Königskuchen (Rührmasse) mit Alkohol Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	373 kcal (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	16 g (≈ 26 % NW) 26 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	48 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	13 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	373 kcal (≈ 19 % NW) 19 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.562 kJ (≈ 19 % NW) 19 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	16 g (≈ 26 % NW) 26 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	48 g (≈ 20 % NW) 20 %	13 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 8 % NW) 8 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	23 g (≈ 1 % NW) 1 %	6 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	155 µg  (517 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	42 µg (≈ 5 %) 5 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	149 µg	40 µg
Retinol	145 µg  (482 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	39 µg (≈ 4 %) 4 %	1.000 µg
Beta-Carotin	57 µg  (190 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	15 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	60 µg  (20 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	16 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	160 µg (≈ 13 % NW) 13 %	43 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	500 µg (≈ 3 % NW) 3 %	134 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.800 µg (≈ 11 % NW) 11 %	483 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	270 µg (≈ 5 % NW) 5 %	72 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	13 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	8 µg (≈ 18 % NW) 18 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	12 µg (≈ 3 % NW) 3 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,5 µg (≈ 13 % NW) 13 %	0,1 µg (≈ 3 %) 3 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,30 µg  (12 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	0,08 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	1.700 µg  (3 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	456 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	6 µg (≈ 9 % NW) 9 %	2 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,24 g (≈ 5 % NW) 5 %	0,06 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,20 :1
PRAL-Wert	5,1 mEq
Natrium	156 mg (≈ 10 % NW) 10 %	42 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Kalium	192 mg (≈ 5 % NW) 5 %	51 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	37 mg (≈ 4 % NW) 4 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	21 mg (≈ 6 % NW) 6 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	184 mg (≈ 26 % NW) 26 %	49 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	47 mg	13 mg
Chlorid	83 mg (≈ 4 % NW) 4 %	22 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	900 µg (≈ 7 % NW) 7 %	241 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	600 µg (≈ 7 % NW) 7 %	161 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	120 µg (≈ 10 % NW) 10 %	32 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	250 µg (≈ 7 % NW) 7 %	67 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	11 µg (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	13 µg (≈ 7 % NW) 7 %	3 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	27 g (≈ 53 % NW) 53 %	7 g (≈ 14 %) 14 %	50 g
Netto-KH	45 g	12 g
Broteinheiten	3,99 BE	1,07 BE
Broteinheiten	4,79 BE	1,28 BE
Broteinheiten	3,19 BE	0,86 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	105 mg	28 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	105 mg	28 mg
Glucose (Traubenzucker)	4.800 mg	1.287 mg
Fructose (Fruchtzucker)	4.800 mg	1.287 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	9.600 mg	2.574 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	15.870 mg	4.255 mg
Maltose (Malzzucker)	800 mg	214 mg
Lactose (Milchzucker)	380 mg	102 mg
Disaccharide (2 M)	17.000 mg	4.558 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	21.200 mg	5.684 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	80 %
Isoleucin	297 mg (≈ 20 % NW) 20 %	80 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Leucin	499 mg (≈ 17 % NW) 17 %	134 mg (≈ 5 %) 5 %	2.925 mg
Lysin	265 mg (≈ 12 % NW) 12 %	71 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	146 mg (≈ 19 % NW) 19 %	39 mg (≈ 5 %) 5 %	780 mg
Cystein	144 mg (≈ 46 % NW) 46 %	39 mg (≈ 12 %) 12 %	310 mg
Phenylalanin	345 mg (≈ 111 % NW) 111 %	92 mg (≈ 30 %) 30 %	310 mg
Tyrosin	216 mg (≈ 12 % NW) 12 %	58 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	233 mg (≈ 21 % NW) 21 %	62 mg (≈ 6 %) 6 %	1.125 mg
Tryptophan	78 mg (≈ 26 % NW) 26 %	21 mg (≈ 7 %) 7 %	300 mg
Valin	360 mg (≈ 18 % NW) 18 %	97 mg (≈ 5 %) 5 %	1.950 mg
Arginin	408 mg	109 mg
Histidin	154 mg (≈ 21 % NW) 21 %	41 mg (≈ 6 %) 6 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.377 mg	637 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	242 mg	65 mg
Asparaginsäure	377 mg	101 mg
Glutaminsäure	1.440 mg	386 mg
Glycin	202 mg	54 mg
Prolin	517 mg	139 mg
Serin	335 mg	90 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.113 mg	835 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	127 mg	34 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.050 mg	282 mg
Omega 6:3 Verhältnis	8,27 :1	2,22
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	28,38 :1	7,61
Butansäure / Buttersäure	594 mg	159 mg
Hexansäure / Capronsäure	299 mg	80 mg
Octansäure / Caprylsäure	166 mg	45 mg
Decansäure / Caprinsäure	334 mg	90 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	375 mg	101 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.280 mg	343 mg
Pentadecansäure	120 mg	32 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	4.100 mg	1.099 mg
Heptadecansäure	90 mg	24 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.180 mg	316 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	20 mg	5 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	3 mg	1 mg
Gesättigte Fettsäuren	8.600 mg	2.306 mg
Tetradecensäure	3 mg	1 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	283 mg	76 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	4.090 mg	1.097 mg
Eicosensäure	9 mg	2 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.520 mg	1.212 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.000 mg	268 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	100 mg	27 mg
Stearidonsäure Omega 3	2 mg	1 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	3 mg	1 mg
Eicosatriensäure Omega 6	11 mg	3 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	36 mg	10 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	4 mg	1 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	10 mg	3 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	11 mg	3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.200 mg	322 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	89 mg	24 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	8,3 P	2,2 P
P2	9,9 P	2,7 P
P3	14,8 P	4,0 P
P4	14,6 P	3,9 P
Alkohol	0,10 g	0,03 g
Säuren (organisch)	0,48 g	0,13 g
Rohasche	1,0 g	0,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	16,2 g	4,3 g
Rohprotein	5,5 g	1,5 g