Weizenvollkornknäckebrot mit Ölsamen, Hartkäse und Möhre Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	417 kcal (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	15 g (≈ 24 % NW) 24 % Alternative finden	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 31 % NW) 31 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	48 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	12 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	11 g (≈ 34 % NW) 34 % Alternative finden	3 g (≈ 8 %) 8 %	33 g

Energieverteilung

Fett 33 %
Kohlenhydrate 46 %
Proteine 15 %
Ballaststoffe 5 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 19 %
einfach ungesättigte 38 %
mehrfach ungesättigte 35 %

Andere suchten auch nach

Weizenvollkornknäckebrot mit Müslizutaten, gesüßt

Weizenvollkornknäckebrot mit Ölsamen und Hartkäse

Weizenvollkornknäckebrot mit Ölsamen, Hartkäse und Zwiebeln

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	417 kcal (≈ 21 % NW) 21 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.749 kJ (≈ 21 % NW) 21 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	15 g (≈ 24 % NW) 24 %	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 31 % NW) 31 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	48 g (≈ 20 % NW) 20 %	12 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	11 g (≈ 34 % NW) 34 %	3 g (≈ 8 %) 8 %	33 g
Wasser	6 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	108 µg (360 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	26 µg (≈ 3 %) 3 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	56 µg	13 µg
Retinol	16 µg (53 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	479 µg (1597 i.E.) (≈ 24 % NW) 24 %	115 µg (≈ 6 %) 6 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	500 µg (167 i.E.) (≈ 45 % NW) 45 %	120 µg (≈ 11 %) 11 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	180 µg (≈ 15 % NW) 15 %	43 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.300 µg (≈ 29 % NW) 29 %	1.031 µg (≈ 7 %) 7 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	7.800 µg (≈ 46 % NW) 46 %	1.871 µg (≈ 11 %) 11 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	570 µg (≈ 10 % NW) 10 %	137 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	477 µg (≈ 34 % NW) 34 %	114 µg (≈ 8 %) 8 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	12 µg (≈ 27 % NW) 27 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	47 µg (≈ 12 % NW) 12 %	11 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	0,0 µg (≈ 1 %) 1 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	255 µg (5 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	61 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	4.700 µg (7 i.E.) (≈ 34 % NW) 34 %	1.127 µg (≈ 8 %) 8 %	14.000 µg
Vitamin K	6 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 39 % NW) 39 %	0,47 g (≈ 9 %) 9 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,41 :1
PRAL-Wert	7,1 mEq
Natrium	751 mg (≈ 50 % NW) 50 %	180 mg (≈ 12 %) 12 %	1.500 mg
Kalium	445 mg (≈ 11 % NW) 11 %	107 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	157 mg (≈ 16 % NW) 16 %	38 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	132 mg (≈ 38 % NW) 38 %	32 mg (≈ 9 %) 9 %	350 mg
Phosphor	379 mg (≈ 54 % NW) 54 %	91 mg (≈ 13 %) 13 %	700 mg
Schwefel	156 mg	37 mg
Chlorid	1.213 mg (≈ 53 % NW) 53 %	291 mg (≈ 13 %) 13 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	3.700 µg (≈ 30 % NW) 30 %	887 µg (≈ 7 %) 7 %	12.500 µg
Zink	3.100 µg (≈ 36 % NW) 36 %	743 µg (≈ 9 %) 9 %	8.500 µg
Kupfer	550 µg (≈ 44 % NW) 44 %	132 µg (≈ 11 %) 11 %	1.250 µg
Mangan	2.220 µg (≈ 63 % NW) 63 %	532 µg (≈ 15 %) 15 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,48 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	50 g
Netto-KH	37 g	9 g
Broteinheiten	4,00 BE	0,96 BE
Broteinheiten	4,80 BE	1,15 BE
Broteinheiten	3,20 BE	0,77 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	200 mg	48 mg
Fructose (Fruchtzucker)	100 mg	24 mg
Galactose (Schleimzucker)	30 mg	7 mg
Monosaccharide (1 M)	300 mg	72 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	2.494 mg	598 mg
Maltose (Malzzucker)	900 mg	216 mg
Lactose (Milchzucker)	90 mg	22 mg
Disaccharide (2 M)	3.500 mg	839 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	400 mg	96 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	44.000 mg	10.552 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	78 %
Isoleucin	600 mg (≈ 40 % NW) 40 %	144 mg (≈ 10 %) 10 %	1.500 mg
Leucin	1.100 mg (≈ 38 % NW) 38 %	264 mg (≈ 9 %) 9 %	2.925 mg
Lysin	600 mg (≈ 27 % NW) 27 %	144 mg (≈ 6 %) 6 %	2.250 mg
Methionin	310 mg (≈ 40 % NW) 40 %	74 mg (≈ 10 %) 10 %	780 mg
Cystein	300 mg (≈ 97 % NW) 97 %	72 mg (≈ 23 %) 23 %	310 mg
Phenylalanin	800 mg (≈ 258 % NW) 258 %	192 mg (≈ 62 %) 62 %	310 mg
Tyrosin	500 mg (≈ 27 % NW) 27 %	120 mg (≈ 6 %) 6 %	1.875 mg
Threonin	500 mg (≈ 44 % NW) 44 %	120 mg (≈ 11 %) 11 %	1.125 mg
Tryptophan	213 mg (≈ 71 % NW) 71 %	51 mg (≈ 17 %) 17 %	300 mg
Valin	800 mg (≈ 41 % NW) 41 %	192 mg (≈ 10 %) 10 %	1.950 mg
Arginin	900 mg	216 mg
Histidin	400 mg (≈ 53 % NW) 53 %	96 mg (≈ 13 %) 13 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	5.300 mg	1.271 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	560 mg	134 mg
Asparaginsäure	979 mg	235 mg
Glutaminsäure	4.070 mg	976 mg
Glycin	651 mg	156 mg
Prolin	1.362 mg	327 mg
Serin	740 mg	177 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	8.362 mg	2.005 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	1.100 mg	264 mg
Omega 6 Fettsäuren	4.200 mg	1.007 mg
Omega 6:3 Verhältnis	3,82 :1	0,92
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	38,18 :1	9,16
Butansäure / Buttersäure	73 mg	18 mg
Hexansäure / Capronsäure	53 mg	13 mg
Octansäure / Caprylsäure	35 mg	8 mg
Decansäure / Caprinsäure	78 mg	19 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	90 mg	22 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	280 mg	67 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.700 mg	408 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	600 mg	144 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.900 mg	695 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	42 mg	10 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	5.600 mg	1.343 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,40 mg	0,10 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5.800 mg	1.391 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	4.200 mg	1.007 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	1.100 mg	264 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,03 mg	0,01 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	5.300 mg	1.271 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	5 mg	1 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	7,4 P	1,8 P
P2	10,3 P	2,5 P
P3	11,9 P	2,9 P
P4	11,7 P	2,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,09 g	0,02 g
Rohasche	3,9 g	0,9 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	15,3 g	3,7 g
Rohprotein	13,7 g	3,3 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe