Eierlikörtorte (Schoko-Mandelbiskuit) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	349 kcal (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	23 g (≈ 36 % NW) 36 % Alternative finden	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	24 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	7 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Energieverteilung

Fett 56 %
Kohlenhydrate 26 %
Proteine 9 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 4 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 36 %
einfach ungesättigte 40 %
mehrfach ungesättigte 11 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	349 kcal (≈ 18 % NW) 18 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.451 kJ (≈ 18 % NW) 18 %	416 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	23 g (≈ 36 % NW) 36 %	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	24 g (≈ 10 % NW) 10 %	7 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	39 g (≈ 1 % NW) 1 %	11 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	200 µg (667 i.E.) (≈ 22 % NW) 22 %	57 µg (≈ 6 %) 6 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	193 µg	55 µg
Retinol	187 µg (623 i.E.) (≈ 19 % NW) 19 %	54 µg (≈ 5 %) 5 %	1.000 µg
Beta-Carotin	73 µg (243 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	21 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	61 µg (20 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	17 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	360 µg (≈ 30 % NW) 30 %	103 µg (≈ 9 %) 9 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	540 µg (≈ 4 % NW) 4 %	155 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.070 µg (≈ 12 % NW) 12 %	593 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	470 µg (≈ 8 % NW) 8 %	135 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	11 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	17 µg (≈ 38 % NW) 38 %	5 µg (≈ 11 %) 11 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	19 µg (≈ 5 % NW) 5 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,8 µg (≈ 20 % NW) 20 %	0,2 µg (≈ 6 %) 6 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	600 µg (12 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	172 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,07 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	4.400 µg (7 i.E.) (≈ 31 % NW) 31 %	1.261 µg (≈ 9 %) 9 %	14.000 µg
Vitamin K	7 µg (≈ 11 % NW) 11 %	2 µg (≈ 3 %) 3 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,15 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,04 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,41 :1
PRAL-Wert	3,4 mEq
Natrium	71 mg (≈ 5 % NW) 5 %	20 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	236 mg (≈ 6 % NW) 6 %	68 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	75 mg (≈ 8 % NW) 8 %	21 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	51 mg (≈ 15 % NW) 15 %	15 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	183 mg (≈ 26 % NW) 26 %	52 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	23 mg	7 mg
Chlorid	77 mg (≈ 3 % NW) 3 %	22 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.600 µg (≈ 13 % NW) 13 %	458 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	1.030 µg (≈ 12 % NW) 12 %	295 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	225 µg (≈ 18 % NW) 18 %	64 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	370 µg (≈ 11 % NW) 11 %	106 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	13 µg (≈ 7 % NW) 7 %	4 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	23 g (≈ 46 % NW) 46 %	7 g (≈ 13 %) 13 %	50 g
Netto-KH	22 g	6 g
Broteinheiten	1,98 BE	0,57 BE
Broteinheiten	2,37 BE	0,68 BE
Broteinheiten	1,58 BE	0,45 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	761 mg	218 mg
Fructose (Fruchtzucker)	18 mg	5 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	778 mg	223 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	21.000 mg	6.017 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	1.200 mg	344 mg
Disaccharide (2 M)	22.200 mg	6.361 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	700 mg	201 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	102 %
Isoleucin	390 mg (≈ 26 % NW) 26 %	112 mg (≈ 7 %) 7 %	1.500 mg
Leucin	615 mg (≈ 21 % NW) 21 %	176 mg (≈ 6 %) 6 %	2.925 mg
Lysin	389 mg (≈ 17 % NW) 17 %	111 mg (≈ 5 %) 5 %	2.250 mg
Methionin	176 mg (≈ 23 % NW) 23 %	50 mg (≈ 6 %) 6 %	780 mg
Cystein	146 mg (≈ 47 % NW) 47 %	42 mg (≈ 13 %) 13 %	310 mg
Phenylalanin	420 mg (≈ 135 % NW) 135 %	120 mg (≈ 39 %) 39 %	310 mg
Tyrosin	280 mg (≈ 15 % NW) 15 %	80 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	303 mg (≈ 27 % NW) 27 %	87 mg (≈ 8 %) 8 %	1.125 mg
Tryptophan	92 mg (≈ 31 % NW) 31 %	26 mg (≈ 9 %) 9 %	300 mg
Valin	488 mg (≈ 25 % NW) 25 %	140 mg (≈ 7 %) 7 %	1.950 mg
Arginin	668 mg	191 mg
Histidin	186 mg (≈ 25 % NW) 25 %	53 mg (≈ 7 %) 7 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.059 mg	877 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	243 mg	70 mg
Asparaginsäure	441 mg	126 mg
Glutaminsäure	654 mg	187 mg
Glycin	150 mg	43 mg
Prolin	237 mg	68 mg
Serin	312 mg	89 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.037 mg	584 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	107 mg	31 mg
Omega 6 Fettsäuren	2.242 mg	642 mg
Omega 6:3 Verhältnis	20,95 :1	6,00
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	86,23 :1	24,71
Butansäure / Buttersäure	420 mg	120 mg
Hexansäure / Capronsäure	120 mg	34 mg
Octansäure / Caprylsäure	120 mg	34 mg
Decansäure / Caprinsäure	200 mg	57 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	290 mg	83 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.250 mg	358 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.970 mg	1.138 mg
Heptadecansäure	10 mg	3 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.760 mg	504 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	20 mg	6 mg
Decosansäure / Behensäure	1 mg	0,29 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	8.200 mg	2.350 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	517 mg	148 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	8.250 mg	2.364 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8.940 mg	2.562 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	2.200 mg	630 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	90 mg	26 mg
Stearidonsäure Omega 3	2 mg	1 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	3 mg	1 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	39 mg	11 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	1 mg	0,29 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	2 mg	1 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	12 mg	3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.400 mg	688 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	114 mg	33 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	8,5 P	2,4 P
P2	9,1 P	2,6 P
P3	13,5 P	3,9 P
P4	13,3 P	3,8 P
Alkohol	2 g	1 g
Säuren (organisch)	0,06 g	0,02 g
Rohasche	1,0 g	0,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	22,6 g	6,5 g
Rohprotein	5,1 g	1,5 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe