Scheiterhaufen (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	181 kcal (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	2 g	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	3 g	52 g
Kohlenhydrate	30 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	16 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	1 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	181 kcal (≈ 9 % NW) 9 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	759 kJ (≈ 9 % NW) 9 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 7 % NW) 7 %	2 g	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 11 % NW) 11 %	3 g	52 g
Kohlenhydrate	30 g (≈ 12 % NW) 12 %	16 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g	33 g
Wasser	58 g (≈ 2 % NW) 2 %	32 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	44 µg (147 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	24 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	40 µg (133 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	22 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	21 µg (70 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	12 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	43 µg (14 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	24 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	118 µg (≈ 10 % NW) 10 %	65 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	328 µg (≈ 2 % NW) 2 %	181 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.395 µg (≈ 8 % NW) 8 %	771 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	300 µg (≈ 5 % NW) 5 %	166 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	52 µg (≈ 4 % NW) 4 %	29 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 8 % NW) 8 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	4,00	2,21	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	8 µg (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	3,00	1,66	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	0,1 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	742 µg (15 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	410 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,16 µg (6 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,09 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	559 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	309 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	192,00	106,08	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	10 µg (≈ 15 % NW) 15 %	6 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	210 mg (≈ 14 % NW) 14 %	116 mg	1.500 mg
Chlorid	344 mg (≈ 15 % NW) 15 %	190 mg	2.300 mg
Kalium	119 mg (≈ 3 % NW) 3 %	66 mg	4.000 mg
Calcium	64 mg (≈ 6 % NW) 6 %	35 mg	1.000 mg
Magnesium	15 mg (≈ 4 % NW) 4 %	8 mg	350 mg
Phosphor	89 mg (≈ 13 % NW) 13 %	49 mg	700 mg
Schwefel	56 mg	31 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,72 : 1	0,72 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	776 µg (≈ 6 % NW) 6 %	429 µg	12.500 µg
Zink	639 µg (≈ 8 % NW) 8 %	353 µg	8.500 µg
Kupfer	96 µg (≈ 8 % NW) 8 %	53 µg	1.250 µg
Mangan	249 µg (≈ 7 % NW) 7 %	138 µg	3.500 µg
Fluorid	30 µg (≈ 1 % NW) 1 %	17 µg	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 3 % NW) 3 %	3 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	116 mg	64 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	84 mg	46 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	32 mg	18 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	10.208 mg	5.640 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	8.106 mg	4.478 mg	–
Maltose (Malzzucker)	5 mg	3 mg	–
Lactose (Milchzucker)	2.097 mg	1.159 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	80 mg	44 mg	–
Stärke	19.163 mg	10.587 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.483 mg	1.372 mg	–
Isoleucin	260 mg (≈ 17 % NW) 17 %	144 mg	1.500 mg
Leucin	436 mg (≈ 15 % NW) 15 %	241 mg	2.925 mg
Lysin	236 mg (≈ 10 % NW) 10 %	130 mg	2.250 mg
Methionin	111 mg (≈ 14 % NW) 14 %	61 mg	780 mg
Phenylalanin	264 mg (≈ 85 % NW) 85 %	146 mg	310 mg
Threonin	196 mg (≈ 17 % NW) 17 %	108 mg	1.125 mg
Tryptophan	64 mg (≈ 21 % NW) 21 %	35 mg	300 mg
Tyrosin	190 mg (≈ 10 % NW) 10 %	105 mg	1.875 mg
Valin	294 mg (≈ 15 % NW) 15 %	162 mg	1.950 mg
Arginin	222 mg	123 mg	–
Histidin	113 mg (≈ 15 % NW) 15 %	62 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	203 mg	112 mg	–
Asparaginsäure	347 mg	192 mg	–
Cystein	97 mg (≈ 31 % NW) 31 %	54 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.371 mg	757 mg	–
Glycin	174 mg	96 mg	–
Prolin	516 mg	285 mg	–
Serin	312 mg	172 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.695 mg	936 mg	–
Butansäure / Buttersäure	52 mg	29 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	33 mg	18 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	24 mg	13 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	43 mg	24 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	72 mg	40 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	204 mg	113 mg	–
Pentadecansäure	18 mg	10 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	888 mg	491 mg	–
Heptadecansäure	14 mg	8 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	316 mg	175 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	28 mg	15 mg	–
Decosansäure / Behensäure	3 mg	2 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.592 mg	880 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	20,00	11,05	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	128,00	70,72	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.261,00	696,69	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	84,00	46,41	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	74,00	40,88	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	707 mg	391 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	88,00	48,62	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	5,00	2,76	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	14,00	7,73	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	572,00	316,02	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	9,00	4,97	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	17,00	9,39	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	41 mg	23 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	774 mg	428 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	450 mg	249 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,12 g	0,07 g	–
Rohasche	1,0 g	0,6 g	–