 mg
Tetradecensäure	47 mg	53 mg
Pentadecensäure	24 mg	27 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	170 mg	193 mg
Heptadecensäure	35 mg	40 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.736 mg	1.973 mg
Eicosensäure	106 mg	120 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	84 mg	95 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.202 mg	2.502 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	602 mg	684 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	100 mg	114 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	3 mg	3 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	6 mg	7 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	1 mg	1 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	712 mg	809 mg
Langkettige Fettsäuren	5.439 mg	6.181 mg
Glycerin und Lipoide	348 mg	395 mg
Cholesterin	14 mg	16 mg
Kurzkettige Fettsäuren	200 mg	227 mg
Mittelkettige Fettsäuren	139 mg	158 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	142 mg	161 mg
Poly-Hexosen	121 mg	138 mg
Poly-Uronsäure	147 mg	167 mg
Cellulose	446 mg	507 mg
Lignin	82 mg	93 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	261 mg	297 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	678 mg	770 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	2,1 P	2,4 P
P2	2,3 P	2,6 P
P3	2,5 P	2,8 P
P4	2,4 P	2,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,29 g	0,33 g
Rohasche	1,9 g	2,1 g
Rohfaser	0,7 g	0,8 g
Rohfett	6,1 g	7,0 g
Rohprotein	6,5 g	7,4 g