Möhren-Nusstorte/Rüblitorte (Biskuit) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	342 kcal (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	21 g (≈ 34 % NW) 34 % Alternative finden	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	2 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	27 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	8 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Energieverteilung

Fett 57 %
Kohlenhydrate 32 %
Proteine 10 %
Ballaststoffe 2 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 11 %
einfach ungesättigte 74 %
mehrfach ungesättigte 11 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	342 kcal (≈ 18 % NW) 18 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.424 kJ (≈ 17 % NW) 17 %	416 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	21 g (≈ 34 % NW) 34 %	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 16 % NW) 16 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	27 g (≈ 11 % NW) 11 %	8 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	36 g (≈ 1 % NW) 1 %	11 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	557 µg (1857 i.E.) (≈ 62 % NW) 62 %	163 µg (≈ 18 %) 18 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	273 µg	80 µg
Retinol	56 µg (187 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	16 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	2.602 µg (8673 i.E.) (≈ 130 % NW) 130 %	761 µg (≈ 38 %) 38 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	156 µg (52 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	46 µg (≈ 4 %) 4 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	154 µg (≈ 13 % NW) 13 %	45 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	506 µg (≈ 3 % NW) 3 %	148 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.323 µg (≈ 14 % NW) 14 %	679 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	600 µg (≈ 10 % NW) 10 %	175 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	255 µg (≈ 18 % NW) 18 %	75 µg (≈ 5 %) 5 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	23 µg (≈ 50 % NW) 50 %	7 µg (≈ 15 %) 15 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	36 µg (≈ 9 % NW) 9 %	11 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,7 µg (≈ 18 % NW) 18 %	0,2 µg (≈ 5 %) 5 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	793 µg (16 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	232 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	0,29 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	7.100 µg (11 i.E.) (≈ 51 % NW) 51 %	2.076 µg (≈ 15 %) 15 %	14.000 µg
Vitamin K	12 µg (≈ 18 % NW) 18 %	4 µg (≈ 5 %) 5 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,43 g (≈ 9 % NW) 9 %	0,13 g (≈ 3 %) 3 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,21 :1
PRAL-Wert	5,9 mEq
Natrium	294 mg (≈ 20 % NW) 20 %	86 mg (≈ 6 %) 6 %	1.500 mg
Kalium	361 mg (≈ 9 % NW) 9 %	106 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	66 mg (≈ 7 % NW) 7 %	19 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	55 mg (≈ 16 % NW) 16 %	16 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	315 mg (≈ 45 % NW) 45 %	92 mg (≈ 13 %) 13 %	700 mg
Schwefel	52 mg	15 mg
Chlorid	135 mg (≈ 6 % NW) 6 %	39 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.772 µg (≈ 14 % NW) 14 %	518 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	1.090 µg (≈ 13 % NW) 13 %	319 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	501 µg (≈ 40 % NW) 40 %	146 µg (≈ 12 %) 12 %	1.250 µg
Mangan	1.900 µg (≈ 54 % NW) 54 %	556 µg (≈ 16 %) 16 %	3.500 µg
Fluorid	18 µg (≈ 0 % NW) 0 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	11 µg (≈ 6 % NW) 6 %	3 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	23 g (≈ 47 % NW) 47 %	7 g (≈ 14 %) 14 %	50 g
Netto-KH	24 g	7 g
Broteinheiten	2,27 BE	0,66 BE
Broteinheiten	2,72 BE	0,80 BE
Broteinheiten	1,81 BE	0,53 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	1 mg	0,29 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	1 mg	0,29 mg
Glucose (Traubenzucker)	330 mg	96 mg
Fructose (Fruchtzucker)	260 mg	76 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	590 mg	173 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	22.600 mg	6.608 mg
Maltose (Malzzucker)	210 mg	61 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	22.800 mg	6.667 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	3.800 mg	1.111 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	98 %
Isoleucin	368 mg (≈ 25 % NW) 25 %	108 mg (≈ 7 %) 7 %	1.500 mg
Leucin	626 mg (≈ 21 % NW) 21 %	183 mg (≈ 6 %) 6 %	2.925 mg
Lysin	395 mg (≈ 18 % NW) 18 %	115 mg (≈ 5 %) 5 %	2.250 mg
Methionin	174 mg (≈ 22 % NW) 22 %	51 mg (≈ 7 %) 7 %	780 mg
Cystein	166 mg (≈ 54 % NW) 54 %	49 mg (≈ 16 %) 16 %	310 mg
Phenylalanin	404 mg (≈ 130 % NW) 130 %	118 mg (≈ 38 %) 38 %	310 mg
Tyrosin	273 mg (≈ 15 % NW) 15 %	80 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	306 mg (≈ 27 % NW) 27 %	89 mg (≈ 8 %) 8 %	1.125 mg
Tryptophan	109 mg (≈ 36 % NW) 36 %	32 mg (≈ 11 %) 11 %	300 mg
Valin	471 mg (≈ 24 % NW) 24 %	138 mg (≈ 7 %) 7 %	1.950 mg
Arginin	846 mg	247 mg
Histidin	205 mg (≈ 27 % NW) 27 %	60 mg (≈ 8 %) 8 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.058 mg	894 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	412 mg	120 mg
Asparaginsäure	801 mg	234 mg
Glutaminsäure	1.607 mg	470 mg
Glycin	336 mg	98 mg
Prolin	340 mg	99 mg
Serin	465 mg	136 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.961 mg	1.158 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	67 mg	20 mg
Omega 6 Fettsäuren	2.248 mg	657 mg
Omega 6:3 Verhältnis	33,56 :1	9,81
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	72,52 :1	21,21
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,24 mg	0,07 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,10 mg	0,03 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,10 mg	0,03 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,12 mg	0,04 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	22 mg	6 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.666 mg	487 mg
Heptadecansäure	13 mg	4 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	630 mg	184 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	22 mg	6 mg
Decosansäure / Behensäure	4 mg	1 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	2 mg	1 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.360 mg	690 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	110 mg	32 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	15.510 mg	4.535 mg
Eicosensäure	34 mg	10 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,10 mg	0,03 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	15.710 mg	4.594 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	2.204 mg	644 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	40 mg	12 mg
Stearidonsäure Omega 3	4 mg	1 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,26 mg	0,08 mg
Eicosatriensäure Omega 6	3 mg	1 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	41 mg	12 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	3 mg	1 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	20 mg	6 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.320 mg	678 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	115 mg	34 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	8,0 P	2,3 P
P2	9,1 P	2,7 P
P3	12,7 P	3,7 P
P4	12,5 P	3,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,14 g	0,04 g
Rohasche	2,0 g	0,6 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	21,4 g	6,2 g
Rohprotein	7,0 g	2,1 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe