Butterkeks Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	480 kcal (≈ 25 % NW) 25 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	21 g (≈ 34 % NW) 34 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	10 g (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	62 g (≈ 26 % NW) 26 % Alternative finden	13 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	480 kcal (≈ 25 % NW) 25 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.008 kJ (≈ 25 % NW) 25 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	21 g (≈ 34 % NW) 34 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	10 g (≈ 19 % NW) 19 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	62 g (≈ 26 % NW) 26 %	13 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 8 % NW) 8 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	2 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,42 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	173 µg  (577 i.E.) (≈ 19 % NW) 19 %	36 µg (≈ 4 %) 4 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	165 µg	34 µg
Retinol	157 µg  (523 i.E.) (≈ 16 % NW) 16 %	33 µg (≈ 3 %) 3 %	1.000 µg
Beta-Carotin	98 µg  (327 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	20 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	138 µg  (46 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	29 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	188 µg (≈ 16 % NW) 16 %	39 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	597 µg (≈ 4 % NW) 4 %	124 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.430 µg (≈ 14 % NW) 14 %	506 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	534 µg (≈ 9 % NW) 9 %	111 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	181 µg (≈ 13 % NW) 13 %	38 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	9 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.118 µg  (22 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	233 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	829 µg  (1 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	173 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	39 µg (≈ 60 % NW) 60 %	8 µg (≈ 13 %) 13 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	1 g (≈ 12 % NW) 12 %	0,13 g (≈ 3 %) 3 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,56 :1
PRAL-Wert	5,7 mEq
Natrium	266 mg (≈ 18 % NW) 18 %	55 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Kalium	257 mg (≈ 6 % NW) 6 %	54 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	136 mg (≈ 14 % NW) 14 %	28 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	43 mg (≈ 12 % NW) 12 %	9 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	245 mg (≈ 35 % NW) 35 %	51 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	59 mg	12 mg
Chlorid	337 mg (≈ 15 % NW) 15 %	70 mg (≈ 3 %) 3 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.594 µg (≈ 13 % NW) 13 %	332 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	1.417 µg (≈ 17 % NW) 17 %	295 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	160 µg (≈ 13 % NW) 13 %	33 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	770 µg (≈ 22 % NW) 22 %	160 µg (≈ 5 %) 5 %	3.500 µg
Fluorid	79 µg (≈ 2 % NW) 2 %	16 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	9 µg (≈ 5 % NW) 5 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	24 g (≈ 48 % NW) 48 %	5 g (≈ 10 %) 10 %	50 g
Netto-KH	59 g	12 g
Broteinheiten	5,15 BE	1,07 BE
Broteinheiten	6,18 BE	1,29 BE
Broteinheiten	4,12 BE	0,86 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	8.618 mg	1.795 mg
Fructose (Fruchtzucker)	9.572 mg	1.994 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	18.190 mg	3.790 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	874 mg	182 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	4.731 mg	986 mg
Disaccharide (2 M)	5.605 mg	1.168 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	607 mg	126 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	243 mg	51 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	37.414 mg	7.795 mg
Polysaccharide (> 9 M)	37.414 mg	7.795 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	79 %
Isoleucin	453 mg (≈ 30 % NW) 30 %	94 mg (≈ 6 %) 6 %	1.500 mg
Leucin	782 mg (≈ 27 % NW) 27 %	163 mg (≈ 6 %) 6 %	2.925 mg
Lysin	378 mg (≈ 17 % NW) 17 %	79 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	176 mg (≈ 23 % NW) 23 %	37 mg (≈ 5 %) 5 %	780 mg
Cystein	195 mg (≈ 63 % NW) 63 %	41 mg (≈ 13 %) 13 %	310 mg
Phenylalanin	472 mg (≈ 152 % NW) 152 %	98 mg (≈ 32 %) 32 %	310 mg
Tyrosin	316 mg (≈ 17 % NW) 17 %	66 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	322 mg (≈ 29 % NW) 29 %	67 mg (≈ 6 %) 6 %	1.125 mg
Tryptophan	110 mg (≈ 37 % NW) 37 %	23 mg (≈ 8 %) 8 %	300 mg
Valin	492 mg (≈ 25 % NW) 25 %	102 mg (≈ 5 %) 5 %	1.950 mg
Arginin	365 mg	76 mg
Histidin	205 mg (≈ 27 % NW) 27 %	43 mg (≈ 6 %) 6 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	4.266 mg	889 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	330 mg	69 mg
Asparaginsäure	534 mg	111 mg
Glutaminsäure	2.859 mg	596 mg
Glycin	305 mg	64 mg
Prolin	1.100 mg	229 mg
Serin	512 mg	107 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	5.640 mg	1.175 mg
Harnsäure	26 mg	5 mg
Purin	11 mg	2 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	292 mg	61 mg
Omega 6 Fettsäuren	800 mg	167 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,74 :1	0,57
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	27,40 :1	5,71
Butansäure / Buttersäure	696 mg	145 mg
Hexansäure / Capronsäure	445 mg	93 mg
Octansäure / Caprylsäure	251 mg	52 mg
Decansäure / Caprinsäure	523 mg	109 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	639 mg	133 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	2.071 mg	431 mg
Pentadecansäure	233 mg	49 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	5.435 mg	1.132 mg
Heptadecansäure	173 mg	36 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.961 mg	409 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	100 mg	21 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	12.527 mg	2.610 mg
Tetradecensäure	272 mg	57 mg
Pentadecensäure	136 mg	28 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	506 mg	105 mg
Heptadecensäure	194 mg	40 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	5.113 mg	1.065 mg
Eicosensäure	41 mg	9 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	6.262 mg	1.305 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	799 mg	166 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	292 mg	61 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	1 mg	0,21 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.092 mg	228 mg
Langkettige Fettsäuren	17.966 mg	3.743 mg
Glycerin und Lipoide	1.332 mg	278 mg
Cholesterin	62 mg	13 mg
Kurzkettige Fettsäuren	1.141 mg	238 mg
Mittelkettige Fettsäuren	774 mg	161 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	892 mg	186 mg
Poly-Hexosen	1.217 mg	254 mg
Poly-Uronsäure	162 mg	34 mg
Cellulose	379 mg	79 mg
Lignin	55 mg	11 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	866 mg	180 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.838 mg	383 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	10,8 P	2,3 P
P2	13,0 P	2,7 P
P3	17,9 P	3,7 P
P4	17,6 P	3,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,22 g	0,05 g
Rohasche	1,8 g	0,4 g
Rohfaser	1,8 g	0,4 g
Rohfett	21,2 g	4,4 g
Rohprotein	10,0 g	2,1 g