Müsli Basismischung (ohne Trockenfrüchte) ungesüßt Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	376 kcal (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	12 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	46 g (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	12 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	12 g (≈ 36 % NW) 36 % Alternative finden	3 g (≈ 10 %) 10 %	33 g

Energieverteilung

Fett 30 %
Kohlenhydrate 48 %
Proteine 16 %
Ballaststoffe 6 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 15 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 51 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	376 kcal (≈ 19 % NW) 19 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.577 kJ (≈ 19 % NW) 19 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	12 g (≈ 20 % NW) 20 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 28 % NW) 28 %	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	46 g (≈ 19 % NW) 19 %	12 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	12 g (≈ 36 % NW) 36 %	3 g (≈ 10 %) 10 %	33 g
Wasser	10 g (≈ 0 % NW) 0 %	3 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,27 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1 µg	0,16 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	7 µg (23 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	551 µg (184 i.E.) (≈ 50 % NW) 50 %	147 µg (≈ 13 %) 13 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	64 µg (≈ 5 % NW) 5 %	17 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.187 µg (≈ 15 % NW) 15 %	582 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.770 µg (≈ 34 % NW) 34 %	1.535 µg (≈ 9 %) 9 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.000 µg (≈ 17 % NW) 17 %	266 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	270 µg (≈ 19 % NW) 19 %	72 µg (≈ 5 %) 5 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	19 µg (≈ 42 % NW) 42 %	5 µg (≈ 11 %) 11 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	90 µg (≈ 23 % NW) 23 %	24 µg (≈ 6 %) 6 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	2.500 µg (4 i.E.) (≈ 18 % NW) 18 %	665 µg (≈ 5 %) 5 %	14.000 µg
Vitamin K	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,06 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,24 :1
PRAL-Wert	6,3 mEq
Natrium	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	450 mg (≈ 11 % NW) 11 %	120 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	89 mg (≈ 9 % NW) 9 %	24 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	159 mg (≈ 45 % NW) 45 %	42 mg (≈ 12 %) 12 %	350 mg
Phosphor	372 mg (≈ 53 % NW) 53 %	99 mg (≈ 14 %) 14 %	700 mg
Schwefel	46 mg	12 mg
Chlorid	50 mg (≈ 2 % NW) 2 %	13 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	5.000 µg (≈ 40 % NW) 40 %	1.330 µg (≈ 11 %) 11 %	12.500 µg
Zink	3.720 µg (≈ 44 % NW) 44 %	989 µg (≈ 12 %) 12 %	8.500 µg
Kupfer	613 µg (≈ 49 % NW) 49 %	163 µg (≈ 13 %) 13 %	1.250 µg
Mangan	4.000 µg (≈ 114 % NW) 114 %	1.064 µg (≈ 30 %) 30 %	3.500 µg
Fluorid	79 µg (≈ 2 % NW) 2 %	21 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,28 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	34 g	9 g
Broteinheiten	3,80 BE	1,01 BE
Broteinheiten	4,56 BE	1,21 BE
Broteinheiten	3,04 BE	0,81 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	12 mg	3 mg
Fructose (Fruchtzucker)	13 mg	3 mg
Galactose (Schleimzucker)	24 mg	6 mg
Monosaccharide (1 M)	49 mg	13 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	903 mg	240 mg
Maltose (Malzzucker)	100 mg	27 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	1.003 mg	267 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	44.500 mg	11.835 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	76 %
Isoleucin	638 mg (≈ 43 % NW) 43 %	170 mg (≈ 11 %) 11 %	1.500 mg
Leucin	1.122 mg (≈ 38 % NW) 38 %	298 mg (≈ 10 %) 10 %	2.925 mg
Lysin	538 mg (≈ 24 % NW) 24 %	143 mg (≈ 6 %) 6 %	2.250 mg
Methionin	282 mg (≈ 36 % NW) 36 %	75 mg (≈ 10 %) 10 %	780 mg
Cystein	365 mg (≈ 118 % NW) 118 %	97 mg (≈ 31 %) 31 %	310 mg
Phenylalanin	813 mg (≈ 262 % NW) 262 %	216 mg (≈ 70 %) 70 %	310 mg
Tyrosin	536 mg (≈ 29 % NW) 29 %	143 mg (≈ 8 %) 8 %	1.875 mg
Threonin	562 mg (≈ 50 % NW) 50 %	149 mg (≈ 13 %) 13 %	1.125 mg
Tryptophan	215 mg (≈ 72 % NW) 72 %	57 mg (≈ 19 %) 19 %	300 mg
Valin	819 mg (≈ 42 % NW) 42 %	218 mg (≈ 11 %) 11 %	1.950 mg
Arginin	1.058 mg	281 mg
Histidin	337 mg (≈ 45 % NW) 45 %	90 mg (≈ 12 %) 12 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	5.326 mg	1.416 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	773 mg	206 mg
Asparaginsäure	1.308 mg	348 mg
Glutaminsäure	3.404 mg	905 mg
Glycin	874 mg	232 mg
Prolin	944 mg	251 mg
Serin	738 mg	196 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	8.041 mg	2.139 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	1.914 mg	509 mg
Omega 6 Fettsäuren	4.401 mg	1.170 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,30 :1	0,61
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	22,99 :1	6,12
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	30 mg	8 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.390 mg	370 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	340 mg	90 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	20 mg	5 mg
Decosansäure / Behensäure	20 mg	5 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	3 mg	1 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.800 mg	479 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	38 mg	10 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	3.610 mg	960 mg
Eicosensäure	5 mg	1 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.670 mg	976 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	4.400 mg	1.170 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	1.914 mg	509 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	1 mg	0,27 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	6.320 mg	1.681 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	6,2 P	1,6 P
P2	9,2 P	2,4 P
P3	10,3 P	2,8 P
P4	10,1 P	2,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	2,2 g	0,6 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	12,3 g	3,3 g
Rohprotein	13,4 g	3,6 g

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