Weißbrot mit Kleie Nährwerte

Energieverteilung

Fett 6 %
Kohlenhydrate 77 %
Proteine 13 %
Ballaststoffe 4 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 23 %
einfach ungesättigte 20 %
mehrfach ungesättigte 37 %

Teile das mit anderen

Andere suchten auch nach

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)232 kcal (≈ 12 % NW)
12 %
100 kcal (≈ 5 %)
5 %
1.950 kcal
Fett1 g (≈ 2 % NW)
2 %
1 g (≈ 1 %)
1 %
63 g
Eiweiß7 g (≈ 14 % NW)
14 %
3 g (≈ 6 %)
6 %
52 g
Kohlenhydrate46 g (≈ 19 % NW)
19 %
20 g (≈ 8 %)
8 %
238 g
Ballaststoffe5 g (≈ 16 % NW)
16 %
2 g (≈ 7 %)
7 %
33 g

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)232 kcal (≈ 12 % NW)
12 %
100 kcal (≈ 5 %)
5 %
1.950 kcal
Energie (kJ)970 kJ (≈ 12 % NW)
12 %
418 kJ (≈ 5 %)
5 %
8.164 kJ
Fett1 g (≈ 2 % NW)
2 %
1 g (≈ 1 %)
1 %
63 g
Eiweiß7 g (≈ 14 % NW)
14 %
3 g (≈ 6 %)
6 %
52 g
Kohlenhydrate46 g (≈ 19 % NW)
19 %
20 g (≈ 8 %)
8 %
238 g
Ballaststoffe5 g (≈ 16 % NW)
16 %
2 g (≈ 7 %)
7 %
33 g
Wasser37 g (≈ 1 % NW)
1 %
16 g (≈ 1 %)
1 %
3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent4 µg  (13 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 %
2 µg (≈ 0 %)
0 %
900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent3 µg 1 µg
Retinol3 µg  (10 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 %
1 µg (≈ 0 %)
0 %
1.000 µg
Beta-Carotin4 µg  (13 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 %
2 µg (≈ 0 %)
0 %
2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin108 µg  (36 i.E.) (≈ 10 % NW)
10 %
47 µg (≈ 4 %)
4 %
1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin83 µg (≈ 7 % NW)
7 %
36 µg (≈ 3 %)
3 %
1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure1.723 µg (≈ 11 % NW)
11 %
743 µg (≈ 5 %)
5 %
15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent2.990 µg (≈ 18 % NW)
18 %
1.289 µg (≈ 8 %)
8 %
17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure320 µg (≈ 5 % NW)
5 %
138 µg (≈ 2 %)
2 %
6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin141 µg (≈ 10 % NW)
10 %
61 µg (≈ 4 %)
4 %
1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)4 µg (≈ 10 % NW)
10 %
2 µg (≈ 4 %)
4 %
45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure35 µg (≈ 9 % NW)
9 %
15 µg (≈ 4 %)
4 %
400 µg
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg (≈ 0 % NW)
0 %
0,0 µg (≈ 0 %)
0 %
4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure1 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 %
0,43 µg (≈ 0 %)
0 %
100.000 µg
Vitamin D Calciferole0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 %
0,00 µg (≈ 0 %)
0 %
20 µg
Vitamin E471 µg  (1 i.E.) (≈ 3 % NW)
3 %
203 µg (≈ 1 %)
1 %
14.000 µg
Vitamin K13 µg (≈ 20 % NW)
20 %
6 µg (≈ 9 %)
9 %
65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz1 g (≈ 21 % NW)
21 %
0,46 g (≈ 9 %)
9 %
5 g
PRAL-Wert--
Natrium405 mg (≈ 27 % NW)
27 %
175 mg (≈ 12 %)
12 %
1.500 mg
Kalium168 mg (≈ 4 % NW)
4 %
72 mg (≈ 2 %)
2 %
4.000 mg
Calcium18 mg (≈ 2 % NW)
2 %
8 mg (≈ 1 %)
1 %
1.000 mg
Magnesium52 mg (≈ 15 % NW)
15 %
22 mg (≈ 6 %)
6 %
350 mg
Phosphor143 mg (≈ 20 % NW)
20 %
62 mg (≈ 9 %)
9 %
700 mg
Schwefel67 mg 29 mg
Chlorid663 mg (≈ 29 % NW)
29 %
286 mg (≈ 12 %)
12 %
2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen1.917 µg (≈ 15 % NW)
15 %
826 µg (≈ 7 %)
7 %
12.500 µg
Zink1.580 µg (≈ 19 % NW)
19 %
681 µg (≈ 8 %)
8 %
8.500 µg
Kupfer249 µg (≈ 20 % NW)
20 %
107 µg (≈ 9 %)
9 %
1.250 µg
Mangan667 µg (≈ 19 % NW)
19 %
288 µg (≈ 8 %)
8 %
3.500 µg
Fluorid44 µg (≈ 1 % NW)
1 %
19 µg (≈ 0 %)
0 %
3.800 µg
Iodid2 µg (≈ 1 % NW)
1 %
1 µg (≈ 0 %)
0 %
200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker1 g (≈ 2 % NW)
2 %
0,46 g (≈ 1 %)
1 %
50 g
Netto-KH41 g 18 g
Broteinheiten DE3,86 BE 1,66 BE
Broteinheiten CH4,63 BE 2,00 BE
Broteinheiten EN3,09 BE 1,33 BE
Mannit0,00 mg 0,00 mg
Sorbit0,00 mg 0,00 mg
Xylit0,00 mg 0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg 0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)59 mg 25 mg
Fructose (Fruchtzucker)52 mg 22 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg 0,00 mg
Monosaccharide (1 M)111 mg 48 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)931 mg 401 mg
Maltose (Malzzucker)14 mg 6 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg 0,00 mg
Disaccharide (2 M)945 mg 407 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)269 mg 116 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar104 mg 45 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg 0,00 mg
Stärke45.021 mg 19.406 mg
Polysaccharide (> 9 M)45.021 mg 19.406 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Isoleucin285 mg (≈ 19 % NW)
19 %
123 mg (≈ 8 %)
8 %
1.500 mg
Leucin524 mg (≈ 18 % NW)
18 %
226 mg (≈ 8 %)
8 %
2.925 mg
Lysin183 mg (≈ 8 % NW)
8 %
79 mg (≈ 4 %)
4 %
2.250 mg
Methionin108 mg 47 mg
Cystein166 mg 72 mg
Phenylalanin352 mg 152 mg
Tyrosin202 mg 87 mg
Threonin218 mg (≈ 19 % NW)
19 %
94 mg (≈ 8 %)
8 %
1.125 mg
Tryptophan76 mg (≈ 25 % NW)
25 %
33 mg (≈ 11 %)
11 %
300 mg
Valin327 mg (≈ 17 % NW)
17 %
141 mg (≈ 7 %)
7 %
1.950 mg
Arginin305 mg 131 mg
Histidin149 mg (≈ 20 % NW)
20 %
64 mg (≈ 9 %)
9 %
750 mg
Essentielle Aminosäuren2.895 mg 1.248 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin262 mg 113 mg
Asparaginsäure370 mg 159 mg
Glutaminsäure2.340 mg 1.009 mg
Glycin301 mg 130 mg
Prolin831 mg 358 mg
Serin386 mg 166 mg
Nichtessentielle Aminosäuren4.490 mg 1.935 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß7 g 3 g
Harnsäure48 mg 21 mg
Purin16 mg 7 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
ω6:ω3 Verhältnis5 2
Butansäure / Buttersäure0,00 mg 0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg 0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure8 mg 3 mg
Decansäure / Caprinsäure7 mg 3 mg
Dodecansäure / Laurinsäure25 mg 11 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure26 mg 11 mg
Pentadecansäure1 mg 0,43 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure206 mg 89 mg
Heptadecansäure2 mg 1 mg
Octadecansäure / Stearinsäure46 mg 20 mg
Eicosansäure / Arachinsäure13 mg 6 mg
Decosansäure / Behensäure8 mg 3 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg 0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren342 mg 147 mg
Tetradecensäure0,00 mg 0,00 mg
Pentadecensäure0,00 mg 0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure28 mg 12 mg
Heptadecensäure0,00 mg 0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure ω−9207 mg 89 mg
Eicosensäure ω−932 mg 14 mg
Decosensäure / Erucasäure ω−929 mg 13 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure ω−90,00 mg 0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren296 mg 128 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg 0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg 0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure ω−6438 mg 189 mg
ALA - Linolensäure ω−337 mg 16 mg
Stearidonsäure ω−30,00 mg 0,00 mg
Nonadecatriensäure4 mg 2 mg
Eicosadiensäure ω−60,00 mg 0,00 mg
Eicosatriensäure ω−322 mg 9 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure ω−623 mg 10 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,00 mg 0,00 mg
Docosadiensäure ω−60,00 mg 0,00 mg
Docosatriensäure ω−30,00 mg 0,00 mg
Docosatetraensäure ω−60,00 mg 0,00 mg
Docosapentaensäure ω−312 mg 5 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−312 mg 5 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren548 mg 236 mg
Langkettige Fettsäuren1.171 mg 505 mg
Glycerin und Lipoide288 mg 124 mg
Cholesterin0,00 mg 0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,00 mg 0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren15 mg 6 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen2.193 mg 945 mg
Poly-Hexosen1.823 mg 786 mg
Poly-Uronsäure277 mg 119 mg
Cellulose844 mg 364 mg
Lignin261 mg 113 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe1.169 mg 504 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe4.229 mg 1.823 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
Alkohol0,00 g 0,00 g
Säuren (organisch)0,04 g 0,02 g
Rohasche1,7 g 0,7 g
Rohfaser4,2 g 1,8 g
Rohfett1,5 g 0,6 g
Rohprotein1,2 g 0,5 g