Kuchen aus Hefeteig fettarm mit Rosinen Nährwerte

Energieverteilung

Fett 27 %
Kohlenhydrate 61 %
Proteine 10 %
Ballaststoffe 2 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 52 %
einfach ungesättigte 31 %
mehrfach ungesättigte 8 %

Teile das mit anderen

Andere suchten auch nach

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)302 kcal (≈ 15 % NW)
15 %
100 kcal (≈ 5 %)
5 %
1.950 kcal
Fett9 g (≈ 14 % NW)
14 %
3 g (≈ 5 %)
5 %
63 g
Eiweiß7 g (≈ 14 % NW)
14 %
2 g (≈ 5 %)
5 %
52 g
Kohlenhydrate47 g (≈ 20 % NW)
20 %
15 g (≈ 6 %)
6 %
238 g
Ballaststoffe3 g (≈ 8 % NW)
8 %
1 g (≈ 3 %)
3 %
33 g

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)302 kcal (≈ 15 % NW)
15 %
100 kcal (≈ 5 %)
5 %
1.950 kcal
Energie (kJ)1.263 kJ (≈ 15 % NW)
15 %
418 kJ (≈ 5 %)
5 %
8.164 kJ
Fett9 g (≈ 14 % NW)
14 %
3 g (≈ 5 %)
5 %
63 g
Eiweiß7 g (≈ 14 % NW)
14 %
2 g (≈ 5 %)
5 %
52 g
Kohlenhydrate47 g (≈ 20 % NW)
20 %
15 g (≈ 6 %)
6 %
238 g
Ballaststoffe3 g (≈ 8 % NW)
8 %
1 g (≈ 3 %)
3 %
33 g
Wasser33 g (≈ 1 % NW)
1 %
11 g (≈ 0 %)
0 %
3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent126 µg  (420 i.E.) (≈ 14 % NW)
14 %
42 µg (≈ 5 %)
5 %
900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent122 µg 40 µg
Retinol118 µg  (393 i.E.) (≈ 12 % NW)
12 %
39 µg (≈ 4 %)
4 %
1.000 µg
Beta-Carotin47 µg  (157 i.E.) (≈ 2 % NW)
2 %
16 µg (≈ 1 %)
1 %
2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin54 µg  (18 i.E.) (≈ 5 % NW)
5 %
18 µg (≈ 2 %)
2 %
1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin101 µg (≈ 8 % NW)
8 %
33 µg (≈ 3 %)
3 %
1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure471 µg (≈ 3 % NW)
3 %
156 µg (≈ 1 %)
1 %
15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent1.854 µg (≈ 11 % NW)
11 %
614 µg (≈ 4 %)
4 %
17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure344 µg (≈ 6 % NW)
6 %
114 µg (≈ 2 %)
2 %
6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin95 µg (≈ 7 % NW)
7 %
31 µg (≈ 2 %)
2 %
1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)6 µg (≈ 13 % NW)
13 %
2 µg (≈ 4 %)
4 %
45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure12 µg (≈ 3 % NW)
3 %
4 µg (≈ 1 %)
1 %
400 µg
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg (≈ 0 % NW)
0 %
0,0 µg (≈ 0 %)
0 %
4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure228 µg  (5 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 %
75 µg (≈ 0 %)
0 %
100.000 µg
Vitamin D Calciferole1 µg  (40 i.E.) (≈ 5 % NW)
5 %
0,33 µg (≈ 2 %)
2 %
20 µg
Vitamin E742 µg  (1 i.E.) (≈ 5 % NW)
5 %
246 µg (≈ 2 %)
2 %
14.000 µg
Vitamin K24 µg (≈ 37 % NW)
37 %
8 µg (≈ 12 %)
12 %
65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz0,19 g (≈ 4 % NW)
4 %
0,06 g (≈ 1 %)
1 %
5 g
PRAL-Wert--
Natrium69 mg (≈ 5 % NW)
5 %
23 mg (≈ 2 %)
2 %
1.500 mg
Kalium205 mg (≈ 5 % NW)
5 %
68 mg (≈ 2 %)
2 %
4.000 mg
Calcium39 mg (≈ 4 % NW)
4 %
13 mg (≈ 1 %)
1 %
1.000 mg
Magnesium16 mg (≈ 5 % NW)
5 %
5 mg (≈ 2 %)
2 %
350 mg
Phosphor101 mg (≈ 14 % NW)
14 %
33 mg (≈ 5 %)
5 %
700 mg
Schwefel82 mg 27 mg
Chlorid119 mg (≈ 5 % NW)
5 %
39 mg (≈ 2 %)
2 %
2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen1.136 µg (≈ 9 % NW)
9 %
376 µg (≈ 3 %)
3 %
12.500 µg
Zink792 µg (≈ 9 % NW)
9 %
262 µg (≈ 3 %)
3 %
8.500 µg
Kupfer126 µg (≈ 10 % NW)
10 %
42 µg (≈ 3 %)
3 %
1.250 µg
Mangan283 µg (≈ 8 % NW)
8 %
94 µg (≈ 3 %)
3 %
3.500 µg
Fluorid46 µg (≈ 1 % NW)
1 %
15 µg (≈ 0 %)
0 %
3.800 µg
Iodid4 µg (≈ 2 % NW)
2 %
1 µg (≈ 1 %)
1 %
200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker15 g (≈ 30 % NW)
30 %
5 g (≈ 10 %)
10 %
50 g
Netto-KH44 g 15 g
Broteinheiten DE3,88 BE 1,29 BE
Broteinheiten CH4,66 BE 1,54 BE
Broteinheiten EN3,11 BE 1,03 BE
Mannit0,00 mg 0,00 mg
Sorbit0,00 mg 0,00 mg
Xylit0,00 mg 0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg 0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)4.470 mg 1.480 mg
Fructose (Fruchtzucker)4.421 mg 1.464 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg 0,00 mg
Monosaccharide (1 M)8.891 mg 2.944 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)5.445 mg 1.803 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg 0,00 mg
Lactose (Milchzucker)778 mg 258 mg
Disaccharide (2 M)6.223 mg 2.061 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)126 mg 42 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar25 mg 8 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg 0,00 mg
Stärke31.337 mg 10.376 mg
Polysaccharide (> 9 M)31.337 mg 10.376 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Isoleucin339 mg (≈ 23 % NW)
23 %
112 mg (≈ 7 %)
7 %
1.500 mg
Leucin553 mg (≈ 19 % NW)
19 %
183 mg (≈ 6 %)
6 %
2.925 mg
Lysin261 mg (≈ 12 % NW)
12 %
86 mg (≈ 4 %)
4 %
2.250 mg
Methionin141 mg 47 mg
Cystein148 mg 49 mg
Phenylalanin369 mg 122 mg
Tyrosin231 mg 76 mg
Threonin261 mg (≈ 23 % NW)
23 %
86 mg (≈ 8 %)
8 %
1.125 mg
Tryptophan83 mg (≈ 28 % NW)
28 %
27 mg (≈ 9 %)
9 %
300 mg
Valin404 mg (≈ 21 % NW)
21 %
134 mg (≈ 7 %)
7 %
1.950 mg
Arginin351 mg 116 mg
Histidin144 mg (≈ 19 % NW)
19 %
48 mg (≈ 6 %)
6 %
750 mg
Essentielle Aminosäuren3.285 mg 1.088 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin284 mg 94 mg
Asparaginsäure444 mg 147 mg
Glutaminsäure1.889 mg 625 mg
Glycin253 mg 84 mg
Prolin692 mg 229 mg
Serin419 mg 139 mg
Nichtessentielle Aminosäuren3.981 mg 1.318 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß5 g 2 g
Harnsäure37 mg 12 mg
Purin12 mg 4 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
ω6:ω3 Verhältnis4 1
Butansäure / Buttersäure229 mg 76 mg
Hexansäure / Capronsäure146 mg 48 mg
Octansäure / Caprylsäure83 mg 27 mg
Decansäure / Caprinsäure172 mg 57 mg
Dodecansäure / Laurinsäure210 mg 70 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure687 mg 227 mg
Pentadecansäure77 mg 25 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure2.230 mg 738 mg
Heptadecansäure57 mg 19 mg
Octadecansäure / Stearinsäure786 mg 260 mg
Eicosansäure / Arachinsäure42 mg 14 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg 0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg 0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren4.719 mg 1.563 mg
Tetradecensäure89 mg 29 mg
Pentadecensäure45 mg 15 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure227 mg 75 mg
Heptadecensäure64 mg 21 mg
Octadecensäure / Ölsäure ω−92.369 mg 784 mg
Eicosensäure ω−915 mg 5 mg
Decosensäure / Erucasäure ω−90,00 mg 0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure ω−90,00 mg 0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren2.809 mg 930 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg 0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg 0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure ω−6538 mg 178 mg
ALA - Linolensäure ω−3153 mg 51 mg
Stearidonsäure ω−30,00 mg 0,00 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg 0,00 mg
Eicosadiensäure ω−60,00 mg 0,00 mg
Eicosatriensäure ω−30,00 mg 0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure ω−616 mg 5 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,00 mg 0,00 mg
Docosadiensäure ω−60,00 mg 0,00 mg
Docosatriensäure ω−30,00 mg 0,00 mg
Docosatetraensäure ω−60,00 mg 0,00 mg
Docosapentaensäure ω−30,00 mg 0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−318 mg 6 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren725 mg 240 mg
Langkettige Fettsäuren7.623 mg 2.524 mg
Glycerin und Lipoide817 mg 271 mg
Cholesterin84 mg 28 mg
Kurzkettige Fettsäuren375 mg 124 mg
Mittelkettige Fettsäuren255 mg 84 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen619 mg 205 mg
Poly-Hexosen1.220 mg 404 mg
Poly-Uronsäure238 mg 79 mg
Cellulose328 mg 109 mg
Lignin147 mg 49 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe831 mg 275 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe1.721 mg 570 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
Alkohol0,00 g 0,00 g
Säuren (organisch)1 g 0,21 g
Rohasche0,9 g 0,3 g
Rohfaser1,7 g 0,6 g
Rohfett9,1 g 3,0 g
Rohprotein1,2 g 0,4 g