Paprikabutter (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	725 kcal (≈ 37 % NW) 37 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	81 g (≈ 128 % NW) 128 % Alternative finden	11 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,15 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,23 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,09 g	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	725 kcal (≈ 37 % NW) 37 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	3.037 kJ (≈ 37 % NW) 37 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	81 g (≈ 128 % NW) 128 %	11 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,15 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,23 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,09 g	33 g
Wasser	15 g (≈ 1 % NW) 1 %	2 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	818 µg (2727 i.E.) (≈ 91 % NW) 91 %	113 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	570 µg (1900 i.E.) (≈ 57 % NW) 57 %	79 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	1.486 µg (4953 i.E.) (≈ 74 % NW) 74 %	205 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	25 µg (8 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	75 µg (≈ 6 % NW) 6 %	10 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	505 µg (≈ 3 % NW) 3 %	70 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	722 µg (≈ 4 % NW) 4 %	100 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	45 µg (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	5 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	1,00	0,14	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,41 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	193 µg (4 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	27 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (48 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	0,17 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.953 µg (3 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	269 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.953,00	269,38	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	58 µg (≈ 89 % NW) 89 %	8 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	126 mg (≈ 8 % NW) 8 %	17 mg	1.500 mg
Chlorid	211 mg (≈ 9 % NW) 9 %	29 mg	2.300 mg
Kalium	88 mg (≈ 2 % NW) 2 %	12 mg	4.000 mg
Calcium	19 mg (≈ 2 % NW) 2 %	3 mg	1.000 mg
Magnesium	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	1 mg	350 mg
Phosphor	32 mg (≈ 5 % NW) 5 %	4 mg	700 mg
Schwefel	12 mg	2 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,59 : 1	0,59 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	816 µg (≈ 7 % NW) 7 %	113 µg	12.500 µg
Zink	349 µg (≈ 4 % NW) 4 %	48 µg	8.500 µg
Kupfer	34 µg (≈ 3 % NW) 3 %	5 µg	1.250 µg
Mangan	64 µg (≈ 2 % NW) 2 %	9 µg	3.500 µg
Fluorid	138 µg (≈ 4 % NW) 4 %	19 µg	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	980 mg	135 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	538 mg	74 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	442 mg	61 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	623 mg	86 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	43 mg	6 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	580 mg	80 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	54 mg	7 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	493 mg	68 mg	–
Isoleucin	51 mg (≈ 3 % NW) 3 %	7 mg	1.500 mg
Leucin	84 mg (≈ 3 % NW) 3 %	12 mg	2.925 mg
Lysin	69 mg (≈ 3 % NW) 3 %	10 mg	2.250 mg
Methionin	21 mg (≈ 3 % NW) 3 %	3 mg	780 mg
Phenylalanin	46 mg (≈ 15 % NW) 15 %	6 mg	310 mg
Threonin	38 mg (≈ 3 % NW) 3 %	5 mg	1.125 mg
Tryptophan	13 mg (≈ 4 % NW) 4 %	2 mg	300 mg
Tyrosin	39 mg (≈ 2 % NW) 2 %	5 mg	1.875 mg
Valin	59 mg (≈ 3 % NW) 3 %	8 mg	1.950 mg
Arginin	42 mg	6 mg	–
Histidin	22 mg (≈ 3 % NW) 3 %	3 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	49 mg	7 mg	–
Asparaginsäure	117 mg	16 mg	–
Cystein	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	1 mg	310 mg
Glutaminsäure	195 mg	27 mg	–
Glycin	32 mg	4 mg	–
Prolin	76 mg	10 mg	–
Serin	52 mg	7 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	48.829 mg	6.735 mg	–
Butansäure / Buttersäure	2.734 mg	377 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	1.747 mg	241 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	987 mg	136 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	2.051 mg	283 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	2.514 mg	347 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	8.144 mg	1.123 mg	–
Pentadecansäure	911 mg	126 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	20.995 mg	2.896 mg	–
Heptadecansäure	684 mg	94 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	7.682 mg	1.060 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	380 mg	52 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	24.266 mg	3.347 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	1.064,00	146,76	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	1.978,00	272,83	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	19.782,00	2.728,55	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	152,00	20,97	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.221 mg	444 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	1.091,00	150,48	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	2.130,00	293,79	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	232 mg	32 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,09 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	452 mg	62 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	194 mg	27 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,10 g	0,01 g	–
Rohasche	0,6 g	0,1 g	–