Haferflockenauflauf mit Kakao (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	142 kcal (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	7 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	15 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	142 kcal (≈ 7 % NW) 7 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	596 kJ (≈ 7 % NW) 7 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	7 g (≈ 12 % NW) 12 %	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	15 g (≈ 6 % NW) 6 %	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g
Wasser	71 g (≈ 2 % NW) 2 %	50 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	28 µg  (93 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	20 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	27 µg	19 µg
Retinol	26 µg  (87 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	18 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	10 µg  (33 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	54 µg  (18 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	38 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	118 µg (≈ 10 % NW) 10 %	83 µg (≈ 7 %) 7 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	244 µg (≈ 2 % NW) 2 %	172 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.127 µg (≈ 7 % NW) 7 %	794 µg (≈ 5 %) 5 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	334 µg (≈ 6 % NW) 6 %	235 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	28 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 10 % NW) 10 %	3 µg (≈ 7 %) 7 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	8 µg (≈ 2 % NW) 2 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	368 µg  (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	259 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,08 µg  (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,06 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	460 µg  (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	324 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	11 µg (≈ 17 % NW) 17 %	8 µg (≈ 12 %) 12 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,13 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,09 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,55 :1
PRAL-Wert	0,6 mEq
Natrium	47 mg (≈ 3 % NW) 3 %	33 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Kalium	190 mg (≈ 5 % NW) 5 %	134 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	65 mg (≈ 7 % NW) 7 %	46 mg (≈ 5 %) 5 %	1.000 mg
Magnesium	38 mg (≈ 11 % NW) 11 %	27 mg (≈ 8 %) 8 %	350 mg
Phosphor	119 mg (≈ 17 % NW) 17 %	84 mg (≈ 12 %) 12 %	700 mg
Schwefel	52 mg	37 mg
Chlorid	86 mg (≈ 4 % NW) 4 %	61 mg (≈ 3 %) 3 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.203 µg (≈ 10 % NW) 10 %	847 µg (≈ 7 %) 7 %	12.500 µg
Zink	873 µg (≈ 10 % NW) 10 %	615 µg (≈ 7 %) 7 %	8.500 µg
Kupfer	236 µg (≈ 19 % NW) 19 %	166 µg (≈ 13 %) 13 %	1.250 µg
Mangan	584 µg (≈ 17 % NW) 17 %	411 µg (≈ 12 %) 12 %	3.500 µg
Fluorid	19 µg (≈ 1 % NW) 1 %	13 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	10 g (≈ 20 % NW) 20 %	7 g (≈ 14 %) 14 %	50 g
Netto-KH	13 g	9 g
Broteinheiten	1,24 BE	0,87 BE
Broteinheiten	1,48 BE	1,04 BE
Broteinheiten	0,99 BE	0,70 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	34 mg	24 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	34 mg	24 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	7.863 mg	5.537 mg
Maltose (Malzzucker)	5 mg	4 mg
Lactose (Milchzucker)	1.983 mg	1.396 mg
Disaccharide (2 M)	9.851 mg	6.937 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	49 mg	35 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	3 mg	2 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	4.899 mg	3.450 mg
Polysaccharide (> 9 M)	4.899 mg	3.450 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	105 %
Isoleucin	202 mg (≈ 13 % NW) 13 %	142 mg (≈ 9 %) 9 %	1.500 mg
Leucin	317 mg (≈ 11 % NW) 11 %	223 mg (≈ 8 %) 8 %	2.925 mg
Lysin	211 mg (≈ 9 % NW) 9 %	149 mg (≈ 7 %) 7 %	2.250 mg
Methionin	83 mg (≈ 11 % NW) 11 %	58 mg (≈ 7 %) 7 %	780 mg
Cystein	64 mg (≈ 21 % NW) 21 %	45 mg (≈ 15 %) 15 %	310 mg
Phenylalanin	192 mg (≈ 62 % NW) 62 %	135 mg (≈ 44 %) 44 %	310 mg
Tyrosin	155 mg (≈ 8 % NW) 8 %	109 mg (≈ 6 %) 6 %	1.875 mg
Threonin	156 mg (≈ 14 % NW) 14 %	110 mg (≈ 10 %) 10 %	1.125 mg
Tryptophan	53 mg (≈ 18 % NW) 18 %	37 mg (≈ 12 %) 12 %	300 mg
Valin	244 mg (≈ 13 % NW) 13 %	172 mg (≈ 9 %) 9 %	1.950 mg
Arginin	219 mg	154 mg
Histidin	81 mg (≈ 11 % NW) 11 %	57 mg (≈ 8 %) 8 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.977 mg	1.392 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	177 mg	125 mg
Asparaginsäure	344 mg	242 mg
Glutaminsäure	750 mg	528 mg
Glycin	140 mg	99 mg
Prolin	280 mg	197 mg
Serin	234 mg	165 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.925 mg	1.356 mg
Harnsäure	13 mg	9 mg
Purin	5 mg	4 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	53 mg	37 mg
Omega 6 Fettsäuren	461 mg	325 mg
Omega 6:3 Verhältnis	8,70 :1	6,13
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	39,74 :1	27,99
Butansäure / Buttersäure	50 mg	35 mg
Hexansäure / Capronsäure	47 mg	33 mg
Octansäure / Caprylsäure	266 mg	187 mg
Decansäure / Caprinsäure	223 mg	157 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1.514 mg	1.066 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	705 mg	496 mg
Pentadecansäure	17 mg	12 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.189 mg	837 mg
Heptadecansäure	13 mg	9 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	613 mg	432 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	52 mg	37 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	4.689 mg	3.302 mg
Tetradecensäure	19 mg	13 mg
Pentadecensäure	9 mg	6 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	77 mg	54 mg
Heptadecensäure	14 mg	10 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.525 mg	1.074 mg
Eicosensäure	4 mg	3 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.648 mg	1.161 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	454 mg	320 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	46 mg	32 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	7 mg	5 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	7 mg	5 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	514 mg	362 mg
Langkettige Fettsäuren	6.265 mg	4.412 mg
Glycerin und Lipoide	485 mg	342 mg
Cholesterin	33 mg	23 mg
Kurzkettige Fettsäuren	97 mg	68 mg
Mittelkettige Fettsäuren	489 mg	344 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	305 mg	215 mg
Poly-Hexosen	401 mg	282 mg
Poly-Uronsäure	95 mg	67 mg
Cellulose	207 mg	146 mg
Lignin	926 mg	652 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	242 mg	170 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.692 mg	1.192 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	3,1 P	2,2 P
P2	3,8 P	2,7 P
P3	5,6 P	4,0 P
P4	5,5 P	3,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,11 g	0,08 g
Rohasche	0,9 g	0,6 g
Rohfaser	1,7 g	1,2 g
Rohfett	7,3 g	5,2 g
Rohprotein	3,9 g	2,8 g