Biskuitrollenbombe Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	297 kcal (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	15 g (≈ 23 % NW) 23 % Alternative finden	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	38 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	13 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	0,45 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,15 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	297 kcal (≈ 15 % NW) 15 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.243 kJ (≈ 15 % NW) 15 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	15 g (≈ 23 % NW) 23 %	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	38 g (≈ 16 % NW) 16 %	13 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	0,45 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,15 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	43 g (≈ 1 % NW) 1 %	15 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	192 µg  (640 i.E.) (≈ 21 % NW) 21 %	65 µg (≈ 7 %) 7 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	184 µg	62 µg
Retinol	177 µg  (590 i.E.) (≈ 18 % NW) 18 %	60 µg (≈ 6 %) 6 %	1.000 µg
Beta-Carotin	85 µg  (283 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	29 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	23 µg  (8 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	88 µg (≈ 7 % NW) 7 %	30 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	106 µg (≈ 1 % NW) 1 %	36 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	789 µg (≈ 5 % NW) 5 %	266 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	244 µg (≈ 4 % NW) 4 %	82 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	31 µg (≈ 2 % NW) 2 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	6 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	755 µg  (15 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	254 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg  (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	0,34 µg (≈ 2 %) 2 %	20 µg
Vitamin E	672 µg  (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	226 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	20 µg (≈ 31 % NW) 31 %	7 µg (≈ 10 %) 10 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,11 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,04 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,59 :1
PRAL-Wert	2,1 mEq
Natrium	61 mg (≈ 4 % NW) 4 %	21 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	80 mg (≈ 2 % NW) 2 %	27 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	47 mg (≈ 5 % NW) 5 %	16 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	7 mg (≈ 2 % NW) 2 %	2 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	80 mg (≈ 11 % NW) 11 %	27 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	36 mg	12 mg
Chlorid	46 mg (≈ 2 % NW) 2 %	15 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	511 µg (≈ 4 % NW) 4 %	172 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	406 µg (≈ 5 % NW) 5 %	137 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	49 µg (≈ 4 % NW) 4 %	16 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	84 µg (≈ 2 % NW) 2 %	28 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	22 µg (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	30 g (≈ 60 % NW) 60 %	10 g (≈ 20 %) 20 %	50 g
Netto-KH	37 g	13 g
Broteinheiten	3,16 BE	1,06 BE
Broteinheiten	3,79 BE	1,28 BE
Broteinheiten	2,53 BE	0,85 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	39 mg	13 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	39 mg	13 mg
Glucose (Traubenzucker)	233 mg	78 mg
Fructose (Fruchtzucker)	436 mg	147 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	669 mg	225 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	27.863 mg	9.381 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	1.428 mg	481 mg
Disaccharide (2 M)	29.291 mg	9.862 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	19 mg	6 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	15 mg	5 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	7.909 mg	2.663 mg
Polysaccharide (> 9 M)	7.909 mg	2.663 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	112 %
Isoleucin	174 mg (≈ 12 % NW) 12 %	59 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Leucin	267 mg (≈ 9 % NW) 9 %	90 mg (≈ 3 %) 3 %	2.925 mg
Lysin	172 mg (≈ 8 % NW) 8 %	58 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	78 mg (≈ 10 % NW) 10 %	26 mg (≈ 3 %) 3 %	780 mg
Cystein	54 mg (≈ 17 % NW) 17 %	18 mg (≈ 6 %) 6 %	310 mg
Phenylalanin	165 mg (≈ 53 % NW) 53 %	56 mg (≈ 18 %) 18 %	310 mg
Tyrosin	126 mg (≈ 7 % NW) 7 %	42 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	135 mg (≈ 12 % NW) 12 %	45 mg (≈ 4 %) 4 %	1.125 mg
Tryptophan	41 mg (≈ 14 % NW) 14 %	14 mg (≈ 5 %) 5 %	300 mg
Valin	211 mg (≈ 11 % NW) 11 %	71 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	150 mg	51 mg
Histidin	67 mg (≈ 9 % NW) 9 %	23 mg (≈ 3 %) 3 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.640 mg	552 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	135 mg	45 mg
Asparaginsäure	247 mg	83 mg
Glutaminsäure	621 mg	209 mg
Glycin	92 mg	31 mg
Prolin	238 mg	80 mg
Serin	192 mg	65 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.525 mg	513 mg
Harnsäure	4 mg	1 mg
Purin	2 mg	1 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	224 mg	75 mg
Omega 6 Fettsäuren	478 mg	161 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,13 :1	0,72
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	14,40 :1	4,85
Butansäure / Buttersäure	456 mg	154 mg
Hexansäure / Capronsäure	291 mg	98 mg
Octansäure / Caprylsäure	165 mg	56 mg
Decansäure / Caprinsäure	342 mg	115 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	418 mg	141 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.357 mg	457 mg
Pentadecansäure	152 mg	51 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.767 mg	1.268 mg
Heptadecansäure	114 mg	38 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.369 mg	461 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	69 mg	23 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	8.500 mg	2.862 mg
Tetradecensäure	177 mg	60 mg
Pentadecensäure	88 mg	30 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	369 mg	124 mg
Heptadecensäure	127 mg	43 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	3.737 mg	1.258 mg
Eicosensäure	25 mg	8 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.523 mg	1.523 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	468 mg	158 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	212 mg	71 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	10 mg	3 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	12 mg	4 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	702 mg	236 mg
Langkettige Fettsäuren	12.471 mg	4.199 mg
Glycerin und Lipoide	965 mg	325 mg
Cholesterin	83 mg	28 mg
Kurzkettige Fettsäuren	747 mg	252 mg
Mittelkettige Fettsäuren	507 mg	171 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	97 mg	33 mg
Poly-Hexosen	175 mg	59 mg
Poly-Uronsäure	91 mg	31 mg
Cellulose	82 mg	28 mg
Lignin	9 mg	3 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	147 mg	49 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	307 mg	103 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	7,1 P	2,4 P
P2	8,2 P	2,8 P
P3	13,3 P	4,5 P
P4	13,1 P	4,4 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,04 g	0,01 g
Rohasche	0,5 g	0,2 g
Rohfaser	0,3 g	0,1 g
Rohfett	14,7 g	4,9 g
Rohprotein	3,2 g	1,1 g