Vanille-Äpfel (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	89 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	16 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	18 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	89 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	374 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	16 g (≈ 7 % NW) 7 %	18 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	79 g (≈ 3 % NW) 3 %	89 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	19 µg  (63 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	21 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	17 µg	19 µg
Retinol	15 µg  (50 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	17 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	23 µg  (77 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	26 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	21 µg  (7 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	24 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	61 µg (≈ 5 % NW) 5 %	69 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	89 µg (≈ 1 % NW) 1 %	100 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	356 µg (≈ 2 % NW) 2 %	400 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	156 µg (≈ 3 % NW) 3 %	175 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	31 µg (≈ 2 % NW) 2 %	35 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	3.472 µg  (69 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	3.901 µg (≈ 4 %) 4 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,05 µg  (2 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,06 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	273 µg  (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	307 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	4 µg (≈ 6 % NW) 6 %	4 µg (≈ 7 %) 7 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,05 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,05 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,03 :1
PRAL-Wert	-0,9 mEq
Natrium	17 mg (≈ 1 % NW) 1 %	19 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	105 mg (≈ 3 % NW) 3 %	118 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	36 mg (≈ 4 % NW) 4 %	40 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	7 mg (≈ 2 % NW) 2 %	8 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	35 mg (≈ 5 % NW) 5 %	39 mg (≈ 6 %) 6 %	700 mg
Schwefel	15 mg	17 mg
Chlorid	31 mg (≈ 1 % NW) 1 %	35 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	327 µg (≈ 3 % NW) 3 %	367 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	215 µg (≈ 3 % NW) 3 %	242 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	69 µg (≈ 6 % NW) 6 %	78 µg (≈ 6 %) 6 %	1.250 µg
Mangan	57 µg (≈ 2 % NW) 2 %	64 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	12 µg (≈ 0 % NW) 0 %	13 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	13 g (≈ 27 % NW) 27 %	15 g (≈ 30 %) 30 %	50 g
Netto-KH	15 g	17 g
Broteinheiten	1,33 BE	1,49 BE
Broteinheiten	1,59 BE	1,79 BE
Broteinheiten	1,06 BE	1,19 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	208 mg	234 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	208 mg	234 mg
Glucose (Traubenzucker)	937 mg	1.053 mg
Fructose (Fruchtzucker)	2.424 mg	2.724 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	3.361 mg	3.776 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	8.816 mg	9.906 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	1.203 mg	1.352 mg
Disaccharide (2 M)	10.019 mg	11.257 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	3 mg	3 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	2.323 mg	2.610 mg
Polysaccharide (> 9 M)	2.323 mg	2.610 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	136 %
Isoleucin	71 mg (≈ 5 % NW) 5 %	80 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Leucin	113 mg (≈ 4 % NW) 4 %	127 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	86 mg (≈ 4 % NW) 4 %	97 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	31 mg (≈ 4 % NW) 4 %	35 mg (≈ 4 %) 4 %	780 mg
Cystein	14 mg (≈ 5 % NW) 5 %	16 mg (≈ 5 %) 5 %	310 mg
Phenylalanin	60 mg (≈ 19 % NW) 19 %	67 mg (≈ 22 %) 22 %	310 mg
Tyrosin	54 mg (≈ 3 % NW) 3 %	61 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	53 mg (≈ 5 % NW) 5 %	60 mg (≈ 5 %) 5 %	1.125 mg
Tryptophan	16 mg (≈ 5 % NW) 5 %	18 mg (≈ 6 %) 6 %	300 mg
Valin	80 mg (≈ 4 % NW) 4 %	90 mg (≈ 5 %) 5 %	1.950 mg
Arginin	52 mg	58 mg
Histidin	30 mg (≈ 4 % NW) 4 %	34 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	660 mg	742 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	53 mg	60 mg
Asparaginsäure	136 mg	153 mg
Glutaminsäure	222 mg	249 mg
Glycin	33 mg	37 mg
Prolin	96 mg	108 mg
Serin	74 mg	83 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	614 mg	690 mg
Harnsäure	7 mg	8 mg
Purin	3 mg	3 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	38 mg	43 mg
Omega 6 Fettsäuren	121 mg	136 mg
Omega 6:3 Verhältnis	3,18 :1	3,58
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	18,62 :1	20,92
Butansäure / Buttersäure	30 mg	34 mg
Hexansäure / Capronsäure	19 mg	21 mg
Octansäure / Caprylsäure	11 mg	12 mg
Decansäure / Caprinsäure	23 mg	26 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	28 mg	31 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	91 mg	102 mg
Pentadecansäure	10 mg	11 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	321 mg	361 mg
Heptadecansäure	8 mg	9 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	109 mg	122 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	5 mg	6 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	655 mg	736 mg
Tetradecensäure	12 mg	13 mg
Pentadecensäure	6 mg	7 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	31 mg	35 mg
Heptadecensäure	8 mg	9 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	323 mg	363 mg
Eicosensäure	2 mg	2 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	382 mg	429 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	119 mg	134 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	35 mg	39 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	2 mg	2 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	3 mg	3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	159 mg	179 mg
Langkettige Fettsäuren	1.113 mg	1.251 mg
Glycerin und Lipoide	129 mg	145 mg
Cholesterin	13 mg	15 mg
Kurzkettige Fettsäuren	49 mg	55 mg
Mittelkettige Fettsäuren	34 mg	38 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	158 mg	178 mg
Poly-Hexosen	84 mg	94 mg
Poly-Uronsäure	379 mg	426 mg
Cellulose	250 mg	281 mg
Lignin	21 mg	24 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	212 mg	238 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	680 mg	764 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	1,7 P	1,9 P
P2	2,2 P	2,4 P
P3	4,3 P	4,8 P
P4	4,2 P	4,7 P
Alkohol	1 g	1 g
Säuren (organisch)	0,39 g	0,44 g
Rohasche	0,4 g	0,4 g
Rohfaser	0,7 g	0,8 g
Rohfett	1,3 g	1,5 g
Rohprotein	1,3 g	1,5 g