Galgant - Wunderpflanze oder leckeres Gewürz?

Der Echte Galgant (lateinischer Name Alpinia officinarum), wird auch Galgantwurzel genannt und ist eine Pflanzenart aus der Familie der Ingwergewächse und wird sowohl als Gewürz- und Heilpflanze verwendet.

Den ätherischen Ölen in der Galgantwurzel werden zahlreiche medizinische Wirkungen zugeschrieben. So sollen diese gegen Appetitlosigkeit, bei Verdauungsproblemen, bei Magenverstimmung, Übelkeit und Völlegefühl und auch gegen Seekrankheit helfen.

Bei welchen Anwendungsgebieten Galgant (nicht) hilft und weitere Infos und Studienergebnisse findest du auf der Seite mit den Nährwertangaben zu Galgant:

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