Schinkenwaffeln Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	421 kcal (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	24 g (≈ 39 % NW) 39 % Alternative finden	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	3 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	36 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	8 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Energieverteilung

Fett 52 %
Kohlenhydrate 33 %
Proteine 14 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 26 %
einfach ungesättigte 44 %
mehrfach ungesättigte 22 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	421 kcal (≈ 22 % NW) 22 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.763 kJ (≈ 22 % NW) 22 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	24 g (≈ 39 % NW) 39 %	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 28 % NW) 28 %	3 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	36 g (≈ 15 % NW) 15 %	8 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	20 g (≈ 1 % NW) 1 %	5 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	288 µg (960 i.E.) (≈ 32 % NW) 32 %	68 µg (≈ 8 %) 8 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	261 µg	62 µg
Retinol	235 µg (783 i.E.) (≈ 24 % NW) 24 %	56 µg (≈ 6 %) 6 %	1.000 µg
Beta-Carotin	316 µg (1053 i.E.) (≈ 16 % NW) 16 %	75 µg (≈ 4 %) 4 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	117 µg (39 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	28 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	174 µg (≈ 14 % NW) 14 %	41 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	751 µg (≈ 5 % NW) 5 %	178 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.651 µg (≈ 21 % NW) 21 %	867 µg (≈ 5 %) 5 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	694 µg (≈ 12 % NW) 12 %	165 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	151 µg (≈ 11 % NW) 11 %	36 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	12 µg (≈ 27 % NW) 27 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	18 µg (≈ 5 % NW) 5 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,2 µg (≈ 6 %) 6 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	591 µg (12 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	140 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	2 µg (80 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	0,48 µg (≈ 2 %) 2 %	20 µg
Vitamin E	4.699 µg (7 i.E.) (≈ 34 % NW) 34 %	1.116 µg (≈ 8 %) 8 %	14.000 µg
Vitamin K	71 µg (≈ 109 % NW) 109 %	17 µg (≈ 26 %) 26 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 34 % NW) 34 %	0,41 g (≈ 8 %) 8 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,21 :1
PRAL-Wert	14,5 mEq
Natrium	736 mg (≈ 49 % NW) 49 %	175 mg (≈ 12 %) 12 %	1.500 mg
Kalium	186 mg (≈ 5 % NW) 5 %	44 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	74 mg (≈ 7 % NW) 7 %	18 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	27 mg (≈ 8 % NW) 8 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	349 mg (≈ 50 % NW) 50 %	83 mg (≈ 12 %) 12 %	700 mg
Schwefel	168 mg	40 mg
Chlorid	987 mg (≈ 43 % NW) 43 %	234 mg (≈ 10 %) 10 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.124 µg (≈ 17 % NW) 17 %	505 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	1.633 µg (≈ 19 % NW) 19 %	388 µg (≈ 5 %) 5 %	8.500 µg
Kupfer	192 µg (≈ 15 % NW) 15 %	46 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	340 µg (≈ 10 % NW) 10 %	81 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	96 µg (≈ 3 % NW) 3 %	23 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	7 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,50 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	33 g	8 g
Broteinheiten	2,96 BE	0,70 BE
Broteinheiten	3,56 BE	0,85 BE
Broteinheiten	2,37 BE	0,56 BE
Mannit	4 mg	1 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	4 mg	1 mg
Glucose (Traubenzucker)	819 mg	195 mg
Fructose (Fruchtzucker)	414 mg	98 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.233 mg	293 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	857 mg	204 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	857 mg	204 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	239 mg	57 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	24 mg	6 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	33.244 mg	7.896 mg
Polysaccharide (> 9 M)	33.244 mg	7.896 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	111 %
Isoleucin	720 mg (≈ 48 % NW) 48 %	171 mg (≈ 11 %) 11 %	1.500 mg
Leucin	1.100 mg (≈ 38 % NW) 38 %	261 mg (≈ 9 %) 9 %	2.925 mg
Lysin	781 mg (≈ 35 % NW) 35 %	186 mg (≈ 8 %) 8 %	2.250 mg
Methionin	342 mg (≈ 44 % NW) 44 %	81 mg (≈ 10 %) 10 %	780 mg
Cystein	278 mg (≈ 90 % NW) 90 %	66 mg (≈ 21 %) 21 %	310 mg
Phenylalanin	721 mg (≈ 233 % NW) 233 %	171 mg (≈ 55 %) 55 %	310 mg
Tyrosin	510 mg (≈ 27 % NW) 27 %	121 mg (≈ 6 %) 6 %	1.875 mg
Threonin	604 mg (≈ 54 % NW) 54 %	143 mg (≈ 13 %) 13 %	1.125 mg
Tryptophan	174 mg (≈ 58 % NW) 58 %	41 mg (≈ 14 %) 14 %	300 mg
Valin	873 mg (≈ 45 % NW) 45 %	207 mg (≈ 11 %) 11 %	1.950 mg
Arginin	795 mg	189 mg
Histidin	342 mg (≈ 46 % NW) 46 %	81 mg (≈ 11 %) 11 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	7.240 mg	1.720 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	691 mg	164 mg
Asparaginsäure	1.128 mg	268 mg
Glutaminsäure	2.947 mg	700 mg
Glycin	573 mg	136 mg
Prolin	962 mg	229 mg
Serin	828 mg	197 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	7.129 mg	1.693 mg
Harnsäure	54 mg	13 mg
Purin	23 mg	5 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	619 mg	147 mg
Omega 6 Fettsäuren	4.804 mg	1.141 mg
Omega 6:3 Verhältnis	7,76 :1	1,84
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	44,56 :1	10,59
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	18 mg	4 mg
Decansäure / Caprinsäure	18 mg	4 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	175 mg	42 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	477 mg	113 mg
Pentadecansäure	2 mg	0,48 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	4.084 mg	970 mg
Heptadecansäure	4 mg	1 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.513 mg	359 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	181 mg	43 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	6.472 mg	1.537 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	801 mg	190 mg
Heptadecensäure	2 mg	0,48 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	8.273 mg	1.965 mg
Eicosensäure	877 mg	208 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	779 mg	185 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	10.732 mg	2.549 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	4.747 mg	1.128 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	568 mg	135 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	5 mg	1 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	52 mg	12 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	2 mg	0,48 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	49 mg	12 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	5.423 mg	1.288 mg
Langkettige Fettsäuren	22.591 mg	5.366 mg
Glycerin und Lipoide	1.862 mg	442 mg
Cholesterin	186 mg	44 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	36 mg	9 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	517 mg	123 mg
Poly-Hexosen	1.211 mg	288 mg
Poly-Uronsäure	195 mg	46 mg
Cellulose	295 mg	70 mg
Lignin	45 mg	11 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	817 mg	194 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.446 mg	343 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	10,0 P	2,4 P
P2	11,5 P	2,7 P
P3	12,4 P	2,9 P
P4	12,1 P	2,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,17 g	0,04 g
Rohasche	2,6 g	0,6 g
Rohfaser	1,4 g	0,3 g
Rohfett	24,5 g	5,8 g
Rohprotein	14,5 g	3,5 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe