Quark-Mokka-Creme (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	156 kcal (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	8 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	5 g	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	4 g	52 g
Kohlenhydrate	15 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	10 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	156 kcal (≈ 8 % NW) 8 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	655 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	420 kJ	8.164 kJ
Fett	8 g (≈ 13 % NW) 13 %	5 g	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 %	4 g	52 g
Kohlenhydrate	15 g (≈ 6 % NW) 6 %	10 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	70 g (≈ 2 % NW) 2 %	45 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	94 µg (313 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	60 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	86 µg (287 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	55 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	48 µg (160 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	31 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	33 µg (11 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	21 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	174 µg (≈ 14 % NW) 14 %	112 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	169 µg (≈ 1 % NW) 1 %	108 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.269 µg (≈ 7 % NW) 7 %	813 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	383 µg (≈ 6 % NW) 6 %	246 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	26 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 8 % NW) 8 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	6,00	3,85	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	11 µg (≈ 3 % NW) 3 %	7 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	5,00	3,21	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,5 µg (≈ 13 % NW) 13 %	0,3 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.119 µg (22 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	717 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,32 µg (13 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	0,21 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	230 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	147 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	230,00	147,44	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	9 µg (≈ 14 % NW) 14 %	6 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	65 mg (≈ 4 % NW) 4 %	42 mg	1.500 mg
Chlorid	122 mg (≈ 5 % NW) 5 %	78 mg	2.300 mg
Kalium	134 mg (≈ 3 % NW) 3 %	86 mg	4.000 mg
Calcium	98 mg (≈ 10 % NW) 10 %	63 mg	1.000 mg
Magnesium	11 mg (≈ 3 % NW) 3 %	7 mg	350 mg
Phosphor	97 mg (≈ 14 % NW) 14 %	62 mg	700 mg
Schwefel	43 mg	28 mg	–
Ca/P Verhältnis	1,01 : 1	1,01 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	182 µg (≈ 1 % NW) 1 %	117 µg	12.500 µg
Zink	374 µg (≈ 4 % NW) 4 %	240 µg	8.500 µg
Kupfer	17 µg (≈ 1 % NW) 1 %	11 µg	1.250 µg
Mangan	6 µg (≈ 0 % NW) 0 %	4 µg	3.500 µg
Fluorid	14 µg (≈ 0 % NW) 0 %	9 µg	3.800 µg
Iodid	8 µg (≈ 4 % NW) 4 %	5 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	14.649 mg	9.390 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	10.980 mg	7.038 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	3.669 mg	2.352 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	212 mg	136 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.750 mg	1.763 mg	–
Isoleucin	285 mg (≈ 19 % NW) 19 %	183 mg	1.500 mg
Leucin	488 mg (≈ 17 % NW) 17 %	313 mg	2.925 mg
Lysin	395 mg (≈ 18 % NW) 18 %	253 mg	2.250 mg
Methionin	119 mg (≈ 15 % NW) 15 %	76 mg	780 mg
Phenylalanin	243 mg (≈ 78 % NW) 78 %	156 mg	310 mg
Threonin	217 mg (≈ 19 % NW) 19 %	139 mg	1.125 mg
Tryptophan	66 mg (≈ 22 % NW) 22 %	42 mg	300 mg
Tyrosin	230 mg (≈ 12 % NW) 12 %	147 mg	1.875 mg
Valin	320 mg (≈ 16 % NW) 16 %	205 mg	1.950 mg
Arginin	216 mg	138 mg	–
Histidin	139 mg (≈ 19 % NW) 19 %	89 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	215 mg	138 mg	–
Asparaginsäure	374 mg	240 mg	–
Cystein	32 mg (≈ 10 % NW) 10 %	21 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.103 mg	707 mg	–
Glycin	266 mg	171 mg	–
Prolin	615 mg	394 mg	–
Serin	283 mg	181 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	4.953 mg	3.175 mg	–
Butansäure / Buttersäure	278 mg	178 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	177 mg	113 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	100 mg	64 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	208 mg	133 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	255 mg	163 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	825 mg	529 mg	–
Pentadecansäure	93 mg	60 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.129 mg	1.365 mg	–
Heptadecansäure	70 mg	45 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	779 mg	499 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	39 mg	25 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.462 mg	1.578 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	108,00	69,23	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	201,00	128,85	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	2.006,00	1.285,90	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	16,00	10,26	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	302 mg	194 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	108,00	69,23	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	194,00	124,36	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	26 mg	17 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,28 g	0,18 g	–
Rohasche	0,7 g	0,5 g	–