Frischkäse-Torte (ohne Backen) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	246 kcal (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	18 g (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	7 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	15 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	6 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	0,21 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,09 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 66 %
Kohlenhydrate 25 %
Proteine 9 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 63 %
einfach ungesättigte 24 %
mehrfach ungesättigte 3 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	246 kcal (≈ 13 % NW) 13 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.023 kJ (≈ 13 % NW) 13 %	416 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	18 g (≈ 28 % NW) 28 %	7 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	15 g (≈ 6 % NW) 6 %	6 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	0,21 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,09 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	60 g (≈ 2 % NW) 2 %	24 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	187 µg (623 i.E.) (≈ 21 % NW) 21 %	76 µg (≈ 8 %) 8 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	181 µg	74 µg
Retinol	175 µg (585 i.E.) (≈ 18 % NW) 18 %	71 µg (≈ 7 %) 7 %	1.000 µg
Beta-Carotin	71 µg (237 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	29 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	10 µg (3 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	160 µg (≈ 13 % NW) 13 %	65 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	130 µg (≈ 1 % NW) 1 %	53 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.180 µg (≈ 7 % NW) 7 %	480 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	340 µg (≈ 6 % NW) 6 %	138 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	100 µg (≈ 7 % NW) 7 %	41 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	0,2 µg (≈ 4 %) 4 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.323 µg (26 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	538 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,40 µg (16 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	0,16 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	537 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	218 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	8 µg (≈ 12 % NW) 12 %	3 µg (≈ 5 %) 5 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,42 g (≈ 8 % NW) 8 %	0,17 g (≈ 3 %) 3 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,73 :1
PRAL-Wert	2,9 mEq
Natrium	150 mg (≈ 10 % NW) 10 %	61 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Kalium	102 mg (≈ 3 % NW) 3 %	41 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	68 mg (≈ 7 % NW) 7 %	28 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	8 mg (≈ 2 % NW) 2 %	3 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	93 mg (≈ 13 % NW) 13 %	38 mg (≈ 5 %) 5 %	700 mg
Schwefel	28 mg	11 mg
Chlorid	265 mg (≈ 12 % NW) 12 %	108 mg (≈ 5 %) 5 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	200 µg (≈ 2 % NW) 2 %	81 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	400 µg (≈ 5 % NW) 5 %	163 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	20 µg (≈ 2 % NW) 2 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	16 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	16 µg (≈ 0 % NW) 0 %	7 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	14 µg (≈ 7 % NW) 7 %	6 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	11 g (≈ 22 % NW) 22 %	4 g (≈ 9 %) 9 %	50 g
Netto-KH	15 g	6 g
Broteinheiten	1,26 BE	0,51 BE
Broteinheiten	1,51 BE	0,61 BE
Broteinheiten	1,01 BE	0,41 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	45 mg	18 mg
Fructose (Fruchtzucker)	20 mg	8 mg
Galactose (Schleimzucker)	170 mg	69 mg
Monosaccharide (1 M)	240 mg	98 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	8.538 mg	3.471 mg
Maltose (Malzzucker)	6 mg	3 mg
Lactose (Milchzucker)	2.220 mg	902 mg
Disaccharide (2 M)	10.760 mg	4.374 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	4.100 mg	1.667 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	138 %
Isoleucin	248 mg (≈ 17 % NW) 17 %	101 mg (≈ 7 %) 7 %	1.500 mg
Leucin	463 mg (≈ 16 % NW) 16 %	188 mg (≈ 6 %) 6 %	2.925 mg
Lysin	368 mg (≈ 16 % NW) 16 %	150 mg (≈ 7 %) 7 %	2.250 mg
Methionin	120 mg (≈ 15 % NW) 15 %	49 mg (≈ 6 %) 6 %	780 mg
Cystein	56 mg (≈ 18 % NW) 18 %	23 mg (≈ 7 %) 7 %	310 mg
Phenylalanin	246 mg (≈ 79 % NW) 79 %	100 mg (≈ 32 %) 32 %	310 mg
Tyrosin	211 mg (≈ 11 % NW) 11 %	86 mg (≈ 5 %) 5 %	1.875 mg
Threonin	198 mg (≈ 18 % NW) 18 %	80 mg (≈ 7 %) 7 %	1.125 mg
Tryptophan	63 mg (≈ 21 % NW) 21 %	26 mg (≈ 9 %) 9 %	300 mg
Valin	310 mg (≈ 16 % NW) 16 %	126 mg (≈ 6 %) 6 %	1.950 mg
Arginin	233 mg	95 mg
Histidin	123 mg (≈ 16 % NW) 16 %	50 mg (≈ 7 %) 7 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.139 mg	870 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	240 mg	98 mg
Asparaginsäure	389 mg	158 mg
Glutaminsäure	1.000 mg	407 mg
Glycin	275 mg	112 mg
Prolin	493 mg	200 mg
Serin	285 mg	116 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.682 mg	1.090 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	95 mg	39 mg
Omega 6 Fettsäuren	425 mg	173 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,47 :1	1,82
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	18,48 :1	7,51
Butansäure / Buttersäure	616 mg	250 mg
Hexansäure / Capronsäure	376 mg	153 mg
Octansäure / Caprylsäure	233 mg	95 mg
Decansäure / Caprinsäure	252 mg	102 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	597 mg	243 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.940 mg	789 mg
Pentadecansäure	72 mg	29 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	5.380 mg	2.187 mg
Heptadecansäure	53 mg	22 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.660 mg	675 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	10 mg	4 mg
Decosansäure / Behensäure	4 mg	2 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	2 mg	1 mg
Gesättigte Fettsäuren	11.200 mg	4.553 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	321 mg	130 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	3.930 mg	1.598 mg
Eicosensäure	5 mg	2 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	2 mg	1 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.320 mg	1.756 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	400 mg	163 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	80 mg	33 mg
Stearidonsäure Omega 3	1 mg	0,41 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	1 mg	0,41 mg
Eicosatriensäure Omega 6	6 mg	2 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	18 mg	7 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	3 mg	1 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	6 mg	2 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	5 mg	2 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	560 mg	228 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	74 mg	30 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	6,4 P	2,6 P
P2	6,7 P	2,7 P
P3	9,5 P	3,9 P
P4	9,4 P	3,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,27 g
Rohasche	1,0 g	0,4 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	17,9 g	7,3 g
Rohprotein	4,8 g	2,0 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe