Frankfurter Pudding (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	201 kcal (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	12 g (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	6 g	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	2 g	52 g
Kohlenhydrate	19 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	10 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	1 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	201 kcal (≈ 10 % NW) 10 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	843 kJ (≈ 10 % NW) 10 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	12 g (≈ 19 % NW) 19 %	6 g	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	2 g	52 g
Kohlenhydrate	19 g (≈ 8 % NW) 8 %	10 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	1 g	33 g
Wasser	61 g (≈ 2 % NW) 2 %	30 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	53 µg (177 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	26 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	48 µg (160 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	24 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	28 µg (93 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	49 µg (16 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	24 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	89 µg (≈ 7 % NW) 7 %	44 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	391 µg (≈ 3 % NW) 3 %	195 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.191 µg (≈ 7 % NW) 7 %	593 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	334 µg (≈ 6 % NW) 6 %	166 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	60 µg (≈ 4 % NW) 4 %	30 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	8,00	3,98	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	16 µg (≈ 4 % NW) 4 %	8 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	6,00	2,99	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,3 µg (≈ 8 % NW) 8 %	0,1 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	3.694 µg (74 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	1.838 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (21 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	0,26 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	2.061 µg (3 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	1.025 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.977,00	983,58	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	14 µg (≈ 22 % NW) 22 %	7 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	108 mg (≈ 7 % NW) 7 %	54 mg	1.500 mg
Chlorid	163 mg (≈ 7 % NW) 7 %	81 mg	2.300 mg
Kalium	163 mg (≈ 4 % NW) 4 %	81 mg	4.000 mg
Calcium	29 mg (≈ 3 % NW) 3 %	14 mg	1.000 mg
Magnesium	22 mg (≈ 6 % NW) 6 %	11 mg	350 mg
Phosphor	83 mg (≈ 12 % NW) 12 %	41 mg	700 mg
Schwefel	53 mg	26 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,35 : 1	0,35 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.111 µg (≈ 9 % NW) 9 %	553 µg	12.500 µg
Zink	642 µg (≈ 8 % NW) 8 %	319 µg	8.500 µg
Kupfer	160 µg (≈ 13 % NW) 13 %	80 µg	1.250 µg
Mangan	387 µg (≈ 11 % NW) 11 %	193 µg	3.500 µg
Fluorid	39 µg (≈ 1 % NW) 1 %	19 µg	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	247 mg	123 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	247 mg	123 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	4.055 mg	2.017 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	1.211 mg	602 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	2.844 mg	1.415 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	8.994 mg	4.475 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	8.711 mg	4.334 mg	–
Maltose (Malzzucker)	283 mg	141 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	6 mg	3 mg	–
Stärke	5.887 mg	2.929 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.133 mg	1.061 mg	–
Isoleucin	211 mg (≈ 14 % NW) 14 %	105 mg	1.500 mg
Leucin	316 mg (≈ 11 % NW) 11 %	157 mg	2.925 mg
Lysin	190 mg (≈ 8 % NW) 8 %	95 mg	2.250 mg
Methionin	92 mg (≈ 12 % NW) 12 %	46 mg	780 mg
Phenylalanin	220 mg (≈ 71 % NW) 71 %	109 mg	310 mg
Threonin	174 mg (≈ 15 % NW) 15 %	87 mg	1.125 mg
Tryptophan	48 mg (≈ 16 % NW) 16 %	24 mg	300 mg
Tyrosin	142 mg (≈ 8 % NW) 8 %	71 mg	1.875 mg
Valin	275 mg (≈ 14 % NW) 14 %	137 mg	1.950 mg
Arginin	297 mg	148 mg	–
Histidin	87 mg (≈ 12 % NW) 12 %	43 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	206 mg	102 mg	–
Asparaginsäure	411 mg	204 mg	–
Cystein	81 mg (≈ 26 % NW) 26 %	40 mg	310 mg
Glutaminsäure	739 mg	368 mg	–
Glycin	164 mg	82 mg	–
Prolin	223 mg	111 mg	–
Serin	240 mg	119 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	7.057 mg	3.511 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	34 mg	17 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	539 mg	268 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	404 mg	201 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	3.192 mg	1.588 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.203 mg	599 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.241 mg	617 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	364 mg	181 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	80 mg	40 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.994 mg	1.490 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	110,00	54,73	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	2.881,00	1.433,33	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	3,00	1,49	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.010 mg	502 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	87,00	43,28	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	19,00	9,45	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	888,00	441,79	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	16,00	7,96	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	69 mg	34 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.559 mg	776 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	882 mg	439 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,25 g	0,12 g	–
Rohasche	0,8 g	0,4 g	–