Graubrot-Weizenmischbrot mit Mandeln Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	235 kcal (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	43 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	18 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	2 g (≈ 6 %) 6 %	33 g

Energieverteilung

Fett 12 %
Kohlenhydrate 71 %
Proteine 13 %
Ballaststoffe 4 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 10 %
einfach ungesättigte 54 %
mehrfach ungesättigte 26 %

Andere suchten auch nach

Graubrot-Roggenmischbrot mit Molke

Graubrot-Weizenmischbrot mit Milcheiweiß

Knäckebrot-Weizenmischbrot mit Mehrkorn

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	235 kcal (≈ 12 % NW) 12 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	983 kJ (≈ 12 % NW) 12 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	43 g (≈ 18 % NW) 18 %	18 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 14 % NW) 14 %	2 g (≈ 6 %) 6 %	33 g
Wasser	39 g (≈ 1 % NW) 1 %	17 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,43 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,42 µg	0,18 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	5 µg (17 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	161 µg (54 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	69 µg (≈ 6 %) 6 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	118 µg (≈ 10 % NW) 10 %	50 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.135 µg (≈ 8 % NW) 8 %	483 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.402 µg (≈ 14 % NW) 14 %	1.022 µg (≈ 6 %) 6 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	442 µg (≈ 7 % NW) 7 %	188 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	146 µg (≈ 10 % NW) 10 %	62 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 12 % NW) 12 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	41 µg (≈ 10 % NW) 10 %	17 µg (≈ 4 %) 4 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	36 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	15 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	1.717 µg (3 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	731 µg (≈ 5 %) 5 %	14.000 µg
Vitamin K	23 µg (≈ 35 % NW) 35 %	10 µg (≈ 15 %) 15 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 21 % NW) 21 %	0,45 g (≈ 9 %) 9 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,22 :1
PRAL-Wert	3,5 mEq
Natrium	402 mg (≈ 27 % NW) 27 %	171 mg (≈ 11 %) 11 %	1.500 mg
Kalium	187 mg (≈ 5 % NW) 5 %	80 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	32 mg (≈ 3 % NW) 3 %	14 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	48 mg (≈ 14 % NW) 14 %	20 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	145 mg (≈ 21 % NW) 21 %	62 mg (≈ 9 %) 9 %	700 mg
Schwefel	64 mg	27 mg
Chlorid	647 mg (≈ 28 % NW) 28 %	275 mg (≈ 12 %) 12 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.807 µg (≈ 14 % NW) 14 %	769 µg (≈ 6 %) 6 %	12.500 µg
Zink	1.332 µg (≈ 16 % NW) 16 %	567 µg (≈ 7 %) 7 %	8.500 µg
Kupfer	261 µg (≈ 21 % NW) 21 %	111 µg (≈ 9 %) 9 %	1.250 µg
Mangan	1.156 µg (≈ 33 % NW) 33 %	492 µg (≈ 14 %) 14 %	3.500 µg
Fluorid	66 µg (≈ 2 % NW) 2 %	28 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	50 g
Netto-KH	38 g	16 g
Broteinheiten	3,59 BE	1,53 BE
Broteinheiten	4,31 BE	1,83 BE
Broteinheiten	2,87 BE	1,22 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	279 mg	119 mg
Fructose (Fruchtzucker)	202 mg	86 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	481 mg	205 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	623 mg	265 mg
Maltose (Malzzucker)	929 mg	395 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	1.552 mg	660 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	162 mg	69 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	174 mg	74 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	40.901 mg	17.405 mg
Polysaccharide (> 9 M)	40.901 mg	17.405 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	59 %
Isoleucin	306 mg (≈ 20 % NW) 20 %	130 mg (≈ 9 %) 9 %	1.500 mg
Leucin	528 mg (≈ 18 % NW) 18 %	225 mg (≈ 8 %) 8 %	2.925 mg
Lysin	218 mg (≈ 10 % NW) 10 %	93 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	112 mg (≈ 14 % NW) 14 %	48 mg (≈ 6 %) 6 %	780 mg
Cystein	166 mg (≈ 54 % NW) 54 %	71 mg (≈ 23 %) 23 %	310 mg
Phenylalanin	361 mg (≈ 116 % NW) 116 %	154 mg (≈ 50 %) 50 %	310 mg
Tyrosin	196 mg (≈ 10 % NW) 10 %	83 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	237 mg (≈ 21 % NW) 21 %	101 mg (≈ 9 %) 9 %	1.125 mg
Tryptophan	76 mg (≈ 25 % NW) 25 %	32 mg (≈ 11 %) 11 %	300 mg
Valin	349 mg (≈ 18 % NW) 18 %	149 mg (≈ 8 %) 8 %	1.950 mg
Arginin	374 mg	159 mg
Histidin	156 mg (≈ 21 % NW) 21 %	66 mg (≈ 9 %) 9 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.079 mg	1.310 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	292 mg	124 mg
Asparaginsäure	455 mg	194 mg
Glutaminsäure	2.225 mg	947 mg
Glycin	313 mg	133 mg
Prolin	793 mg	337 mg
Serin	368 mg	157 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	4.446 mg	1.892 mg
Harnsäure	49 mg	21 mg
Purin	20 mg	9 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	45 mg	19 mg
Omega 6 Fettsäuren	788 mg	335 mg
Omega 6:3 Verhältnis	17,51 :1	7,45
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	175,11 :1	74,52
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	0,43 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	6 mg	3 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	257 mg	109 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	48 mg	20 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	7 mg	3 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	319 mg	136 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	19 mg	8 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.725 mg	734 mg
Eicosensäure	5 mg	2 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.749 mg	744 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	787 mg	335 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	45 mg	19 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	1 mg	0,43 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	833 mg	354 mg
Langkettige Fettsäuren	2.901 mg	1.234 mg
Glycerin und Lipoide	333 mg	142 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	1.466 mg	624 mg
Poly-Hexosen	2.236 mg	951 mg
Poly-Uronsäure	183 mg	78 mg
Cellulose	705 mg	300 mg
Lignin	120 mg	51 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.956 mg	832 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.753 mg	1.171 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	4,0 P	1,7 P
P2	6,1 P	2,6 P
P3	6,7 P	2,9 P
P4	6,6 P	2,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,04 g	0,01 g
Rohasche	1,7 g	0,7 g
Rohfaser	2,8 g	1,2 g
Rohfett	3,2 g	1,4 g
Rohprotein	7,7 g	3,3 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe