Apfelwaffel Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	478 kcal (≈ 25 % NW) 25 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	33 g (≈ 53 % NW) 53 % Alternative finden	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	36 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	8 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	478 kcal (≈ 25 % NW) 25 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.000 kJ (≈ 24 % NW) 24 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	33 g (≈ 53 % NW) 53 %	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 16 % NW) 16 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	36 g (≈ 15 % NW) 15 %	8 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	17 g (≈ 1 % NW) 1 %	4 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	272 µg  (907 i.E.) (≈ 30 % NW) 30 %	57 µg (≈ 6 %) 6 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	253 µg	53 µg
Retinol	234 µg  (780 i.E.) (≈ 23 % NW) 23 %	49 µg (≈ 5 %) 5 %	1.000 µg
Beta-Carotin	225 µg  (750 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	47 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	60 µg  (20 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	13 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	140 µg (≈ 12 % NW) 12 %	29 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	605 µg (≈ 4 % NW) 4 %	127 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.205 µg (≈ 13 % NW) 13 %	461 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	439 µg (≈ 7 % NW) 7 %	92 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	93 µg (≈ 7 % NW) 7 %	19 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	8 µg (≈ 18 % NW) 18 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	16 µg (≈ 4 % NW) 4 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,2 µg (≈ 5 %) 5 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.302 µg  (26 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	272 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	2 µg  (80 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	0,42 µg (≈ 2 %) 2 %	20 µg
Vitamin E	7.885 µg  (12 i.E.) (≈ 56 % NW) 56 %	1.650 µg (≈ 12 %) 12 %	14.000 µg
Vitamin K	34 µg (≈ 52 % NW) 52 %	7 µg (≈ 11 %) 11 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,27 g (≈ 5 % NW) 5 %	0,06 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,30 :1
PRAL-Wert	4,8 mEq
Natrium	149 mg (≈ 10 % NW) 10 %	31 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Kalium	208 mg (≈ 5 % NW) 5 %	44 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	54 mg (≈ 5 % NW) 5 %	11 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	36 mg (≈ 10 % NW) 10 %	8 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	181 mg (≈ 26 % NW) 26 %	38 mg (≈ 5 %) 5 %	700 mg
Schwefel	102 mg	21 mg
Chlorid	122 mg (≈ 5 % NW) 5 %	26 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.674 µg (≈ 13 % NW) 13 %	350 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	1.071 µg (≈ 13 % NW) 13 %	224 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	230 µg (≈ 18 % NW) 18 %	48 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	374 µg (≈ 11 % NW) 11 %	78 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	64 µg (≈ 2 % NW) 2 %	13 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	14 g (≈ 27 % NW) 27 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	50 g
Netto-KH	33 g	7 g
Broteinheiten	3,02 BE	0,63 BE
Broteinheiten	3,63 BE	0,76 BE
Broteinheiten	2,42 BE	0,51 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	244 mg	51 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	244 mg	51 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.041 mg	218 mg
Fructose (Fruchtzucker)	2.718 mg	569 mg
Galactose (Schleimzucker)	39 mg	8 mg
Monosaccharide (1 M)	3.798 mg	795 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	9.872 mg	2.065 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	9.872 mg	2.065 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	88 mg	18 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	19 mg	4 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	22.290 mg	4.663 mg
Polysaccharide (> 9 M)	22.290 mg	4.663 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	79 %
Isoleucin	405 mg (≈ 27 % NW) 27 %	85 mg (≈ 6 %) 6 %	1.500 mg
Leucin	635 mg (≈ 22 % NW) 22 %	133 mg (≈ 5 %) 5 %	2.925 mg
Lysin	318 mg (≈ 14 % NW) 14 %	67 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	173 mg (≈ 22 % NW) 22 %	36 mg (≈ 5 %) 5 %	780 mg
Cystein	173 mg (≈ 56 % NW) 56 %	36 mg (≈ 12 %) 12 %	310 mg
Phenylalanin	443 mg (≈ 143 % NW) 143 %	93 mg (≈ 30 %) 30 %	310 mg
Tyrosin	278 mg (≈ 15 % NW) 15 %	58 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	316 mg (≈ 28 % NW) 28 %	66 mg (≈ 6 %) 6 %	1.125 mg
Tryptophan	96 mg (≈ 32 % NW) 32 %	20 mg (≈ 7 %) 7 %	300 mg
Valin	509 mg (≈ 26 % NW) 26 %	106 mg (≈ 5 %) 5 %	1.950 mg
Arginin	526 mg	110 mg
Histidin	166 mg (≈ 22 % NW) 22 %	35 mg (≈ 5 %) 5 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	4.038 mg	845 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	360 mg	75 mg
Asparaginsäure	660 mg	138 mg
Glutaminsäure	1.878 mg	393 mg
Glycin	311 mg	65 mg
Prolin	596 mg	125 mg
Serin	482 mg	101 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	4.287 mg	897 mg
Harnsäure	24 mg	5 mg
Purin	10 mg	2 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	733 mg	153 mg
Omega 6 Fettsäuren	6.836 mg	1.430 mg
Omega 6:3 Verhältnis	9,33 :1	1,95
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	66,95 :1	14,01
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	24 mg	5 mg
Decansäure / Caprinsäure	24 mg	5 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	242 mg	51 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	643 mg	135 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	4.863 mg	1.017 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.753 mg	367 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	239 mg	50 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	7.788 mg	1.629 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	975 mg	204 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	12.553 mg	2.626 mg
Eicosensäure	1.200 mg	251 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	1.075 mg	225 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	15.803 mg	3.306 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	6.809 mg	1.424 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	701 mg	147 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	27 mg	6 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	32 mg	7 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	7.569 mg	1.583 mg
Langkettige Fettsäuren	31.112 mg	6.509 mg
Glycerin und Lipoide	1.987 mg	416 mg
Cholesterin	113 mg	24 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	48 mg	10 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	653 mg	137 mg
Poly-Hexosen	1.649 mg	345 mg
Poly-Uronsäure	335 mg	70 mg
Cellulose	557 mg	117 mg
Lignin	27 mg	6 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.236 mg	259 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.985 mg	415 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	11,7 P	2,4 P
P2	13,2 P	2,8 P
P3	16,3 P	3,4 P
P4	16,0 P	3,3 P
Alkohol	0,42 g	0,09 g
Säuren (organisch)	0,20 g	0,04 g
Rohasche	1,1 g	0,2 g
Rohfaser	2,0 g	0,4 g
Rohfett	33,1 g	6,9 g
Rohprotein	8,4 g	1,8 g