Butterkekse/Butterplätzchen (Mürbeteig) schokoliert Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	518 kcal (≈ 27 % NW) 27 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	28 g (≈ 45 % NW) 45 % Alternative finden	5 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	58 g (≈ 24 % NW) 24 % Alternative finden	11 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	0,48 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	518 kcal (≈ 27 % NW) 27 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.166 kJ (≈ 27 % NW) 27 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	28 g (≈ 45 % NW) 45 %	5 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	58 g (≈ 24 % NW) 24 %	11 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 8 % NW) 8 %	0,48 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	2 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,41 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	55 µg  (183 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	11 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	50 µg	10 µg
Retinol	47 µg  (157 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	31 µg  (103 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	6 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	90 µg  (30 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	17 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	260 µg (≈ 22 % NW) 22 %	50 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	360 µg (≈ 2 % NW) 2 %	69 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.810 µg (≈ 11 % NW) 11 %	349 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	580 µg (≈ 10 % NW) 10 %	112 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	45 µg (≈ 3 % NW) 3 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	11 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,5 µg (≈ 13 % NW) 13 %	0,1 µg (≈ 2 %) 2 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	800 µg  (16 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	154 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg  (48 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	0,23 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	454 µg  (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	88 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	5 µg (≈ 8 % NW) 8 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,25 g (≈ 5 % NW) 5 %	0,05 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,73 :1
PRAL-Wert	0,8 mEq
Natrium	168 mg (≈ 11 % NW) 11 %	32 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Kalium	311 mg (≈ 8 % NW) 8 %	60 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	134 mg (≈ 13 % NW) 13 %	26 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	40 mg (≈ 11 % NW) 11 %	8 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	185 mg (≈ 26 % NW) 26 %	36 mg (≈ 5 %) 5 %	700 mg
Schwefel	54 mg	10 mg
Chlorid	80 mg (≈ 3 % NW) 3 %	16 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	2.065 µg (≈ 17 % NW) 17 %	399 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	850 µg (≈ 10 % NW) 10 %	164 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	220 µg (≈ 18 % NW) 18 %	43 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	373 µg (≈ 11 % NW) 11 %	72 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	16 µg (≈ 8 % NW) 8 %	3 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	42 g (≈ 85 % NW) 85 %	8 g (≈ 16 %) 16 %	50 g
Netto-KH	56 g	11 g
Broteinheiten	4,85 BE	0,94 BE
Broteinheiten	5,82 BE	1,12 BE
Broteinheiten	3,88 BE	0,75 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	6 mg	1 mg
Xylit	5 mg	1 mg
Summe Zuckeralkohole	11 mg	2 mg
Glucose (Traubenzucker)	370 mg	71 mg
Fructose (Fruchtzucker)	230 mg	44 mg
Galactose (Schleimzucker)	5 mg	1 mg
Monosaccharide (1 M)	600 mg	116 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	35.490 mg	6.851 mg
Maltose (Malzzucker)	50 mg	10 mg
Lactose (Milchzucker)	6.230 mg	1.203 mg
Disaccharide (2 M)	41.770 mg	8.064 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	15.860 mg	3.062 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	94 %
Isoleucin	283 mg (≈ 19 % NW) 19 %	55 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Leucin	537 mg (≈ 18 % NW) 18 %	104 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	306 mg (≈ 14 % NW) 14 %	59 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	103 mg (≈ 13 % NW) 13 %	20 mg (≈ 3 %) 3 %	780 mg
Cystein	78 mg (≈ 25 % NW) 25 %	15 mg (≈ 5 %) 5 %	310 mg
Phenylalanin	311 mg (≈ 100 % NW) 100 %	60 mg (≈ 19 %) 19 %	310 mg
Tyrosin	204 mg (≈ 11 % NW) 11 %	39 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	272 mg (≈ 24 % NW) 24 %	53 mg (≈ 5 %) 5 %	1.125 mg
Tryptophan	87 mg (≈ 29 % NW) 29 %	17 mg (≈ 6 %) 6 %	300 mg
Valin	352 mg (≈ 18 % NW) 18 %	68 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	250 mg	48 mg
Histidin	158 mg (≈ 21 % NW) 21 %	31 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.409 mg	465 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	242 mg	47 mg
Asparaginsäure	457 mg	88 mg
Glutaminsäure	1.675 mg	323 mg
Glycin	197 mg	38 mg
Prolin	627 mg	121 mg
Serin	381 mg	74 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.579 mg	691 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	111 mg	21 mg
Omega 6 Fettsäuren	892 mg	172 mg
Omega 6:3 Verhältnis	8,04 :1	1,55
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	27,28 :1	5,27
Butansäure / Buttersäure	300 mg	58 mg
Hexansäure / Capronsäure	200 mg	39 mg
Octansäure / Caprylsäure	130 mg	25 mg
Decansäure / Caprinsäure	310 mg	60 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	370 mg	71 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.158 mg	224 mg
Pentadecansäure	57 mg	11 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	7.435 mg	1.435 mg
Heptadecansäure	85 mg	16 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	6.707 mg	1.295 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	180 mg	35 mg
Decosansäure / Behensäure	33 mg	6 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	2 mg	0,39 mg
Gesättigte Fettsäuren	16.970 mg	3.276 mg
Tetradecensäure	44 mg	8 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	190 mg	37 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	7.664 mg	1.480 mg
Eicosensäure	10 mg	2 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	10 mg	2 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8.050 mg	1.554 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	878 mg	169 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	87 mg	17 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	4 mg	1 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	10 mg	2 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	20 mg	4 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	4 mg	1 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.030 mg	199 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	21 mg	4 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	12,2 P	2,4 P
P2	14,1 P	2,7 P
P3	22,1 P	4,3 P
P4	21,8 P	4,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,08 g	0,01 g
Rohasche	1,5 g	0,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	28,1 g	5,4 g
Rohprotein	6,0 g	1,2 g