Kaiserwecken Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	231 kcal (≈ 12 % NW) 12 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,39 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 14 % NW) 14 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	47 g (≈ 20 % NW) 20 %	21 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 14 % NW) 14 %	2 g (≈ 6 %) 6 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	231 kcal (≈ 12 % NW) 12 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	968 kJ (≈ 12 % NW) 12 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,39 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 14 % NW) 14 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	47 g (≈ 20 % NW) 20 %	21 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 14 % NW) 14 %	2 g (≈ 6 %) 6 %	33 g
Wasser	38 g (≈ 1 % NW) 1 %	16 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	142 µg  (47 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	61 µg (≈ 6 %) 6 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	84 µg (≈ 7 % NW) 7 %	36 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	995 µg (≈ 7 % NW) 7 %	431 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.262 µg (≈ 13 % NW) 13 %	979 µg (≈ 6 %) 6 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	345 µg (≈ 6 % NW) 6 %	149 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	116 µg (≈ 8 % NW) 8 %	50 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	20 µg (≈ 5 % NW) 5 %	9 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	602 µg  (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	261 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	25 µg (≈ 38 % NW) 38 %	11 µg (≈ 17 %) 17 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	1 g (≈ 23 % NW) 23 %	1 g (≈ 10 %) 10 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,17 :1	0,07
PRAL-Wert	-	-
Natrium	445 mg (≈ 30 % NW) 30 %	193 mg (≈ 13 %) 13 %	1.500 mg
Kalium	166 mg (≈ 4 % NW) 4 %	72 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	23 mg (≈ 2 % NW) 2 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	42 mg (≈ 12 % NW) 12 %	18 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	137 mg (≈ 20 % NW) 20 %	59 mg (≈ 8 %) 8 %	700 mg
Schwefel	63 mg	27 mg
Chlorid	714 mg (≈ 31 % NW) 31 %	309 mg (≈ 13 %) 13 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.794 µg (≈ 14 % NW) 14 %	777 µg (≈ 6 %) 6 %	12.500 µg
Zink	1.341 µg (≈ 16 % NW) 16 %	581 µg (≈ 7 %) 7 %	8.500 µg
Kupfer	246 µg (≈ 20 % NW) 20 %	106 µg (≈ 9 %) 9 %	1.250 µg
Mangan	1.184 µg (≈ 34 % NW) 34 %	513 µg (≈ 15 %) 15 %	3.500 µg
Fluorid	69 µg (≈ 2 % NW) 2 %	30 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	50 g
Netto-KH	43 g	19 g
Broteinheiten	3,96 BE	1,71 BE
Broteinheiten	4,75 BE	2,06 BE
Broteinheiten	3,17 BE	1,37 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	308 mg	133 mg
Fructose (Fruchtzucker)	224 mg	97 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	532 mg	230 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	505 mg	219 mg
Maltose (Malzzucker)	1.028 mg	445 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	1.533 mg	664 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	180 mg	78 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	192 mg	83 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	45.233 mg	19.581 mg
Polysaccharide (> 9 M)	45.233 mg	19.581 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	48 %	21 %
Isoleucin	303 mg (≈ 20 % NW) 20 %	131 mg (≈ 9 %) 9 %	1.500 mg
Leucin	522 mg (≈ 18 % NW) 18 %	226 mg (≈ 8 %) 8 %	2.925 mg
Lysin	215 mg (≈ 10 % NW) 10 %	93 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	113 mg (≈ 14 % NW) 14 %	49 mg (≈ 6 %) 6 %	780 mg
Cystein	169 mg (≈ 55 % NW) 55 %	73 mg (≈ 24 %) 24 %	310 mg
Phenylalanin	351 mg (≈ 113 % NW) 113 %	152 mg (≈ 49 %) 49 %	310 mg
Tyrosin	190 mg (≈ 10 % NW) 10 %	82 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	236 mg (≈ 21 % NW) 21 %	102 mg (≈ 9 %) 9 %	1.125 mg
Tryptophan	76 mg (≈ 25 % NW) 25 %	33 mg (≈ 11 %) 11 %	300 mg
Valin	339 mg (≈ 17 % NW) 17 %	147 mg (≈ 8 %) 8 %	1.950 mg
Arginin	303 mg	131 mg
Histidin	151 mg (≈ 20 % NW) 20 %	65 mg (≈ 9 %) 9 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.968 mg	1.285 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	285 mg	123 mg
Asparaginsäure	410 mg	177 mg
Glutaminsäure	2.235 mg	968 mg
Glycin	297 mg	129 mg
Prolin	829 mg	359 mg
Serin	373 mg	161 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	4.429 mg	1.917 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß	8 g	3 g
Harnsäure	52 mg	23 mg
Purin	22 mg	10 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	35 mg	15 mg
Omega 6 Fettsäuren	378 mg	164 mg
Omega 6:3 Verhältnis	10,80 :1	4,68
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	0,43 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1 mg	0,43 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	115 mg	50 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	7 mg	3 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	3 mg	1 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	127 mg	55 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	3 mg	1 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	99 mg	43 mg
Eicosensäure	3 mg	1 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	105 mg	45 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	377 mg	163 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	35 mg	15 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	1 mg	0,43 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	413 mg	179 mg
Langkettige Fettsäuren	645 mg	279 mg
Glycerin und Lipoide	245 mg	106 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	1.508 mg	653 mg
Poly-Hexosen	1.976 mg	855 mg
Poly-Uronsäure	187 mg	81 mg
Cellulose	667 mg	289 mg
Lignin	117 mg	51 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.862 mg	806 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.592 mg	1.122 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	3,8 P	1,6 P
P2	6,0 P	2,6 P
P3	6,6 P	2,8 P
P4	6,4 P	2,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,04 g	0,02 g
Rohasche	1,8 g	0,8 g
Rohfaser	2,6 g	1,1 g
Rohfett	0,9 g	0,4 g
Rohprotein	7,6 g	3,3 g