Quarkspeise süß (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	124 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	3 g	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	5 g	52 g
Kohlenhydrate	15 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	12 g	238 g
Ballaststoffe	0,38 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,31 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	124 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	519 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 7 % NW) 7 %	3 g	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 %	5 g	52 g
Kohlenhydrate	15 g (≈ 6 % NW) 6 %	12 g	238 g
Ballaststoffe	0,38 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,31 g	33 g
Wasser	73 g (≈ 2 % NW) 2 %	59 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	54 µg (180 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	44 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	34 µg (113 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	27 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	117 µg (390 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	94 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	42 µg (14 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	34 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	169 µg (≈ 14 % NW) 14 %	136 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	215 µg (≈ 1 % NW) 1 %	173 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.432 µg (≈ 8 % NW) 8 %	1.155 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	425 µg (≈ 7 % NW) 7 %	343 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	49 µg (≈ 4 % NW) 4 %	40 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	3 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	9,00	7,26	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	14 µg (≈ 4 % NW) 4 %	11 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	8,00	6,45	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	0,3 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	4.492 µg (90 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	3.623 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,12 µg (5 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,10 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	140 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	113 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	140,00	112,90	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	7 µg (≈ 11 % NW) 11 %	6 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	26 mg (≈ 2 % NW) 2 %	21 mg	1.500 mg
Chlorid	67 mg (≈ 3 % NW) 3 %	54 mg	2.300 mg
Kalium	130 mg (≈ 3 % NW) 3 %	105 mg	4.000 mg
Calcium	74 mg (≈ 7 % NW) 7 %	60 mg	1.000 mg
Magnesium	12 mg (≈ 3 % NW) 3 %	10 mg	350 mg
Phosphor	96 mg (≈ 14 % NW) 14 %	77 mg	700 mg
Schwefel	47 mg	38 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,77 : 1	0,77 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	436 µg (≈ 3 % NW) 3 %	352 µg	12.500 µg
Zink	380 µg (≈ 4 % NW) 4 %	306 µg	8.500 µg
Kupfer	84 µg (≈ 7 % NW) 7 %	68 µg	1.250 µg
Mangan	38 µg (≈ 1 % NW) 1 %	31 µg	3.500 µg
Fluorid	17 µg (≈ 0 % NW) 0 %	14 µg	3.800 µg
Iodid	6 µg (≈ 3 % NW) 3 %	4 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	3.430 mg	2.766 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	1.876 mg	1.513 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	1.554 mg	1.253 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	11.456 mg	9.239 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	8.821 mg	7.114 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	2.635 mg	2.125 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.823 mg	2.277 mg	–
Isoleucin	293 mg (≈ 20 % NW) 20 %	236 mg	1.500 mg
Leucin	505 mg (≈ 17 % NW) 17 %	407 mg	2.925 mg
Lysin	401 mg (≈ 18 % NW) 18 %	323 mg	2.250 mg
Methionin	123 mg (≈ 16 % NW) 16 %	99 mg	780 mg
Phenylalanin	251 mg (≈ 81 % NW) 81 %	202 mg	310 mg
Threonin	225 mg (≈ 20 % NW) 20 %	181 mg	1.125 mg
Tryptophan	73 mg (≈ 24 % NW) 24 %	59 mg	300 mg
Tyrosin	246 mg (≈ 13 % NW) 13 %	198 mg	1.875 mg
Valin	330 mg (≈ 17 % NW) 17 %	266 mg	1.950 mg
Arginin	190 mg	153 mg	–
Histidin	152 mg (≈ 20 % NW) 20 %	123 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	161 mg	130 mg	–
Asparaginsäure	506 mg	408 mg	–
Cystein	34 mg (≈ 11 % NW) 11 %	27 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.117 mg	901 mg	–
Glycin	102 mg	82 mg	–
Prolin	570 mg	460 mg	–
Serin	288 mg	232 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	2.516 mg	2.029 mg	–
Butansäure / Buttersäure	107 mg	86 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	68 mg	55 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	38 mg	31 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	82 mg	66 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	102 mg	82 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	332 mg	268 mg	–
Pentadecansäure	35 mg	28 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.089 mg	878 mg	–
Heptadecansäure	27 mg	22 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	616 mg	497 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	20 mg	16 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.300 mg	1.048 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	41,00	33,06	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	79,00	63,71	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.123,00	905,65	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	6,00	4,84	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	187 mg	151 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	61,00	49,19	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	126,00	101,61	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	10 mg	8 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,38 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,31 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	221 mg	178 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	160 mg	129 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	1 g	1 g	–
Rohasche	0,7 g	0,5 g	–