NĂ€hrwerte Blumenkohl gegart

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g

  • Menge: 100 g (mit Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien20 kcal
KiloJoule 84 kJ
Wasser92 g
Eiweiß, Proteine2 g
Fett0 g
Kohlenhydrate2 g
Ballaststoffe3 g
Broteinheiten DE0 BE
Broteinheiten CH0 BE
Carbohydrate units EN0 CU
Nährwertampel für 100 g Blumenkohl gegart
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 0,3 g
gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Zucker 1,6 g
Salz 0,0 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A RetinolĂ€quivalent2 µg 900 ”g(=0,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol0 µg 1.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin10 µg 2.000 ”g (=0,5%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin70 µg 1.100 ”g (=6,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin69 µg 1.200 ”g (=5,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, NicotinsĂ€ure414 µg 15.000 ”g (=2,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 NiacinĂ€quivalent931 µg 17.000 ”g (=5,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 PantothensĂ€ure751 µg 6.000 ”g (=12,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin138 µg 2.000 ”g (=6,9%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)1 µg 100 ”g (=1,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte FolsĂ€ure29 µg 400 ”g (=7,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin0 µg 3 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C AscorbinsĂ€ure38.768 µg 100.000 ”g (=38,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole0 µg 20 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E TocopherolĂ€quivalent95 µg 12.000 ”g (=0,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol74 µg Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon221 µg 70 ”g (=315,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium13 mg1.500 mg(=0,9%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium261 mg 4.000 mg(=6,5%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium21 mg1.000 mg(=2,1%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium16 mg 350 mg(=4,6%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor52 mg700 mg(=7,4%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel53 mg
Chlorid28 mg 2.300 mg(=1,2%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen569 µg12.500 ”g(=4,6%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink233 µg 8.500 ”g(=2,7%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer42 µg1.250 ”g(=3,4%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan163 µg3.500 ”g(=4,7%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid12 µg3.800 ”g(=0,3%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid0 µg 200 ”g(=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,1 mg
Broteinheiten DE0,2 mg
Carbohydrate units EN0,1 mg
Mannit0 mg
Sorbit0 mg
Xylit17 mg
Summe Zuckeralkohole17 mg
Glucose (Traubenzucker)748 mg
Fructose (Fruchtzucker)679 mg
Galactose (Schleimzucker)0 mg
Monosaccharide (1 M)1.427 mg
Saccharose (RĂŒbenzucker)139 mg
Maltose (Malzzucker)0 mg
Lactose (Milchzucker)0 mg
Disaccharide (2 M)139 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0 mg
Glykogen (tierische StÀrke)0 mg
StÀrke157 mg
Polysaccharide (> 9 M)157 mg
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin101 mg
Leucin154 mg
Lysin129 mg
Methionin108 mg
Cystein26 mg
Phenylalanin82 mg
Tyrosin47 mg
Threonin94 mg
Tryptophan31 mg
Valin129 mg
Arginin108 mg
Histidin45 mg
Essentielle AminosÀuren1.054 mg
Alanin122 mg
AsparaginsÀure259 mg
GlutaminsÀure306 mg
Glycin82 mg
Prolin101 mg
Serin122 mg
Nichtessentielle AminosÀuren992 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß2.352 mg
HarnsÀure48 mg
Purin16 mg
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen573 mg
Poly-Hexosen430 mg
Poly-UronsÀure573 mg
Cellulose1.280 mg
Lignin9 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe1.146 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe1.719 mg
Fettsäure im mgTagesbedarf
ButansÀure/ButtersÀure0 mg
HexansÀure/CapronsÀure0 mg
OctansÀure/CaprylsÀure0 mg
DecansÀure/CaprinsÀure0 mg
DodecansÀure/LaurinsÀure0 mg
TetradecansÀure/MyristinsÀure0 mg
PentadecansÀure0 mg
HexadecansÀure/PalmitinsÀure45 mg
HeptadecansÀure0 mg
OctadecansÀure/StearinsÀure5 mg
EicosansÀure/ArachinsÀure0 mg
DecosansÀure/BehensÀure0 mg
TetracosansÀure/LignocerinsÀure0 mg
GesÀttigte FettsÀuren50 mg
TetradecensÀure0 mg
PentadecensÀure0 mg
HexadecensÀure/PalmitoleinsÀure0 mg
HeptadecensÀure0 mg
OctadecensĂ€ure/ÖlsĂ€ure19 mg
EicosensÀure0 mg
DecosensÀure/ErucasÀure0 mg
TetracosensÀure/NervonsÀure0 mg
Einfach ungesÀttigte FettsÀuren19 mg
HexadecadiensÀure0 mg
HexadecatetraensÀure0 mg
OctadecadiensÀure/LinolsÀure28 mg
OctadecatriensÀure/LinolensÀure117 mg
OctadecatetraensÀure/StearidonsÀure0 mg
NonadecatriensÀure0 mg
EicosadiensÀure0 mg
EicosatriensÀure0 mg
EicosatetraensÀure/ArachidonsÀure0 mg
EicosapentaensÀure0 mg
DocosadiensÀure0 mg
DocosatriensÀure0 mg
DocosatetraensÀure0 mg
DocosapentaensÀure0 mg
DocosahexaensÀure0 mg
Mehrfach ungesÀttigte FettsÀuren145 mg
Kurzkettige FettsÀuren0 mg
Mittelkettige FettsÀuren0 mg
Langkettige FettsÀuren214 mg
Glycerin und Lipoide54 mg
Cholesterin0 mg