Schokobuttercremetorte (Biskuit) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	309 kcal (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	20 g (≈ 32 % NW) 32 % Alternative finden	7 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	26 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	8 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	0,39 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 59 %
Kohlenhydrate 33 %
Proteine 7 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 60 %
einfach ungesättigte 24 %
mehrfach ungesättigte 3 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	309 kcal (≈ 16 % NW) 16 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.286 kJ (≈ 16 % NW) 16 %	416 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	20 g (≈ 32 % NW) 32 %	7 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	26 g (≈ 11 % NW) 11 %	8 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,39 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	47 g (≈ 2 % NW) 2 %	15 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	212 µg (707 i.E.) (≈ 24 % NW) 24 %	69 µg (≈ 8 %) 8 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	204 µg	66 µg
Retinol	198 µg (660 i.E.) (≈ 20 % NW) 20 %	64 µg (≈ 6 %) 6 %	1.000 µg
Beta-Carotin	77 µg (257 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	25 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	52 µg (17 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	17 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	138 µg (≈ 12 % NW) 12 %	45 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	300 µg (≈ 2 % NW) 2 %	97 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.450 µg (≈ 9 % NW) 9 %	469 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	330 µg (≈ 6 % NW) 6 %	107 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	34 µg (≈ 2 % NW) 2 %	11 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	13 µg (≈ 3 % NW) 3 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,6 µg (≈ 15 % NW) 15 %	0,2 µg (≈ 5 %) 5 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	3.169 µg (63 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	1.026 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (24 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	0,19 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	673 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	218 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	7 µg (≈ 11 % NW) 11 %	2 µg (≈ 3 %) 3 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,13 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,04 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,59 :1
PRAL-Wert	1,8 mEq
Natrium	51 mg (≈ 3 % NW) 3 %	17 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	142 mg (≈ 4 % NW) 4 %	46 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	55 mg (≈ 6 % NW) 6 %	18 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	20 mg (≈ 6 % NW) 6 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	94 mg (≈ 13 % NW) 13 %	30 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	21 mg	7 mg
Chlorid	82 mg (≈ 4 % NW) 4 %	27 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.300 µg (≈ 10 % NW) 10 %	421 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	550 µg (≈ 6 % NW) 6 %	178 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	120 µg (≈ 10 % NW) 10 %	39 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	170 µg (≈ 5 % NW) 5 %	55 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	16 µg (≈ 8 % NW) 8 %	5 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	18 g (≈ 36 % NW) 36 %	6 g (≈ 12 %) 12 %	50 g
Netto-KH	25 g	8 g
Broteinheiten	2,16 BE	0,70 BE
Broteinheiten	2,59 BE	0,84 BE
Broteinheiten	1,73 BE	0,56 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	216 mg	70 mg
Fructose (Fruchtzucker)	162 mg	52 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	378 mg	122 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	16.400 mg	5.307 mg
Maltose (Malzzucker)	15 mg	5 mg
Lactose (Milchzucker)	1.300 mg	421 mg
Disaccharide (2 M)	17.700 mg	5.728 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	7.800 mg	2.524 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	118 %
Isoleucin	245 mg (≈ 16 % NW) 16 %	79 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Leucin	397 mg (≈ 14 % NW) 14 %	128 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	289 mg (≈ 13 % NW) 13 %	94 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	125 mg (≈ 16 % NW) 16 %	40 mg (≈ 5 %) 5 %	780 mg
Cystein	92 mg (≈ 30 % NW) 30 %	30 mg (≈ 10 %) 10 %	310 mg
Phenylalanin	252 mg (≈ 81 % NW) 81 %	82 mg (≈ 26 %) 26 %	310 mg
Tyrosin	188 mg (≈ 10 % NW) 10 %	61 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	204 mg (≈ 18 % NW) 18 %	66 mg (≈ 6 %) 6 %	1.125 mg
Tryptophan	69 mg (≈ 23 % NW) 23 %	22 mg (≈ 7 %) 7 %	300 mg
Valin	302 mg (≈ 15 % NW) 15 %	98 mg (≈ 5 %) 5 %	1.950 mg
Arginin	239 mg	77 mg
Histidin	111 mg (≈ 15 % NW) 15 %	36 mg (≈ 5 %) 5 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.994 mg	645 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	228 mg	74 mg
Asparaginsäure	411 mg	133 mg
Glutaminsäure	900 mg	291 mg
Glycin	156 mg	50 mg
Prolin	338 mg	109 mg
Serin	303 mg	98 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.336 mg	756 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	94 mg	30 mg
Omega 6 Fettsäuren	599 mg	194 mg
Omega 6:3 Verhältnis	6,37 :1	2,06
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	14,98 :1	4,85
Butansäure / Buttersäure	790 mg	256 mg
Hexansäure / Capronsäure	400 mg	129 mg
Octansäure / Caprylsäure	220 mg	71 mg
Decansäure / Caprinsäure	448 mg	145 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	505 mg	163 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.720 mg	557 mg
Pentadecansäure	170 mg	55 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	5.600 mg	1.812 mg
Heptadecansäure	122 mg	39 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2.200 mg	712 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	41 mg	13 mg
Decosansäure / Behensäure	9 mg	3 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	5 mg	2 mg
Gesättigte Fettsäuren	12.200 mg	3.948 mg
Tetradecensäure	10 mg	3 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	370 mg	120 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	4.300 mg	1.392 mg
Eicosensäure	20 mg	6 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	1 mg	0,32 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.900 mg	1.586 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	540 mg	175 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	60 mg	19 mg
Stearidonsäure Omega 3	2 mg	1 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	3 mg	1 mg
Eicosatriensäure Omega 6	13 mg	4 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	43 mg	14 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	8 mg	3 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	12 mg	4 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	12 mg	4 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	700 mg	227 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	107 mg	35 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	7,6 P	2,5 P
P2	8,5 P	2,7 P
P3	12,4 P	4,0 P
P4	12,3 P	4,0 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,15 g	0,05 g
Rohasche	0,9 g	0,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	20,2 g	6,5 g
Rohprotein	4,3 g	1,4 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe