Rhabarber-Streuselkuchen (Hefeteig) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	169 kcal (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	6 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	23 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	2 g (≈ 6 %) 6 %	33 g

Energieverteilung

Fett 33 %
Kohlenhydrate 55 %
Proteine 8 %
Ballaststoffe 4 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 60 %
einfach ungesättigte 22 %
mehrfach ungesättigte 5 %

Andere suchten auch nach

Rhabarber-Streuselkuchen (Mürbeteig)

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	169 kcal (≈ 9 % NW) 9 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	711 kJ (≈ 9 % NW) 9 %	421 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	6 g (≈ 10 % NW) 10 %	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 7 % NW) 7 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	23 g (≈ 10 % NW) 10 %	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 %	2 g (≈ 6 %) 6 %	33 g
Wasser	63 g (≈ 2 % NW) 2 %	37 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	60 µg (200 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	36 µg (≈ 4 %) 4 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	55 µg	33 µg
Retinol	50 µg (168 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	30 µg (≈ 3 %) 3 %	1.000 µg
Beta-Carotin	56 µg (187 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	33 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	56 µg (19 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	33 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	74 µg (≈ 6 % NW) 6 %	44 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	500 µg (≈ 3 % NW) 3 %	296 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.200 µg (≈ 7 % NW) 7 %	710 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	160 µg (≈ 3 % NW) 3 %	95 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	37 µg (≈ 3 % NW) 3 %	22 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	0,1 µg (≈ 1 %) 1 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	4.542 µg (91 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	2.688 µg (≈ 3 %) 3 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	346 µg (1 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	205 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	9 µg (≈ 14 % NW) 14 %	5 µg (≈ 8 %) 8 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,10 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,06 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,28 :1
PRAL-Wert	-2,9 mEq
Natrium	16 mg (≈ 1 % NW) 1 %	9 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	255 mg (≈ 6 % NW) 6 %	151 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	60 mg (≈ 6 % NW) 6 %	36 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	47 mg (≈ 7 % NW) 7 %	28 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	28 mg	17 mg
Chlorid	84 mg (≈ 4 % NW) 4 %	50 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	300 µg (≈ 2 % NW) 2 %	178 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	300 µg (≈ 4 % NW) 4 %	178 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	30 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	170 µg (≈ 5 % NW) 5 %	101 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	6 µg (≈ 3 % NW) 3 %	4 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	7 g (≈ 15 % NW) 15 %	4 g (≈ 9 %) 9 %	50 g
Netto-KH	20 g	12 g
Broteinheiten	1,92 BE	1,13 BE
Broteinheiten	2,30 BE	1,36 BE
Broteinheiten	1,53 BE	0,91 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	274 mg	162 mg
Fructose (Fruchtzucker)	252 mg	149 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	526 mg	311 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	6.660 mg	3.941 mg
Maltose (Malzzucker)	40 mg	24 mg
Lactose (Milchzucker)	250 mg	148 mg
Disaccharide (2 M)	6.950 mg	4.112 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	16.000 mg	9.467 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	71 %
Isoleucin	136 mg (≈ 9 % NW) 9 %	80 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Leucin	242 mg (≈ 8 % NW) 8 %	143 mg (≈ 5 %) 5 %	2.925 mg
Lysin	120 mg (≈ 5 % NW) 5 %	71 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	64 mg (≈ 8 % NW) 8 %	38 mg (≈ 5 %) 5 %	780 mg
Cystein	68 mg (≈ 22 % NW) 22 %	40 mg (≈ 13 %) 13 %	310 mg
Phenylalanin	164 mg (≈ 53 % NW) 53 %	97 mg (≈ 31 %) 31 %	310 mg
Tyrosin	104 mg (≈ 6 % NW) 6 %	62 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	109 mg (≈ 10 % NW) 10 %	64 mg (≈ 6 %) 6 %	1.125 mg
Tryptophan	39 mg (≈ 13 % NW) 13 %	23 mg (≈ 8 %) 8 %	300 mg
Valin	163 mg (≈ 8 % NW) 8 %	96 mg (≈ 5 %) 5 %	1.950 mg
Arginin	138 mg	82 mg
Histidin	77 mg (≈ 10 % NW) 10 %	46 mg (≈ 6 %) 6 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.114 mg	659 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	108 mg	64 mg
Asparaginsäure	162 mg	96 mg
Glutaminsäure	950 mg	562 mg
Glycin	112 mg	66 mg
Prolin	332 mg	196 mg
Serin	163 mg	96 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.827 mg	1.081 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	38 mg	22 mg
Omega 6 Fettsäuren	255 mg	151 mg
Omega 6:3 Verhältnis	6,71 :1	3,97
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	23,18 :1	13,72
Butansäure / Buttersäure	263 mg	156 mg
Hexansäure / Capronsäure	133 mg	79 mg
Octansäure / Caprylsäure	74 mg	44 mg
Decansäure / Caprinsäure	148 mg	88 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	167 mg	99 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	568 mg	336 mg
Pentadecansäure	54 mg	32 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.670 mg	988 mg
Heptadecansäure	39 mg	23 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	490 mg	290 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	7 mg	4 mg
Decosansäure / Behensäure	2 mg	1 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	2 mg	1 mg
Gesättigte Fettsäuren	3.620 mg	2.142 mg
Tetradecensäure	2 mg	1 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	119 mg	70 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.130 mg	669 mg
Eicosensäure	3 mg	2 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.290 mg	763 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	240 mg	142 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	30 mg	18 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	1 mg	1 mg
Eicosatriensäure Omega 6	4 mg	2 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	10 mg	6 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	2 mg	1 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	4 mg	2 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	2 mg	1 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	300 mg	178 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	23 mg	14 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,2 P	1,9 P
P2	4,3 P	2,5 P
P3	6,1 P	3,6 P
P4	6,0 P	3,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	1 g
Rohasche	0,8 g	0,5 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	6,0 g	3,6 g
Rohprotein	2,9 g	1,7 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe