Schoko-Wasserbiskuitboden Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	306 kcal (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	5 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	2 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	56 g (≈ 23 % NW) 23 % Alternative finden	18 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Energieverteilung

Fett 14 %
Kohlenhydrate 73 %
Proteine 12 %
Ballaststoffe 2 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 34 %
einfach ungesättigte 35 %
mehrfach ungesättigte 15 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	306 kcal (≈ 16 % NW) 16 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.295 kJ (≈ 16 % NW) 16 %	423 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	5 g (≈ 7 % NW) 7 %	2 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 18 % NW) 18 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	56 g (≈ 23 % NW) 23 %	18 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 9 % NW) 9 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	27 g (≈ 1 % NW) 1 %	9 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	88 µg (294 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	29 µg (≈ 3 %) 3 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	87 µg	29 µg
Retinol	87 µg (290 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	28 µg (≈ 3 %) 3 %	1.000 µg
Beta-Carotin	5 µg (15 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	56 µg (19 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	18 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	179 µg (≈ 15 % NW) 15 %	58 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	370 µg (≈ 2 % NW) 2 %	121 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.370 µg (≈ 14 % NW) 14 %	775 µg (≈ 5 %) 5 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	460 µg (≈ 8 % NW) 8 %	150 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	54 µg (≈ 4 % NW) 4 %	18 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	8 µg (≈ 17 % NW) 17 %	2 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	23 µg (≈ 6 % NW) 6 %	8 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,3 µg (≈ 8 %) 8 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (32 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	0,26 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	552 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	180 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	4 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,22 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,07 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,17 :1
PRAL-Wert	5,2 mEq
Natrium	134 mg (≈ 9 % NW) 9 %	44 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Kalium	223 mg (≈ 6 % NW) 6 %	73 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	31 mg (≈ 3 % NW) 3 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	37 mg (≈ 11 % NW) 11 %	12 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	182 mg (≈ 26 % NW) 26 %	59 mg (≈ 8 %) 8 %	700 mg
Schwefel	48 mg	16 mg
Chlorid	86 mg (≈ 4 % NW) 4 %	28 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	3.300 µg (≈ 26 % NW) 26 %	1.078 µg (≈ 9 %) 9 %	12.500 µg
Zink	970 µg (≈ 11 % NW) 11 %	317 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	262 µg (≈ 21 % NW) 21 %	86 µg (≈ 7 %) 7 %	1.250 µg
Mangan	380 µg (≈ 11 % NW) 11 %	124 µg (≈ 4 %) 4 %	3.500 µg
Fluorid	5 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	18 µg (≈ 9 % NW) 9 %	6 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	34 g (≈ 69 % NW) 69 %	11 g (≈ 22 %) 22 %	50 g
Netto-KH	53 g	17 g
Broteinheiten	4,63 BE	1,51 BE
Broteinheiten	5,56 BE	1,82 BE
Broteinheiten	3,71 BE	1,21 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	135 mg	44 mg
Fructose (Fruchtzucker)	4 mg	1 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	139 mg	45 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	34.121 mg	11.151 mg
Maltose (Malzzucker)	52 mg	17 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	34.173 mg	11.168 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	21.300 mg	6.961 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	95 %
Isoleucin	428 mg (≈ 29 % NW) 29 %	140 mg (≈ 9 %) 9 %	1.500 mg
Leucin	684 mg (≈ 23 % NW) 23 %	224 mg (≈ 8 %) 8 %	2.925 mg
Lysin	418 mg (≈ 19 % NW) 19 %	137 mg (≈ 6 %) 6 %	2.250 mg
Methionin	228 mg (≈ 29 % NW) 29 %	75 mg (≈ 10 %) 10 %	780 mg
Cystein	207 mg (≈ 67 % NW) 67 %	68 mg (≈ 22 %) 22 %	310 mg
Phenylalanin	474 mg (≈ 153 % NW) 153 %	155 mg (≈ 50 %) 50 %	310 mg
Tyrosin	312 mg (≈ 17 % NW) 17 %	102 mg (≈ 5 %) 5 %	1.875 mg
Threonin	351 mg (≈ 31 % NW) 31 %	115 mg (≈ 10 %) 10 %	1.125 mg
Tryptophan	120 mg (≈ 40 % NW) 40 %	39 mg (≈ 13 %) 13 %	300 mg
Valin	532 mg (≈ 27 % NW) 27 %	174 mg (≈ 9 %) 9 %	1.950 mg
Arginin	461 mg	151 mg
Histidin	193 mg (≈ 26 % NW) 26 %	63 mg (≈ 8 %) 8 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.428 mg	1.120 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	425 mg	139 mg
Asparaginsäure	711 mg	232 mg
Glutaminsäure	1.870 mg	611 mg
Glycin	326 mg	107 mg
Prolin	619 mg	202 mg
Serin	556 mg	182 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	4.507 mg	1.473 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	60 mg	20 mg
Omega 6 Fettsäuren	621 mg	203 mg
Omega 6:3 Verhältnis	10,41 :1	3,40
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	19,00 :1	6,21
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	10 mg	3 mg
Pentadecansäure	3 mg	1 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	960 mg	314 mg
Heptadecansäure	8 mg	3 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	580 mg	190 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	11 mg	4 mg
Decosansäure / Behensäure	2 mg	1 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	1 mg	0,33 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.580 mg	516 mg
Tetradecensäure	2 mg	1 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	82 mg	27 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.500 mg	490 mg
Eicosensäure	8 mg	3 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.650 mg	539 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	570 mg	186 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	30 mg	10 mg
Stearidonsäure Omega 3	4 mg	1 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	3 mg	1 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	48 mg	16 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	4 mg	1 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	22 mg	7 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	690 mg	225 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	131 mg	43 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,9 P	1,9 P
P2	8,0 P	2,6 P
P3	12,7 P	4,2 P
P4	12,6 P	4,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,0 g	0,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	4,7 g	1,5 g
Rohprotein	7,9 g	2,6 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe