Schokoladencreme (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	176 kcal (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	9 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	5 g	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	3 g	52 g
Kohlenhydrate	17 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	10 g	238 g
Ballaststoffe	0,19 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,11 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	176 kcal (≈ 9 % NW) 9 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	736 kJ (≈ 9 % NW) 9 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	9 g (≈ 15 % NW) 15 %	5 g	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 %	3 g	52 g
Kohlenhydrate	17 g (≈ 7 % NW) 7 %	10 g	238 g
Ballaststoffe	0,19 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,11 g	33 g
Wasser	67 g (≈ 2 % NW) 2 %	38 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	116 µg (387 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	66 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	109 µg (363 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	62 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	36 µg (120 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	20 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	36 µg (12 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	20 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	170 µg (≈ 14 % NW) 14 %	97 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	99 µg (≈ 1 % NW) 1 %	56 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.149 µg (≈ 7 % NW) 7 %	653 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	436 µg (≈ 7 % NW) 7 %	248 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	47 µg (≈ 3 % NW) 3 %	27 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	3 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	6,00	3,41	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	11 µg (≈ 3 % NW) 3 %	6 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	5,00	2,84	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	0,1 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	623 µg (12 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	354 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,47 µg (19 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	0,27 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	474 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	269 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	459,00	260,80	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	15 µg (≈ 23 % NW) 23 %	9 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	87 mg (≈ 6 % NW) 6 %	49 mg	1.500 mg
Chlorid	145 mg (≈ 6 % NW) 6 %	82 mg	2.300 mg
Kalium	147 mg (≈ 4 % NW) 4 %	84 mg	4.000 mg
Calcium	96 mg (≈ 10 % NW) 10 %	55 mg	1.000 mg
Magnesium	15 mg (≈ 4 % NW) 4 %	9 mg	350 mg
Phosphor	108 mg (≈ 15 % NW) 15 %	61 mg	700 mg
Schwefel	51 mg	29 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,89 : 1	0,89 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	646 µg (≈ 5 % NW) 5 %	367 µg	12.500 µg
Zink	606 µg (≈ 7 % NW) 7 %	344 µg	8.500 µg
Kupfer	124 µg (≈ 10 % NW) 10 %	70 µg	1.250 µg
Mangan	77 µg (≈ 2 % NW) 2 %	44 µg	3.500 µg
Fluorid	24 µg (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg	3.800 µg
Iodid	7 µg (≈ 3 % NW) 3 %	4 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	83 mg	47 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	83 mg	47 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	13.498 mg	7.669 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	9.978 mg	5.669 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	3.520 mg	2.000 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	3.715 mg	2.111 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.561 mg	1.455 mg	–
Isoleucin	260 mg (≈ 17 % NW) 17 %	148 mg	1.500 mg
Leucin	407 mg (≈ 14 % NW) 14 %	231 mg	2.925 mg
Lysin	317 mg (≈ 14 % NW) 14 %	180 mg	2.250 mg
Methionin	123 mg (≈ 16 % NW) 16 %	70 mg	780 mg
Phenylalanin	232 mg (≈ 75 % NW) 75 %	132 mg	310 mg
Threonin	212 mg (≈ 19 % NW) 19 %	120 mg	1.125 mg
Tryptophan	63 mg (≈ 21 % NW) 21 %	36 mg	300 mg
Tyrosin	191 mg (≈ 10 % NW) 10 %	109 mg	1.875 mg
Valin	311 mg (≈ 16 % NW) 16 %	177 mg	1.950 mg
Arginin	276 mg	157 mg	–
Histidin	104 mg (≈ 14 % NW) 14 %	59 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	267 mg	152 mg	–
Asparaginsäure	426 mg	242 mg	–
Cystein	65 mg (≈ 21 % NW) 21 %	37 mg	310 mg
Glutaminsäure	816 mg	464 mg	–
Glycin	312 mg	177 mg	–
Prolin	407 mg	231 mg	–
Serin	311 mg	177 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	5.181 mg	2.944 mg	–
Butansäure / Buttersäure	202 mg	115 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	129 mg	73 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	73 mg	41 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	155 mg	88 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	194 mg	110 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	632 mg	359 mg	–
Pentadecansäure	68 mg	39 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.381 mg	1.353 mg	–
Heptadecansäure	51 mg	29 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	1.252 mg	711 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	44 mg	25 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.060 mg	1.739 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	79,00	44,89	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	208,00	118,18	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	2.667,00	1.515,34	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	11,00	6,25	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	511 mg	290 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	122,00	69,32	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	17,00	9,66	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	357,00	202,84	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	15,00	8,52	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	88 mg	50 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,19 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,11 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	162 mg	92 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	25 mg	14 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,13 g	0,07 g	–
Rohasche	0,9 g	0,5 g	–