Weizen Kleie Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	178 kcal (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	5 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	3 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 31 % NW) 31 % Alternative finden	9 g (≈ 17 %) 17 %	52 g
Kohlenhydrate	18 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	45 g (≈ 137 % NW) 137 % Alternative finden	25 g (≈ 77 %) 77 %	33 g

Energieverteilung

Fett 16 %
Kohlenhydrate 27 %
Proteine 24 %
Ballaststoffe 33 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 17 %
einfach ungesättigte 18 %
mehrfach ungesättigte 49 %

Andere suchten auch nach

Weizen Grieß

Teigwaren besonders hoher Eigehalt aus Weizen mit Spinat

Vollkornbrot-Weizen, Roggenvollkornbrot

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	178 kcal (≈ 9 % NW) 9 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	745 kJ (≈ 9 % NW) 9 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	5 g (≈ 7 % NW) 7 %	3 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 31 % NW) 31 %	9 g (≈ 17 %) 17 %	52 g
Kohlenhydrate	18 g (≈ 7 % NW) 7 %	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	45 g (≈ 137 % NW) 137 %	25 g (≈ 77 %) 77 %	33 g
Wasser	9 g (≈ 0 % NW) 0 %	5 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1 µg	0,28 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	6 µg (20 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	650 µg (217 i.E.) (≈ 59 % NW) 59 %	365 µg (≈ 33 %) 33 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	510 µg (≈ 43 % NW) 43 %	287 µg (≈ 24 %) 24 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	17.700 µg (≈ 118 % NW) 118 %	9.944 µg (≈ 66 %) 66 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	21.867 µg (≈ 129 % NW) 129 %	12.285 µg (≈ 72 %) 72 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	2.500 µg (≈ 42 % NW) 42 %	1.404 µg (≈ 23 %) 23 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	729 µg (≈ 52 % NW) 52 %	410 µg (≈ 29 %) 29 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	44 µg (≈ 98 % NW) 98 %	25 µg (≈ 55 %) 55 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	195 µg (≈ 49 % NW) 49 %	110 µg (≈ 27 %) 27 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	1.600 µg (2 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	899 µg (≈ 6 %) 6 %	14.000 µg
Vitamin K	83 µg (≈ 128 % NW) 128 %	47 µg (≈ 72 %) 72 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,15 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,09 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,06 :1
PRAL-Wert	8,6 mEq
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	1.340 mg (≈ 34 % NW) 34 %	753 mg (≈ 19 %) 19 %	4.000 mg
Calcium	67 mg (≈ 7 % NW) 7 %	38 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	480 mg (≈ 137 % NW) 137 %	270 mg (≈ 77 %) 77 %	350 mg
Phosphor	1.142 mg (≈ 163 % NW) 163 %	642 mg (≈ 92 %) 92 %	700 mg
Schwefel	65 mg	37 mg
Chlorid	150 mg (≈ 7 % NW) 7 %	84 mg (≈ 4 %) 4 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	16.430 µg (≈ 131 % NW) 131 %	9.230 µg (≈ 74 %) 74 %	12.500 µg
Zink	9.215 µg (≈ 108 % NW) 108 %	5.177 µg (≈ 61 %) 61 %	8.500 µg
Kupfer	1.315 µg (≈ 105 % NW) 105 %	739 µg (≈ 59 %) 59 %	1.250 µg
Mangan	13.031 µg (≈ 372 % NW) 372 %	7.321 µg (≈ 209 %) 209 %	3.500 µg
Fluorid	156 µg (≈ 4 % NW) 4 %	88 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	1,48 BE	0,83 BE
Broteinheiten	1,77 BE	0,99 BE
Broteinheiten	1,18 BE	0,66 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	90 mg	51 mg
Fructose (Fruchtzucker)	50 mg	28 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	140 mg	79 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.750 mg	983 mg
Maltose (Malzzucker)	30 mg	17 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	1.780 mg	1.000 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	1.505 mg	846 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	1.340 mg	753 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	13.430 mg	7.545 mg
Polysaccharide (> 9 M)	13.430 mg	7.545 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	94 %
Isoleucin	770 mg (≈ 51 % NW) 51 %	433 mg (≈ 29 %) 29 %	1.500 mg
Leucin	1.120 mg (≈ 38 % NW) 38 %	629 mg (≈ 22 %) 22 %	2.925 mg
Lysin	720 mg (≈ 32 % NW) 32 %	404 mg (≈ 18 %) 18 %	2.250 mg
Methionin	250 mg (≈ 32 % NW) 32 %	140 mg (≈ 18 %) 18 %	780 mg
Cystein	390 mg (≈ 126 % NW) 126 %	219 mg (≈ 71 %) 71 %	310 mg
Phenylalanin	650 mg (≈ 210 % NW) 210 %	365 mg (≈ 118 %) 118 %	310 mg
Tyrosin	460 mg (≈ 25 % NW) 25 %	258 mg (≈ 14 %) 14 %	1.875 mg
Threonin	590 mg (≈ 52 % NW) 52 %	331 mg (≈ 29 %) 29 %	1.125 mg
Tryptophan	250 mg (≈ 83 % NW) 83 %	140 mg (≈ 47 %) 47 %	300 mg
Valin	880 mg (≈ 45 % NW) 45 %	494 mg (≈ 25 %) 25 %	1.950 mg
Arginin	1.230 mg	691 mg
Histidin	440 mg (≈ 59 % NW) 59 %	247 mg (≈ 33 %) 33 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	7.750 mg	4.354 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.070 mg	601 mg
Asparaginsäure	1.460 mg	820 mg
Glutaminsäure	3.590 mg	2.017 mg
Glycin	1.320 mg	742 mg
Prolin	1.140 mg	640 mg
Serin	900 mg	506 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	9.480 mg	5.326 mg
Harnsäure	142 mg	80 mg
Purin	59 mg	33 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	50 mg	28 mg
Omega 6 Fettsäuren	2.207 mg	1.240 mg
Omega 6:3 Verhältnis	44,14 :1	24,80
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	441,40 :1	247,98
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	3 mg	2 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	10 mg	6 mg
Pentadecansäure	3 mg	2 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	698 mg	392 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	42 mg	24 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	27 mg	15 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	783 mg	440 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	34 mg	19 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	797 mg	448 mg
Eicosensäure	13 mg	7 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	844 mg	474 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	2.200 mg	1.236 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	50 mg	28 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	7 mg	4 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.257 mg	1.268 mg
Langkettige Fettsäuren	3.884 mg	2.182 mg
Glycerin und Lipoide	1.302 mg	731 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	25.249 mg	14.185 mg
Poly-Hexosen	3.833 mg	2.153 mg
Poly-Uronsäure	2.255 mg	1.267 mg
Cellulose	9.000 mg	5.056 mg
Lignin	4.284 mg	2.407 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	5.547 mg	3.116 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	39.543 mg	22.215 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	-5,1 P	-2,8 P
P2	3,3 P	1,9 P
P3	4,2 P	2,3 P
P4	4,1 P	2,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	6,2 g	3,5 g
Rohfaser	39,5 g	22,2 g
Rohfett	4,7 g	2,6 g
Rohprotein	17,7 g	9,9 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe