Waffelkekse schokoliert Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	362 kcal (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	19 g (≈ 30 % NW) 30 % Alternative finden	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	42 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	11 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Energieverteilung

Fett 47 %
Kohlenhydrate 46 %
Proteine 6 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 54 %
einfach ungesättigte 31 %
mehrfach ungesättigte 6 %

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Waffelkekse mit Nuss-Nougatcremefüllung, schokoliert

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	362 kcal (≈ 19 % NW) 19 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.516 kJ (≈ 19 % NW) 19 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	19 g (≈ 30 % NW) 30 %	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	42 g (≈ 17 % NW) 17 %	11 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	31 g (≈ 1 % NW) 1 %	8 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	78 µg (260 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	22 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	73 µg	20 µg
Retinol	70 µg (234 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	19 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	38 µg (127 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	56 µg (19 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	15 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	193 µg (≈ 16 % NW) 16 %	53 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	410 µg (≈ 3 % NW) 3 %	113 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.510 µg (≈ 9 % NW) 9 %	417 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	310 µg (≈ 5 % NW) 5 %	86 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	27 µg (≈ 2 % NW) 2 %	7 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	7 µg (≈ 16 % NW) 16 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	9 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	0,1 µg (≈ 3 %) 3 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	300 µg (6 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	83 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (28 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	0,19 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	1.500 µg (2 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	414 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	4 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,12 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,03 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,62 :1
PRAL-Wert	1,3 mEq
Natrium	40 mg (≈ 3 % NW) 3 %	11 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	179 mg (≈ 4 % NW) 4 %	49 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	64 mg (≈ 6 % NW) 6 %	18 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	29 mg (≈ 8 % NW) 8 %	8 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	104 mg (≈ 15 % NW) 15 %	29 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	45 mg	12 mg
Chlorid	75 mg (≈ 3 % NW) 3 %	21 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.200 µg (≈ 10 % NW) 10 %	331 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	600 µg (≈ 7 % NW) 7 %	166 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	140 µg (≈ 11 % NW) 11 %	39 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	250 µg (≈ 7 % NW) 7 %	69 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	10 µg (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	13 µg (≈ 7 % NW) 7 %	4 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	27 g (≈ 54 % NW) 54 %	7 g (≈ 15 %) 15 %	50 g
Netto-KH	39 g	11 g
Broteinheiten	3,47 BE	0,96 BE
Broteinheiten	4,16 BE	1,15 BE
Broteinheiten	2,77 BE	0,77 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	50 mg	14 mg
Fructose (Fruchtzucker)	9 mg	2 mg
Galactose (Schleimzucker)	2 mg	1 mg
Monosaccharide (1 M)	60 mg	17 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	24.400 mg	6.740 mg
Maltose (Malzzucker)	40 mg	11 mg
Lactose (Milchzucker)	2.549 mg	704 mg
Disaccharide (2 M)	27.000 mg	7.459 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	14.530 mg	4.014 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	86 %
Isoleucin	241 mg (≈ 16 % NW) 16 %	67 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Leucin	426 mg (≈ 15 % NW) 15 %	118 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	233 mg (≈ 10 % NW) 10 %	64 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	101 mg (≈ 13 % NW) 13 %	28 mg (≈ 4 %) 4 %	780 mg
Cystein	94 mg (≈ 30 % NW) 30 %	26 mg (≈ 8 %) 8 %	310 mg
Phenylalanin	277 mg (≈ 89 % NW) 89 %	77 mg (≈ 25 %) 25 %	310 mg
Tyrosin	168 mg (≈ 9 % NW) 9 %	46 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	205 mg (≈ 18 % NW) 18 %	57 mg (≈ 5 %) 5 %	1.125 mg
Tryptophan	66 mg (≈ 22 % NW) 22 %	18 mg (≈ 6 %) 6 %	300 mg
Valin	299 mg (≈ 15 % NW) 15 %	83 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	325 mg	90 mg
Histidin	133 mg (≈ 18 % NW) 18 %	37 mg (≈ 5 %) 5 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.981 mg	547 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	173 mg	48 mg
Asparaginsäure	302 mg	83 mg
Glutaminsäure	1.180 mg	326 mg
Glycin	143 mg	40 mg
Prolin	432 mg	119 mg
Serin	261 mg	72 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.491 mg	688 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	72 mg	20 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.028 mg	284 mg
Omega 6:3 Verhältnis	14,28 :1	3,94
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	38,07 :1	10,52
Butansäure / Buttersäure	380 mg	105 mg
Hexansäure / Capronsäure	200 mg	55 mg
Octansäure / Caprylsäure	110 mg	30 mg
Decansäure / Caprinsäure	240 mg	66 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	270 mg	75 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	900 mg	249 mg
Pentadecansäure	90 mg	25 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	4.520 mg	1.249 mg
Heptadecansäure	80 mg	22 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	3.190 mg	881 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	80 mg	22 mg
Decosansäure / Behensäure	14 mg	4 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	2 mg	1 mg
Gesättigte Fettsäuren	10.080 mg	2.785 mg
Tetradecensäure	18 mg	5 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	190 mg	52 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	5.450 mg	1.506 mg
Eicosensäure	10 mg	3 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5.820 mg	1.608 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.000 mg	276 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	50 mg	14 mg
Stearidonsäure Omega 3	1 mg	0,28 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	1 mg	0,28 mg
Eicosatriensäure Omega 6	7 mg	2 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	20 mg	6 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	10 mg	3 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	7 mg	2 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	4 mg	1 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.100 mg	304 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	41 mg	11 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	8,4 P	2,3 P
P2	9,8 P	2,7 P
P3	14,8 P	4,1 P
P4	14,6 P	4,0 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,01 g	0,00 g
Rohasche	0,9 g	0,2 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	18,8 g	5,2 g
Rohprotein	4,5 g	1,2 g

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