Quarkstrudel (Strudelteig) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	300 kcal (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	13 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	34 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	11 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Energieverteilung

Fett 38 %
Kohlenhydrate 46 %
Proteine 15 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 59 %
einfach ungesättigte 23 %
mehrfach ungesättigte 5 %

Andere suchten auch nach

Quarkstrudel

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	300 kcal (≈ 15 % NW) 15 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.259 kJ (≈ 15 % NW) 15 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	13 g (≈ 20 % NW) 20 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 21 % NW) 21 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	34 g (≈ 14 % NW) 14 %	11 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	39 g (≈ 1 % NW) 1 %	13 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	125 µg (417 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	42 µg (≈ 5 %) 5 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	122 µg	41 µg
Retinol	118 µg (393 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	39 µg (≈ 4 %) 4 %	1.000 µg
Beta-Carotin	44 µg (147 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	15 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	40 µg (13 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	13 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	330 µg (≈ 28 % NW) 28 %	110 µg (≈ 9 %) 9 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	400 µg (≈ 3 % NW) 3 %	133 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.900 µg (≈ 17 % NW) 17 %	967 µg (≈ 6 %) 6 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	450 µg (≈ 8 % NW) 8 %	150 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	60 µg (≈ 4 % NW) 4 %	20 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	19 µg (≈ 5 % NW) 5 %	6 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,6 µg (≈ 15 % NW) 15 %	0,2 µg (≈ 5 %) 5 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.685 µg (34 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	562 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,01 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	530 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	177 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	16 µg (≈ 25 % NW) 25 %	5 µg (≈ 8 %) 8 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,18 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,06 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,48 :1
PRAL-Wert	7,3 mEq
Natrium	47 mg (≈ 3 % NW) 3 %	16 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	181 mg (≈ 5 % NW) 5 %	60 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	94 mg (≈ 9 % NW) 9 %	31 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	14 mg (≈ 4 % NW) 4 %	5 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	196 mg (≈ 28 % NW) 28 %	65 mg (≈ 9 %) 9 %	700 mg
Schwefel	128 mg	43 mg
Chlorid	129 mg (≈ 6 % NW) 6 %	43 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	680 µg (≈ 5 % NW) 5 %	227 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	680 µg (≈ 8 % NW) 8 %	227 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	70 µg (≈ 6 % NW) 6 %	23 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	140 µg (≈ 4 % NW) 4 %	47 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	19 µg (≈ 10 % NW) 10 %	6 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	13 g (≈ 26 % NW) 26 %	4 g (≈ 9 %) 9 %	50 g
Netto-KH	32 g	11 g
Broteinheiten	2,84 BE	0,95 BE
Broteinheiten	3,41 BE	1,14 BE
Broteinheiten	2,27 BE	0,76 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	53 mg	18 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	53 mg	18 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.700 mg	567 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.900 mg	633 mg
Galactose (Schleimzucker)	200 mg	67 mg
Monosaccharide (1 M)	3.800 mg	1.267 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	7.132 mg	2.377 mg
Maltose (Malzzucker)	60 mg	20 mg
Lactose (Milchzucker)	2.040 mg	680 mg
Disaccharide (2 M)	9.230 mg	3.077 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	21.070 mg	7.023 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	143 %
Isoleucin	530 mg (≈ 35 % NW) 35 %	177 mg (≈ 12 %) 12 %	1.500 mg
Leucin	1.022 mg (≈ 35 % NW) 35 %	341 mg (≈ 12 %) 12 %	2.925 mg
Lysin	760 mg (≈ 34 % NW) 34 %	253 mg (≈ 11 %) 11 %	2.250 mg
Methionin	279 mg (≈ 36 % NW) 36 %	93 mg (≈ 12 %) 12 %	780 mg
Cystein	140 mg (≈ 45 % NW) 45 %	47 mg (≈ 15 %) 15 %	310 mg
Phenylalanin	551 mg (≈ 178 % NW) 178 %	184 mg (≈ 59 %) 59 %	310 mg
Tyrosin	484 mg (≈ 26 % NW) 26 %	161 mg (≈ 9 %) 9 %	1.875 mg
Threonin	429 mg (≈ 38 % NW) 38 %	143 mg (≈ 13 %) 13 %	1.125 mg
Tryptophan	150 mg (≈ 50 % NW) 50 %	50 mg (≈ 17 %) 17 %	300 mg
Valin	637 mg (≈ 33 % NW) 33 %	212 mg (≈ 11 %) 11 %	1.950 mg
Arginin	443 mg	148 mg
Histidin	296 mg (≈ 39 % NW) 39 %	99 mg (≈ 13 %) 13 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	4.654 mg	1.551 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	384 mg	128 mg
Asparaginsäure	780 mg	260 mg
Glutaminsäure	2.820 mg	940 mg
Glycin	280 mg	93 mg
Prolin	1.165 mg	388 mg
Serin	629 mg	210 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.058 mg	2.019 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	25 mg	8 mg
Omega 6 Fettsäuren	545 mg	182 mg
Omega 6:3 Verhältnis	21,80 :1	7,27
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	21,80 :1	7,27
Butansäure / Buttersäure	518 mg	173 mg
Hexansäure / Capronsäure	261 mg	87 mg
Octansäure / Caprylsäure	145 mg	48 mg
Decansäure / Caprinsäure	291 mg	97 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	326 mg	109 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.119 mg	373 mg
Pentadecansäure	100 mg	33 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.500 mg	1.167 mg
Heptadecansäure	78 mg	26 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.020 mg	340 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	14 mg	5 mg
Decosansäure / Behensäure	5 mg	2 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	3 mg	1 mg
Gesättigte Fettsäuren	7.400 mg	2.467 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	252 mg	84 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.550 mg	850 mg
Eicosensäure	8 mg	3 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.910 mg	970 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	500 mg	167 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Stearidonsäure Omega 3	2 mg	1 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	2 mg	1 mg
Eicosatriensäure Omega 6	9 mg	3 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	34 mg	11 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	4 mg	1 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	9 mg	3 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	10 mg	3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	600 mg	200 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	89 mg	30 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	6,7 P	2,2 P
P2	7,9 P	2,6 P
P3	10,4 P	3,5 P
P4	10,3 P	3,4 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,26 g
Rohasche	1,1 g	0,4 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	12,6 g	4,2 g
Rohprotein	10,7 g	3,6 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe