Fürst-Pückler-Bombe (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	322 kcal (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	26 g (≈ 42 % NW) 42 % Alternative finden	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	17 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	5 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	0,42 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,13 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	322 kcal (≈ 17 % NW) 17 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.348 kJ (≈ 17 % NW) 17 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	26 g (≈ 42 % NW) 42 %	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	17 g (≈ 7 % NW) 7 %	5 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	0,42 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,13 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	51 g (≈ 2 % NW) 2 %	16 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	273 µg  (910 i.E.) (≈ 30 % NW) 30 %	85 µg (≈ 9 %) 9 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	262 µg	81 µg
Retinol	250 µg  (833 i.E.) (≈ 25 % NW) 25 %	78 µg (≈ 8 %) 8 %	1.000 µg
Beta-Carotin	139 µg  (463 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	43 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	36 µg  (12 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	11 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	157 µg (≈ 13 % NW) 13 %	49 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	180 µg (≈ 1 % NW) 1 %	56 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	847 µg (≈ 5 % NW) 5 %	263 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	318 µg (≈ 5 % NW) 5 %	99 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	35 µg (≈ 3 % NW) 3 %	11 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	9 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	0,1 µg (≈ 3 %) 3 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	863 µg  (17 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	268 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg  (32 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	0,25 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	1.128 µg  (2 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	350 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	23 µg (≈ 35 % NW) 35 %	7 µg (≈ 11 %) 11 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,08 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,03 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,12 :1
PRAL-Wert	0,5 mEq
Natrium	30 mg (≈ 2 % NW) 2 %	9 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	137 mg (≈ 3 % NW) 3 %	43 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	85 mg (≈ 9 % NW) 9 %	26 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	19 mg (≈ 5 % NW) 5 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	76 mg (≈ 11 % NW) 11 %	24 mg (≈ 3 %) 3 %	700 mg
Schwefel	27 mg	8 mg
Chlorid	53 mg (≈ 2 % NW) 2 %	16 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	419 µg (≈ 3 % NW) 3 %	130 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	482 µg (≈ 6 % NW) 6 %	150 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	159 µg (≈ 13 % NW) 13 %	49 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	65 µg (≈ 2 % NW) 2 %	20 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	15 µg (≈ 0 % NW) 0 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	7 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	17 g (≈ 33 % NW) 33 %	5 g (≈ 10 %) 10 %	50 g
Netto-KH	16 g	5 g
Broteinheiten	1,39 BE	0,43 BE
Broteinheiten	1,66 BE	0,52 BE
Broteinheiten	1,11 BE	0,34 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	1 mg	0,31 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	1 mg	0,31 mg
Glucose (Traubenzucker)	41 mg	13 mg
Fructose (Fruchtzucker)	38 mg	12 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	79 mg	25 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	13.280 mg	4.124 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	3.287 mg	1.021 mg
Disaccharide (2 M)	16.567 mg	5.145 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	4 mg	1 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	102 %
Isoleucin	166 mg (≈ 11 % NW) 11 %	52 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	274 mg (≈ 9 % NW) 9 %	85 mg (≈ 3 %) 3 %	2.925 mg
Lysin	227 mg (≈ 10 % NW) 10 %	70 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	69 mg (≈ 9 % NW) 9 %	21 mg (≈ 3 %) 3 %	780 mg
Cystein	36 mg (≈ 12 % NW) 12 %	11 mg (≈ 4 %) 4 %	310 mg
Phenylalanin	160 mg (≈ 52 % NW) 52 %	50 mg (≈ 16 %) 16 %	310 mg
Tyrosin	118 mg (≈ 6 % NW) 6 %	37 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	139 mg (≈ 12 % NW) 12 %	43 mg (≈ 4 %) 4 %	1.125 mg
Tryptophan	40 mg (≈ 13 % NW) 13 %	12 mg (≈ 4 %) 4 %	300 mg
Valin	207 mg (≈ 11 % NW) 11 %	64 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	246 mg	76 mg
Histidin	72 mg (≈ 10 % NW) 10 %	22 mg (≈ 3 %) 3 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.754 mg	545 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	234 mg	73 mg
Asparaginsäure	319 mg	99 mg
Glutaminsäure	709 mg	220 mg
Glycin	408 mg	127 mg
Prolin	419 mg	130 mg
Serin	197 mg	61 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.286 mg	710 mg
Harnsäure	7 mg	2 mg
Purin	3 mg	1 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	301 mg	93 mg
Omega 6 Fettsäuren	790 mg	245 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,62 :1	0,82
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	26,25 :1	8,15
Butansäure / Buttersäure	756 mg	235 mg
Hexansäure / Capronsäure	483 mg	150 mg
Octansäure / Caprylsäure	273 mg	85 mg
Decansäure / Caprinsäure	572 mg	178 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	708 mg	220 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	2.295 mg	713 mg
Pentadecansäure	252 mg	78 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	6.634 mg	2.060 mg
Heptadecansäure	189 mg	59 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	3.093 mg	961 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	121 mg	38 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	15.376 mg	4.775 mg
Tetradecensäure	294 mg	91 mg
Pentadecensäure	147 mg	46 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	558 mg	173 mg
Heptadecensäure	210 mg	65 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	7.049 mg	2.189 mg
Eicosensäure	43 mg	13 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8.301 mg	2.578 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	790 mg	245 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	301 mg	93 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.091 mg	339 mg
Langkettige Fettsäuren	22.684 mg	7.045 mg
Glycerin und Lipoide	1.399 mg	434 mg
Cholesterin	68 mg	21 mg
Kurzkettige Fettsäuren	1.239 mg	385 mg
Mittelkettige Fettsäuren	845 mg	262 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	59 mg	18 mg
Poly-Hexosen	184 mg	57 mg
Poly-Uronsäure	25 mg	8 mg
Cellulose	57 mg	18 mg
Lignin	92 mg	29 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	120 mg	37 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	298 mg	93 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	8,5 P	2,7 P
P2	8,9 P	2,8 P
P3	13,1 P	4,1 P
P4	12,9 P	4,0 P
Alkohol	1 g	0,23 g
Säuren (organisch)	0,04 g	0,01 g
Rohasche	0,6 g	0,2 g
Rohfaser	0,3 g	0,1 g
Rohfett	26,2 g	8,1 g
Rohprotein	4,1 g	1,3 g