Hirse Schrot Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	352 kcal (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	12 g (≈ 23 % NW) 23 % Alternative finden	3 g	52 g
Kohlenhydrate	68 g (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	19 g	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	1 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	352 kcal (≈ 18 % NW) 18 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.492 kJ (≈ 18 % NW) 18 %	424 kJ	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g	63 g
Eiweiß	12 g (≈ 23 % NW) 23 %	3 g	52 g
Kohlenhydrate	68 g (≈ 28 % NW) 28 %	19 g	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 %	1 g	33 g
Wasser	12 g (≈ 0 % NW) 0 %	3 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	416 µg (139 i.E.) (≈ 38 % NW) 38 %	118 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	61 µg (≈ 5 % NW) 5 %	17 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	380 µg (≈ 3 % NW) 3 %	108 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.210 µg (≈ 19 % NW) 19 %	912 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	320 µg (≈ 5 % NW) 5 %	91 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	519 µg (≈ 37 % NW) 37 %	147 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,20 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	34,00	9,66	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	34 µg (≈ 9 % NW) 9 %	10 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	100 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	28 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	100,00	28,41	–
Beta-Tocopherol	30,00	8,52	–
Gamma-Tocopherol	1.400,00	397,73	–
Delta-Tocopherol	305,00	86,65	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,12 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,03 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,12	0,03	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	0,40 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,11 mg	1.500 mg
Chlorid	37 mg (≈ 2 % NW) 2 %	11 mg	2.300 mg
Kalium	170 mg (≈ 4 % NW) 4 %	48 mg	4.000 mg
Calcium	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	2 mg	1.000 mg
Magnesium	94 mg (≈ 27 % NW) 27 %	27 mg	350 mg
Phosphor	227 mg (≈ 32 % NW) 32 %	65 mg	700 mg
Schwefel	148 mg	42 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,04 : 1	0,04 : 1	–
PRAL-Wert	8,1 mEq	2,3 mEq	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	2.731 µg (≈ 22 % NW) 22 %	776 µg	12.500 µg
Zink	2.905 µg (≈ 34 % NW) 34 %	825 µg	8.500 µg
Kupfer	465 µg (≈ 37 % NW) 37 %	132 µg	1.250 µg
Mangan	672 µg (≈ 19 % NW) 19 %	191 µg	3.500 µg
Fluorid	50 µg (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	200 µg
Chrom	7,40	2,10	–
Molybdän	34,20	9,72	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	70 mg	20 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	62 mg	18 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	8 mg	2 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	485 mg	138 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	485 mg	138 mg	–
Maltose (Malzzucker)	1 mg	0,16 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,16 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	67.040 mg	19.045 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	27 %	27 %	–
Essentielle Aminosäuren	4.300 mg	1.222 mg	–
Isoleucin	460 mg (≈ 31 % NW) 31 %	131 mg	1.500 mg
Leucin	1.440 mg (≈ 49 % NW) 49 %	409 mg	2.925 mg
Lysin	150 mg (≈ 7 % NW) 7 %	43 mg	2.250 mg
Methionin	340 mg (≈ 44 % NW) 44 %	97 mg	780 mg
Phenylalanin	620 mg (≈ 200 % NW) 200 %	176 mg	310 mg
Threonin	360 mg (≈ 32 % NW) 32 %	102 mg	1.125 mg
Tryptophan	170 mg (≈ 57 % NW) 57 %	48 mg	300 mg
Tyrosin	460 mg (≈ 25 % NW) 25 %	131 mg	1.875 mg
Valin	540 mg (≈ 28 % NW) 28 %	153 mg	1.950 mg
Arginin	340 mg	97 mg	–
Histidin	220 mg (≈ 29 % NW) 29 %	63 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.150 mg	327 mg	–
Asparaginsäure	670 mg	190 mg	–
Cystein	180 mg (≈ 58 % NW) 58 %	51 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.390 mg	679 mg	–
Glycin	310 mg	88 mg	–
Prolin	740 mg	210 mg	–
Serin	660 mg	188 mg	–
Stickstoff, gesamt	1.890,00 mg	536,93 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	590 mg	168 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	50 mg	14 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	10 mg	3 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	380 mg	108 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	100 mg	28 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	20 mg	6 mg	–
Decosansäure / Behensäure	10 mg	3 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	20 mg	6 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	670 mg	190 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	30,00	8,52	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	630,00	178,98	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	10,00	2,84	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.380 mg	392 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,090 g	0,026 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	90,00	25,57	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	1,290 g	0,366 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.290,00	366,48	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	30,00	8,52	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	14,33:1	14,33:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	143,33:1	143,33:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	330,00	93,75	–
Ballaststoffe, hochmolekular	2.970,00	843,75	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	1.400,00	397,73	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	1.570,00	446,02	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	1,0 g	0,3 g	–