Bienenstich (Hefeteig) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	332 kcal (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	19 g (≈ 31 % NW) 31 % Alternative finden	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	32 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Energieverteilung

Fett 53 %
Kohlenhydrate 38 %
Proteine 8 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 50 %
einfach ungesättigte 32 %
mehrfach ungesättigte 7 %

Andere suchten auch nach

Bienenstichkranz aus Hefeteig fettreich

Apfelkuchen mit Bienenstichbelag aus Mürbeteig fettreich

Bienenstich aus Hefeteig fettreich

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	332 kcal (≈ 17 % NW) 17 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.386 kJ (≈ 17 % NW) 17 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	19 g (≈ 31 % NW) 31 %	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	32 g (≈ 13 % NW) 13 %	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	38 g (≈ 1 % NW) 1 %	11 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	136 µg (453 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	41 µg (≈ 5 %) 5 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	130 µg	39 µg
Retinol	125 µg (415 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	38 µg (≈ 4 %) 4 %	1.000 µg
Beta-Carotin	66 µg (220 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	20 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	72 µg (24 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	22 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	219 µg (≈ 18 % NW) 18 %	66 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	800 µg (≈ 5 % NW) 5 %	241 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.900 µg (≈ 11 % NW) 11 %	572 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	280 µg (≈ 5 % NW) 5 %	84 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	31 µg (≈ 2 % NW) 2 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	9 µg (≈ 20 % NW) 20 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	10 µg (≈ 3 % NW) 3 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	0,1 µg (≈ 2 %) 2 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,10 µg (4 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,03 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	2.700 µg (4 i.E.) (≈ 19 % NW) 19 %	813 µg (≈ 6 %) 6 %	14.000 µg
Vitamin K	5 µg (≈ 8 % NW) 8 %	2 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,15 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,04 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,60 :1
PRAL-Wert	2,1 mEq
Natrium	45 mg (≈ 3 % NW) 3 %	14 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	179 mg (≈ 4 % NW) 4 %	54 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	72 mg (≈ 7 % NW) 7 %	22 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	30 mg (≈ 9 % NW) 9 %	9 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	120 mg (≈ 17 % NW) 17 %	36 mg (≈ 5 %) 5 %	700 mg
Schwefel	43 mg	13 mg
Chlorid	101 mg (≈ 4 % NW) 4 %	30 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	600 µg (≈ 5 % NW) 5 %	181 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	700 µg (≈ 8 % NW) 8 %	211 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	110 µg (≈ 9 % NW) 9 %	33 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	290 µg (≈ 8 % NW) 8 %	87 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	12 µg (≈ 6 % NW) 6 %	4 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	16 g (≈ 33 % NW) 33 %	5 g (≈ 10 %) 10 %	50 g
Netto-KH	30 g	9 g
Broteinheiten	2,67 BE	0,80 BE
Broteinheiten	3,20 BE	0,96 BE
Broteinheiten	2,13 BE	0,64 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	547 mg	165 mg
Fructose (Fruchtzucker)	602 mg	181 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.149 mg	346 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	13.240 mg	3.988 mg
Maltose (Malzzucker)	71 mg	21 mg
Lactose (Milchzucker)	2.010 mg	605 mg
Disaccharide (2 M)	15.320 mg	4.614 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	14 mg	4 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	16.000 mg	4.819 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	90 %
Isoleucin	270 mg (≈ 18 % NW) 18 %	81 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Leucin	476 mg (≈ 16 % NW) 16 %	143 mg (≈ 5 %) 5 %	2.925 mg
Lysin	279 mg (≈ 12 % NW) 12 %	84 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	115 mg (≈ 15 % NW) 15 %	35 mg (≈ 4 %) 4 %	780 mg
Cystein	104 mg (≈ 34 % NW) 34 %	31 mg (≈ 10 %) 10 %	310 mg
Phenylalanin	314 mg (≈ 101 % NW) 101 %	95 mg (≈ 31 %) 31 %	310 mg
Tyrosin	216 mg (≈ 12 % NW) 12 %	65 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	209 mg (≈ 19 % NW) 19 %	63 mg (≈ 6 %) 6 %	1.125 mg
Tryptophan	68 mg (≈ 23 % NW) 23 %	20 mg (≈ 7 %) 7 %	300 mg
Valin	327 mg (≈ 17 % NW) 17 %	98 mg (≈ 5 %) 5 %	1.950 mg
Arginin	418 mg	126 mg
Histidin	150 mg (≈ 20 % NW) 20 %	45 mg (≈ 6 %) 6 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.208 mg	665 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	137 mg	41 mg
Asparaginsäure	244 mg	73 mg
Glutaminsäure	1.080 mg	325 mg
Glycin	114 mg	34 mg
Prolin	415 mg	125 mg
Serin	215 mg	65 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.205 mg	664 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	75 mg	23 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.331 mg	401 mg
Omega 6:3 Verhältnis	17,75 :1	5,35
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	63,38 :1	19,09
Butansäure / Buttersäure	671 mg	202 mg
Hexansäure / Capronsäure	335 mg	101 mg
Octansäure / Caprylsäure	190 mg	57 mg
Decansäure / Caprinsäure	386 mg	116 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	439 mg	132 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.500 mg	452 mg
Pentadecansäure	140 mg	42 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	4.480 mg	1.349 mg
Heptadecansäure	100 mg	30 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.340 mg	404 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	20 mg	6 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	4 mg	1 mg
Gesättigte Fettsäuren	9.600 mg	2.892 mg
Tetradecensäure	18 mg	5 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	310 mg	93 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	5.610 mg	1.690 mg
Eicosensäure	9 mg	3 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	6.120 mg	1.843 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.300 mg	392 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	60 mg	18 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	2 mg	1 mg
Eicosatriensäure Omega 6	9 mg	3 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	20 mg	6 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	4 mg	1 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	8 mg	2 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	3 mg	1 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.400 mg	422 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	49 mg	15 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	7,9 P	2,4 P
P2	9,0 P	2,7 P
P3	12,5 P	3,8 P
P4	12,3 P	3,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,05 g	0,01 g
Rohasche	0,9 g	0,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	19,3 g	5,8 g
Rohprotein	4,4 g	1,3 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe