Hefepudding (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	347 kcal (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	18 g (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	5 g	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	2 g	52 g
Kohlenhydrate	40 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	12 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	1 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	347 kcal (≈ 18 % NW) 18 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.451 kJ (≈ 18 % NW) 18 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	18 g (≈ 28 % NW) 28 %	5 g	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 %	2 g	52 g
Kohlenhydrate	40 g (≈ 17 % NW) 17 %	12 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g	33 g
Wasser	32 g (≈ 1 % NW) 1 %	9 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	27 µg (90 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	8 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	25 µg (83 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	7 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	12 µg (40 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	63 µg (21 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	18 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	116 µg (≈ 10 % NW) 10 %	33 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	589 µg (≈ 4 % NW) 4 %	170 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.872 µg (≈ 11 % NW) 11 %	539 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	372 µg (≈ 6 % NW) 6 %	107 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	103 µg (≈ 7 % NW) 7 %	30 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 12 % NW) 12 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	10,00	2,88	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	32 µg (≈ 8 % NW) 8 %	9 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	5,00	1,44	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	0,1 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	636 µg (13 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	183 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,18 µg (7 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,05 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.436 µg (2 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	414 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.310,00	377,52	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	11 µg (≈ 17 % NW) 17 %	3 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	52 mg (≈ 3 % NW) 3 %	15 mg	1.500 mg
Chlorid	101 mg (≈ 4 % NW) 4 %	29 mg	2.300 mg
Kalium	125 mg (≈ 3 % NW) 3 %	36 mg	4.000 mg
Calcium	47 mg (≈ 5 % NW) 5 %	14 mg	1.000 mg
Magnesium	19 mg (≈ 5 % NW) 5 %	5 mg	350 mg
Phosphor	91 mg (≈ 13 % NW) 13 %	26 mg	700 mg
Schwefel	72 mg	21 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,52 : 1	0,52 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.101 µg (≈ 9 % NW) 9 %	317 µg	12.500 µg
Zink	757 µg (≈ 9 % NW) 9 %	218 µg	8.500 µg
Kupfer	159 µg (≈ 13 % NW) 13 %	46 µg	1.250 µg
Mangan	690 µg (≈ 20 % NW) 20 %	199 µg	3.500 µg
Fluorid	37 µg (≈ 1 % NW) 1 %	11 µg	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	431 mg	124 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	267 mg	77 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	164 mg	47 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	10.236 mg	2.950 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	9.249 mg	2.665 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	987 mg	284 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	119 mg	34 mg	–
Stärke	29.458 mg	8.489 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.987 mg	861 mg	–
Isoleucin	311 mg (≈ 21 % NW) 21 %	90 mg	1.500 mg
Leucin	509 mg (≈ 17 % NW) 17 %	147 mg	2.925 mg
Lysin	233 mg (≈ 10 % NW) 10 %	67 mg	2.250 mg
Methionin	121 mg (≈ 16 % NW) 16 %	35 mg	780 mg
Phenylalanin	332 mg (≈ 107 % NW) 107 %	96 mg	310 mg
Threonin	231 mg (≈ 21 % NW) 21 %	67 mg	1.125 mg
Tryptophan	77 mg (≈ 26 % NW) 26 %	22 mg	300 mg
Tyrosin	216 mg (≈ 12 % NW) 12 %	62 mg	1.875 mg
Valin	363 mg (≈ 19 % NW) 19 %	105 mg	1.950 mg
Arginin	329 mg	95 mg	–
Histidin	132 mg (≈ 18 % NW) 18 %	38 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	256 mg	74 mg	–
Asparaginsäure	411 mg	118 mg	–
Cystein	133 mg (≈ 43 % NW) 43 %	38 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.824 mg	526 mg	–
Glycin	249 mg	72 mg	–
Prolin	645 mg	186 mg	–
Serin	385 mg	111 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	12.464 mg	3.592 mg	–
Butansäure / Buttersäure	25 mg	7 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	78 mg	22 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	1.007 mg	290 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	767 mg	221 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	5.933 mg	1.710 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	2.288 mg	659 mg	–
Pentadecansäure	9 mg	3 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.706 mg	492 mg	–
Heptadecansäure	6 mg	2 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	506 mg	146 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	139 mg	40 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.106 mg	895 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	10,00	2,88	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	112,00	32,28	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	2.967,00	855,04	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	5,00	1,44	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	781 mg	225 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	54,00	15,56	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	11,00	3,17	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	707,00	203,75	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	9,00	2,59	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	41 mg	12 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.353 mg	390 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	786 mg	227 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,09 g	0,02 g	–
Rohasche	0,6 g	0,2 g	–