Vollmilchschokolade mit Puffreis und Crispies Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	522 kcal (≈ 27 % NW) 27 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	30 g (≈ 47 % NW) 47 % Alternative finden	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	56 g (≈ 24 % NW) 24 % Alternative finden	11 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	0,48 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 51 %
Kohlenhydrate 43 %
Proteine 5 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 60 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 4 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	522 kcal (≈ 27 % NW) 27 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.182 kJ (≈ 27 % NW) 27 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	30 g (≈ 47 % NW) 47 %	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	56 g (≈ 24 % NW) 24 %	11 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 8 % NW) 8 %	0,48 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,27 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	16 µg (53 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	11 µg	2 µg
Retinol	9 µg (28 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	24 µg (80 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	90 µg (30 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	17 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	300 µg (≈ 25 % NW) 25 %	57 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	490 µg (≈ 3 % NW) 3 %	94 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.070 µg (≈ 12 % NW) 12 %	397 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	690 µg (≈ 12 % NW) 12 %	132 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	68 µg (≈ 5 % NW) 5 %	13 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	8 µg (≈ 17 % NW) 17 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	14 µg (≈ 3 % NW) 3 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,7 µg (≈ 17 % NW) 17 %	0,1 µg (≈ 3 %) 3 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	800 µg (16 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	153 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	2 µg (64 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	0,30 µg (≈ 2 %) 2 %	20 µg
Vitamin E	448 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	86 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	6 µg (≈ 10 % NW) 10 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,17 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,03 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,81 :1
PRAL-Wert	-0,8 mEq
Natrium	67 mg (≈ 4 % NW) 4 %	13 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	379 mg (≈ 9 % NW) 9 %	73 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	166 mg (≈ 17 % NW) 17 %	32 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	58 mg (≈ 16 % NW) 16 %	11 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	206 mg (≈ 29 % NW) 29 %	39 mg (≈ 6 %) 6 %	700 mg
Schwefel	50 mg	10 mg
Chlorid	106 mg (≈ 5 % NW) 5 %	20 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.492 µg (≈ 20 % NW) 20 %	477 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	1.130 µg (≈ 13 % NW) 13 %	216 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	285 µg (≈ 23 % NW) 23 %	55 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	623 µg (≈ 18 % NW) 18 %	119 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	21 µg (≈ 11 % NW) 11 %	4 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	43 g (≈ 86 % NW) 86 %	8 g (≈ 17 %) 17 %	50 g
Netto-KH	54 g	10 g
Broteinheiten	4,69 BE	0,90 BE
Broteinheiten	5,63 BE	1,08 BE
Broteinheiten	3,75 BE	0,72 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	8 mg	2 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	8 mg	2 mg
Glucose (Traubenzucker)	60 mg	11 mg
Fructose (Fruchtzucker)	20 mg	4 mg
Galactose (Schleimzucker)	7 mg	1 mg
Monosaccharide (1 M)	90 mg	17 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	35.100 mg	6.724 mg
Maltose (Malzzucker)	60 mg	11 mg
Lactose (Milchzucker)	7.990 mg	1.531 mg
Disaccharide (2 M)	43.150 mg	8.266 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	13.050 mg	2.500 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	102 %
Isoleucin	294 mg (≈ 20 % NW) 20 %	56 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Leucin	556 mg (≈ 19 % NW) 19 %	107 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	384 mg (≈ 17 % NW) 17 %	74 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	110 mg (≈ 14 % NW) 14 %	21 mg (≈ 3 %) 3 %	780 mg
Cystein	43 mg (≈ 14 % NW) 14 %	8 mg (≈ 3 %) 3 %	310 mg
Phenylalanin	296 mg (≈ 95 % NW) 95 %	57 mg (≈ 18 %) 18 %	310 mg
Tyrosin	207 mg (≈ 11 % NW) 11 %	40 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	298 mg (≈ 26 % NW) 26 %	57 mg (≈ 5 %) 5 %	1.125 mg
Tryptophan	95 mg (≈ 32 % NW) 32 %	18 mg (≈ 6 %) 6 %	300 mg
Valin	386 mg (≈ 20 % NW) 20 %	74 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	303 mg	58 mg
Histidin	166 mg (≈ 22 % NW) 22 %	32 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.585 mg	495 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	273 mg	52 mg
Asparaginsäure	552 mg	106 mg
Glutaminsäure	1.266 mg	243 mg
Glycin	192 mg	37 mg
Prolin	505 mg	97 mg
Serin	381 mg	73 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.169 mg	607 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	99 mg	19 mg
Omega 6 Fettsäuren	943 mg	181 mg
Omega 6:3 Verhältnis	9,53 :1	1,82
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	28,32 :1	5,42
Butansäure / Buttersäure	210 mg	40 mg
Hexansäure / Capronsäure	130 mg	25 mg
Octansäure / Caprylsäure	90 mg	17 mg
Decansäure / Caprinsäure	190 mg	36 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	220 mg	42 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	685 mg	131 mg
Pentadecansäure	75 mg	14 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	7.484 mg	1.434 mg
Heptadecansäure	77 mg	15 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	8.166 mg	1.564 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	240 mg	46 mg
Decosansäure / Behensäure	44 mg	8 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	2 mg	0,38 mg
Gesättigte Fettsäuren	17.610 mg	3.374 mg
Tetradecensäure	58 mg	11 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	140 mg	27 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	8.390 mg	1.607 mg
Eicosensäure	20 mg	4 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	20 mg	4 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8.800 mg	1.686 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	927 mg	178 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	73 mg	14 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	6 mg	1 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	10 mg	2 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	20 mg	4 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	6 mg	1 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.070 mg	205 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	14 mg	3 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	12,4 P	2,4 P
P2	14,3 P	2,7 P
P3	22,4 P	4,3 P
P4	22,1 P	4,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,02 g	0,00 g
Rohasche	1,5 g	0,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	29,6 g	5,7 g
Rohprotein	5,8 g	1,1 g

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