Traubentorte aus Sandmasse Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	155 kcal (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	6 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	22 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,49 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	155 kcal (≈ 8 % NW) 8 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	650 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	6 g (≈ 10 % NW) 10 %	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	22 g (≈ 9 % NW) 9 %	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,49 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	67 g (≈ 2 % NW) 2 %	44 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	86 µg  (287 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	55 µg (≈ 6 %) 6 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	82 µg	53 µg
Retinol	78 µg  (260 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	50 µg (≈ 5 %) 5 %	1.000 µg
Beta-Carotin	46 µg  (153 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	30 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	40 µg  (13 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	26 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	67 µg (≈ 6 % NW) 6 %	43 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	201 µg (≈ 1 % NW) 1 %	130 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	751 µg (≈ 4 % NW) 4 %	485 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	225 µg (≈ 4 % NW) 4 %	145 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	59 µg (≈ 4 % NW) 4 %	38 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	3 µg (≈ 7 %) 7 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.757 µg  (35 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	1.134 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg  (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	20 µg
Vitamin E	1.061 µg  (2 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	685 µg (≈ 5 %) 5 %	14.000 µg
Vitamin K	18 µg (≈ 28 % NW) 28 %	12 µg (≈ 18 %) 18 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,06 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,04 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,59 :1
PRAL-Wert	-1,0 mEq
Natrium	24 mg (≈ 2 % NW) 2 %	15 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	172 mg (≈ 4 % NW) 4 %	111 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	32 mg (≈ 3 % NW) 3 %	21 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	11 mg (≈ 3 % NW) 3 %	7 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	54 mg (≈ 8 % NW) 8 %	35 mg (≈ 5 %) 5 %	700 mg
Schwefel	34 mg	22 mg
Chlorid	32 mg (≈ 1 % NW) 1 %	21 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	726 µg (≈ 6 % NW) 6 %	468 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	307 µg (≈ 4 % NW) 4 %	198 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	95 µg (≈ 8 % NW) 8 %	61 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	163 µg (≈ 5 % NW) 5 %	105 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	28 µg (≈ 1 % NW) 1 %	18 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	18 g (≈ 35 % NW) 35 %	11 g (≈ 23 %) 23 %	50 g
Netto-KH	21 g	13 g
Broteinheiten	1,81 BE	1,17 BE
Broteinheiten	2,17 BE	1,40 BE
Broteinheiten	1,45 BE	0,93 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	143 mg	92 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	143 mg	92 mg
Glucose (Traubenzucker)	5.175 mg	3.339 mg
Fructose (Fruchtzucker)	5.277 mg	3.405 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	10.452 mg	6.743 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	6.725 mg	4.339 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	427 mg	275 mg
Disaccharide (2 M)	7.152 mg	4.614 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	8 mg	5 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	4 mg	3 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	3.927 mg	2.534 mg
Polysaccharide (> 9 M)	3.927 mg	2.534 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	100 %
Isoleucin	137 mg (≈ 9 % NW) 9 %	88 mg (≈ 6 %) 6 %	1.500 mg
Leucin	202 mg (≈ 7 % NW) 7 %	130 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	134 mg (≈ 6 % NW) 6 %	86 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	76 mg (≈ 10 % NW) 10 %	49 mg (≈ 6 %) 6 %	780 mg
Cystein	54 mg (≈ 17 % NW) 17 %	35 mg (≈ 11 %) 11 %	310 mg
Phenylalanin	135 mg (≈ 44 % NW) 44 %	87 mg (≈ 28 %) 28 %	310 mg
Tyrosin	100 mg (≈ 5 % NW) 5 %	65 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	119 mg (≈ 11 % NW) 11 %	77 mg (≈ 7 %) 7 %	1.125 mg
Tryptophan	33 mg (≈ 11 % NW) 11 %	21 mg (≈ 7 %) 7 %	300 mg
Valin	182 mg (≈ 9 % NW) 9 %	117 mg (≈ 6 %) 6 %	1.950 mg
Arginin	173 mg	112 mg
Histidin	64 mg (≈ 9 % NW) 9 %	41 mg (≈ 6 %) 6 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.409 mg	909 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	132 mg	85 mg
Asparaginsäure	254 mg	164 mg
Glutaminsäure	468 mg	302 mg
Glycin	87 mg	56 mg
Prolin	142 mg	92 mg
Serin	175 mg	113 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.258 mg	812 mg
Harnsäure	16 mg	10 mg
Purin	7 mg	5 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	120 mg	77 mg
Omega 6 Fettsäuren	356 mg	230 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,97 :1	1,91
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	14,47 :1	9,34
Butansäure / Buttersäure	137 mg	88 mg
Hexansäure / Capronsäure	87 mg	56 mg
Octansäure / Caprylsäure	49 mg	32 mg
Decansäure / Caprinsäure	102 mg	66 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	125 mg	81 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	411 mg	265 mg
Pentadecansäure	45 mg	29 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.443 mg	931 mg
Heptadecansäure	34 mg	22 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	505 mg	326 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	26 mg	17 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.964 mg	1.912 mg
Tetradecensäure	53 mg	34 mg
Pentadecensäure	27 mg	17 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	146 mg	94 mg
Heptadecensäure	38 mg	25 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.904 mg	1.228 mg
Eicosensäure	9 mg	6 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.177 mg	1.405 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	344 mg	222 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	106 mg	68 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	12 mg	8 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	14 mg	9 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	476 mg	307 mg
Langkettige Fettsäuren	5.242 mg	3.382 mg
Glycerin und Lipoide	531 mg	343 mg
Cholesterin	61 mg	39 mg
Kurzkettige Fettsäuren	224 mg	145 mg
Mittelkettige Fettsäuren	151 mg	97 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	154 mg	99 mg
Poly-Hexosen	133 mg	86 mg
Poly-Uronsäure	135 mg	87 mg
Cellulose	248 mg	160 mg
Lignin	82 mg	53 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	153 mg	99 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	600 mg	387 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	3,5 P	2,2 P
P2	4,2 P	2,7 P
P3	6,9 P	4,4 P
P4	6,8 P	4,4 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,35 g
Rohasche	0,6 g	0,4 g
Rohfaser	0,6 g	0,4 g
Rohfett	6,1 g	4,0 g
Rohprotein	2,7 g	1,8 g