Fürst-Pückler-Bombe (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	322 kcal (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	26 g (≈ 42 % NW) 42 % Alternative finden	8 g	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	1 g	52 g
Kohlenhydrate	17 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	5 g	238 g
Ballaststoffe	0,42 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,13 g	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	322 kcal (≈ 17 % NW) 17 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.348 kJ (≈ 17 % NW) 17 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	26 g (≈ 42 % NW) 42 %	8 g	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	1 g	52 g
Kohlenhydrate	17 g (≈ 7 % NW) 7 %	5 g	238 g
Ballaststoffe	0,42 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,13 g	33 g
Wasser	51 g (≈ 2 % NW) 2 %	16 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	273 µg (910 i.E.) (≈ 30 % NW) 30 %	85 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	250 µg (833 i.E.) (≈ 25 % NW) 25 %	78 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	139 µg (463 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	43 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	36 µg (12 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	11 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	157 µg (≈ 13 % NW) 13 %	49 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	180 µg (≈ 1 % NW) 1 %	56 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	847 µg (≈ 5 % NW) 5 %	263 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	318 µg (≈ 5 % NW) 5 %	99 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	35 µg (≈ 3 % NW) 3 %	11 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	4,00	1,24	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	9 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	3,00	0,93	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	0,1 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	863 µg (17 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	268 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (32 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	0,25 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.128 µg (2 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	350 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.124,00	349,07	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	23 µg (≈ 35 % NW) 35 %	7 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	30 mg (≈ 2 % NW) 2 %	9 mg	1.500 mg
Chlorid	53 mg (≈ 2 % NW) 2 %	16 mg	2.300 mg
Kalium	137 mg (≈ 3 % NW) 3 %	43 mg	4.000 mg
Calcium	85 mg (≈ 9 % NW) 9 %	26 mg	1.000 mg
Magnesium	19 mg (≈ 5 % NW) 5 %	6 mg	350 mg
Phosphor	76 mg (≈ 11 % NW) 11 %	24 mg	700 mg
Schwefel	27 mg	8 mg	–
Ca/P Verhältnis	1,12 : 1	1,12 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	419 µg (≈ 3 % NW) 3 %	130 µg	12.500 µg
Zink	482 µg (≈ 6 % NW) 6 %	150 µg	8.500 µg
Kupfer	159 µg (≈ 13 % NW) 13 %	49 µg	1.250 µg
Mangan	65 µg (≈ 2 % NW) 2 %	20 µg	3.500 µg
Fluorid	15 µg (≈ 0 % NW) 0 %	5 µg	3.800 µg
Iodid	7 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	1 mg	0,31 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	1 mg	0,31 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	79 mg	25 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	41 mg	13 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	38 mg	12 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	16.567 mg	5.145 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	13.280 mg	4.124 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	3.287 mg	1.021 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.754 mg	545 mg	–
Isoleucin	166 mg (≈ 11 % NW) 11 %	52 mg	1.500 mg
Leucin	274 mg (≈ 9 % NW) 9 %	85 mg	2.925 mg
Lysin	227 mg (≈ 10 % NW) 10 %	70 mg	2.250 mg
Methionin	69 mg (≈ 9 % NW) 9 %	21 mg	780 mg
Phenylalanin	160 mg (≈ 52 % NW) 52 %	50 mg	310 mg
Threonin	139 mg (≈ 12 % NW) 12 %	43 mg	1.125 mg
Tryptophan	40 mg (≈ 13 % NW) 13 %	12 mg	300 mg
Tyrosin	118 mg (≈ 6 % NW) 6 %	37 mg	1.875 mg
Valin	207 mg (≈ 11 % NW) 11 %	64 mg	1.950 mg
Arginin	246 mg	76 mg	–
Histidin	72 mg (≈ 10 % NW) 10 %	22 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	234 mg	73 mg	–
Asparaginsäure	319 mg	99 mg	–
Cystein	36 mg (≈ 12 % NW) 12 %	11 mg	310 mg
Glutaminsäure	709 mg	220 mg	–
Glycin	408 mg	127 mg	–
Prolin	419 mg	130 mg	–
Serin	197 mg	61 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	15.376 mg	4.775 mg	–
Butansäure / Buttersäure	756 mg	235 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	483 mg	150 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	273 mg	85 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	572 mg	178 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	708 mg	220 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	2.295 mg	713 mg	–
Pentadecansäure	252 mg	78 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	6.634 mg	2.060 mg	–
Heptadecansäure	189 mg	59 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	3.093 mg	961 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	121 mg	38 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8.301 mg	2.578 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	294,00	91,30	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	558,00	173,29	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	7.049,00	2.189,13	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	43,00	13,35	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.091 mg	339 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	301,00	93,48	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	790,00	245,34	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	68 mg	21 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,42 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,13 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	298 mg	93 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	120 mg	37 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	1 g	0,23 g	–
Säuren (organisch)	0,04 g	0,01 g	–
Rohasche	0,6 g	0,2 g	–