Weizentoastbrot/Buttertoastbrot, getoastet Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)319 kcal (≈ 16 % NW)
16 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett4 g (≈ 7 % NW)
7 % Alternative finden		1 g (≈ 2 %)
2 %		63 g
Eiweiß10 g (≈ 19 % NW)
19 % Alternative finden		3 g (≈ 6 %)
6 %		52 g
Kohlenhydrate57 g (≈ 24 % NW)
24 % Alternative finden		18 g (≈ 8 %)
8 %		238 g
Ballaststoffe5 g (≈ 15 % NW)
15 % Alternative finden		2 g (≈ 5 %)
5 %		33 g
Energieverteilung

Fett 12 %
Kohlenhydrate 72 %
Proteine 13 %
Ballaststoffe 3 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 61 %
einfach ungesättigte 22 %
mehrfach ungesättigte 12 %

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)319 kcal (≈ 16 % NW)
16 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)1.346 kJ (≈ 16 % NW)
16 % 		422 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett4 g (≈ 7 % NW)
7 % 		1 g (≈ 2 %)
2 %		63 g
Eiweiß10 g (≈ 19 % NW)
19 % 		3 g (≈ 6 %)
6 %		52 g
Kohlenhydrate57 g (≈ 24 % NW)
24 % 		18 g (≈ 8 %)
8 %		238 g
Ballaststoffe5 g (≈ 15 % NW)
15 % 		2 g (≈ 5 %)
5 %		33 g
Wasser21 g (≈ 1 % NW)
1 % 		7 g (≈ 0 %)
0 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent3 µg  (10 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		1 µg (≈ 0 %)
0 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent1 µg
0,31 µg
Retinol0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		1.000 µg
Beta-Carotin16 µg  (53 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 % 		5 µg (≈ 0 %)
0 %		2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotink. A.k. A.
Vitamin D Calciferole0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0,00
0,00
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0,00
0,00
Vitamin E304 µg  (0 i.E.) (≈ 2 % NW)
2 % 		95 µg (≈ 1 %)
1 %		14.000 µg
Alpha-Tocopherol304,00
95,30
Beta-Tocopherol0,00
0,00
Gamma-Tocopherol0,00
0,00
Delta-Tocopherol0,00
0,00
Alpha-Tocotrienolk. A.k. A.
Vitamin K0,00 µg (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)0,00
0,00
Vitamin K2 (Menachinone)0,00
0,00
Vitamin B1 Thiamin146 µg  (49 i.E.) (≈ 13 % NW)
13 % 		46 µg (≈ 4 %)
4 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin85 µg (≈ 7 % NW)
7 % 		27 µg (≈ 2 %)
2 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure1.634 µg (≈ 11 % NW)
11 % 		512 µg (≈ 3 %)
3 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent3.417 µg (≈ 20 % NW)
20 % 		1.071 µg (≈ 6 %)
6 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure189 µg (≈ 3 % NW)
3 % 		59 µg (≈ 1 %)
1 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin110 µg (≈ 8 % NW)
8 % 		34 µg (≈ 2 %)
2 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)2 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		1 µg (≈ 2 %)
2 %		45 µg
Folat-Äquivalent11,80
3,70
Vitamin B9 gesamte Folsäure12 µg (≈ 3 % NW)
3 % 		4 µg (≈ 1 %)
1 %		400 µg
Folsäure, synthetisch0,00
0,00
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg (≈ 0 % NW)
0 % 		0,0 µg (≈ 0 %)
0 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz2 g (≈ 36 % NW)
36 % 		1 g (≈ 11 %)
11 %		5 g
Natrium729 mg (≈ 49 % NW)
49 % 		229 mg (≈ 15 %)
15 %		1.500 mg
Chlorid1.074 mg (≈ 47 % NW)
47 % 		337 mg (≈ 15 %)
15 %		2.300 mg
Kalium162 mg (≈ 4 % NW)
4 % 		51 mg (≈ 1 %)
1 %		4.000 mg
Calcium19 mg (≈ 2 % NW)
2 % 		6 mg (≈ 1 %)
1 %		1.000 mg
Magnesium23 mg (≈ 6 % NW)
6 % 		7 mg (≈ 2 %)
2 %		350 mg
Phosphor108 mg (≈ 15 % NW)
15 % 		34 mg (≈ 5 %)
5 %		700 mg
Schwefel99 mg
31 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen1.037 µg (≈ 8 % NW)
8 % 		325 µg (≈ 3 %)
3 %		12.500 µg
Zink805 µg (≈ 9 % NW)
9 % 		252 µg (≈ 3 %)
3 %		8.500 µg
Kupfer134 µg (≈ 11 % NW)
11 % 		42 µg (≈ 3 %)
3 %		1.250 µg
Mangan707 µg (≈ 20 % NW)
20 % 		222 µg (≈ 6 %)
6 %		3.500 µg
Fluorid129 µg (≈ 3 % NW)
3 % 		40 µg (≈ 1 %)
1 %		3.800 µg
Iodid3 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		1 µg (≈ 0 %)
0 %		200 µg
Chrom2,40
0,75
Molybdän20,10
6,30

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Essigsäure46,00
14,42
Zitronensäure34,00
10,66
Milchsäure110,00
34,48
Äpfelsäure78,00
24,45
Weinsäure0,00
0,00
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)976 mg
306 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)976 mg
306 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)3.537 mg
1.109 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Maltose (Malzzucker)3.537 mg
1.109 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Zucker5 g (≈ 9 % NW)
9 % 		1 g (≈ 3 %)
3 %		50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)k. A.k. A.
Stärke52.561 mg
16.477 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Essentielle Aminosäuren2.973 mg
932 mg
Isoleucin366 mg (≈ 24 % NW)
24 % 		115 mg (≈ 8 %)
8 %		1.500 mg
Leucin695 mg (≈ 24 % NW)
24 % 		218 mg (≈ 7 %)
7 %		2.925 mg
Lysin232 mg (≈ 10 % NW)
10 % 		73 mg (≈ 3 %)
3 %		2.250 mg
Methionin134 mg (≈ 17 % NW)
17 % 		42 mg (≈ 5 %)
5 %		780 mg
Phenylalanin500 mg (≈ 161 % NW)
161 % 		157 mg (≈ 51 %)
51 %		310 mg
Threonin280 mg (≈ 25 % NW)
25 % 		88 mg (≈ 8 %)
8 %		1.125 mg
Tryptophan107 mg (≈ 36 % NW)
36 % 		34 mg (≈ 11 %)
11 %		300 mg
Tyrosin305 mg (≈ 16 % NW)
16 % 		96 mg (≈ 5 %)
5 %		1.875 mg
Valin439 mg (≈ 23 % NW)
23 % 		138 mg (≈ 7 %)
7 %		1.950 mg
Arginin390 mg
122 mg
Histidin220 mg (≈ 29 % NW)
29 % 		69 mg (≈ 9 %)
9 %		750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin329 mg
103 mg
Asparaginsäure451 mg
141 mg
Cystein232 mg (≈ 75 % NW)
75 % 		73 mg (≈ 23 %)
23 %		310 mg
Glutaminsäure3.415 mg
1.071 mg
Glycin366 mg
115 mg
Prolin1.134 mg
355 mg
Serin488 mg
153 mg
Stickstoff, gesamt1.617,00
506,90

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Gesättigte Fettsäuren2.666 mg
836 mg
Butansäure / Buttersäure158 mg
49 mg
Hexansäure / Capronsäure96 mg
30 mg
Octansäure / Caprylsäure56 mg
17 mg
Decansäure / Caprinsäure119 mg
37 mg
Dodecansäure / Laurinsäure148 mg
46 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure429 mg
134 mg
Pentadecansäure42 mg
13 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure1.234 mg
387 mg
Heptadecansäure19 mg
6 mg
Octadecansäure / Stearinsäure354 mg
111 mg
Eicosansäure / Arachinsäure6 mg
2 mg
Decosansäure / Behensäure4 mg
1 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure2 mg
1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren954 mg
299 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)42,40
13,29
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)62,60
19,62
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)k. A.k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)841,00
263,64
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)7,00
2,19
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)1,30
0,41
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren514 mg
161 mg
Omega 3 Fettsäuren56 mg
17 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)49,00
15,36
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)k. A.k. A.
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)3,00
0,94
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)3,00
0,94
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)0,50
0,16
Omega 6 Fettsäuren438 mg
137 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)429,90
134,76
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)20,60
6,46
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)0,50
0,16
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)1,70
0,53
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)3,00
0,94
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)3,00
0,94
Fettsäuren, sonstige195,70
61,35
Cholesterin5 mg
2 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Ballaststoffe5 g (≈ 15 % NW)
15 % 		2 g (≈ 5 %)
5 %		33 g
Ballaststoffe, niedermolekulark. A.k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular4.813,00
1.508,78
Wasserunlösliche Ballaststoffe3.280 mg
1.028 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe1.534 mg
481 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslichk. A.k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslichk. A.k. A.

Sonstige

Nährstoff Normwert
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,27 g
0,08 g
Rohasche2,5 g
0,8 g
Werbung aus …