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Mit diesem Rechner kannst du ausrechnen, wie viel Phenylalanin du lt. Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO essen solltest:

Gewicht:

kg

Phenylalanin ist eine essentielle Aminosäure. Essentiell bedeutet, dass dein Organismus diese Aminosäure nicht herstellen kann sondern dass die über die Nahrung zugeführt werden muss.

Vorkommen

Viel Phenylalanin ist enthalten in Gluten, in Milcheiweißerzeugnissen sowie in "Sojafleisch", Erdnüssen und Stockfisch.

Mangel

Bei einem Mangel an Phenylalanin kann der Organismus die Aminosäure Tyrosin nicht bilden. Eine ausreichende Versorgung mit Phenylalanin ist zudem wichtig für die Produktion von Hormonen wie Adrenalin, Noradrenalin und anderen.

Überschuss

Für Menschen mit der angeborenen Stoffwechselerkrankung Phenylketonurie hat eine zu hohe Menge an Phenylalanin Auswirkungen auf die Funktion des Gehirns. Deswegen darf auf aspartamhaltigen Lebensmitteln der Hinweis "Enthält eine Phenylalaninquelle" nicht fehlen.

Weiterführende Links

• Alle Lebensmittel nach Phenylalanin Gehalt sortiert
• Alle vegetarischen Lebensmittel nach Phenylalanin Gehalt sortiert
• Alle veganen Lebensmittel nach Phenylalanin Gehalt sortiert

Tagesbedarf an essentiellen und semi-essentiellen Aminosäuren

	je kg Körpergewicht pro Tag	je g Protein pro Tag
Histidin	10 mg	15 mg
Isoleucin	20 mg	30 mg
Leucin	39 mg	59 mg
Lysin	30 mg	45 mg
Methionin + Cystein	15 mg	22 mg
Methionin	10 mg	16 mg
Cystein	4 mg	6 mg
Phenylalanin + Tyrosin	25 mg	38 mg
Threonin	15 mg	23 mg
Tryptophan	4 mg	6 mg
Valin	26 mg	39 mg
Summe	184 mg	277 mg

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