Nußprinten Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	465 kcal (≈ 24 % NW) 24 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	21 g (≈ 34 % NW) 34 % Alternative finden	5 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	60 g (≈ 25 % NW) 25 % Alternative finden	13 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	465 kcal (≈ 24 % NW) 24 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.948 kJ (≈ 24 % NW) 24 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	21 g (≈ 34 % NW) 34 %	5 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	60 g (≈ 25 % NW) 25 %	13 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 17 % NW) 17 %	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g
Wasser	3 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	40 µg  (133 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	36 µg	8 µg
Retinol	33 µg  (110 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	7 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	32 µg  (107 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	7 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	100 µg  (33 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	22 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	137 µg (≈ 11 % NW) 11 %	29 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	699 µg (≈ 5 % NW) 5 %	150 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.316 µg (≈ 14 % NW) 14 %	498 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	379 µg (≈ 6 % NW) 6 %	82 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	106 µg (≈ 8 % NW) 8 %	23 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	11 µg (≈ 24 % NW) 24 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	11 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	704 µg  (14 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	151 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	6.028 µg  (9 i.E.) (≈ 43 % NW) 43 %	1.296 µg (≈ 9 %) 9 %	14.000 µg
Vitamin K	8 µg (≈ 12 % NW) 12 %	2 µg (≈ 3 %) 3 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,23 g (≈ 5 % NW) 5 %	0,05 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,46 :1
PRAL-Wert	1,5 mEq
Natrium	174 mg (≈ 12 % NW) 12 %	37 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Kalium	407 mg (≈ 10 % NW) 10 %	88 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	121 mg (≈ 12 % NW) 12 %	26 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	77 mg (≈ 22 % NW) 22 %	17 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	262 mg (≈ 37 % NW) 37 %	56 mg (≈ 8 %) 8 %	700 mg
Schwefel	95 mg	20 mg
Chlorid	58 mg (≈ 3 % NW) 3 %	12 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	2.635 µg (≈ 21 % NW) 21 %	567 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	1.325 µg (≈ 16 % NW) 16 %	285 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	645 µg (≈ 52 % NW) 52 %	139 µg (≈ 11 %) 11 %	1.250 µg
Mangan	1.680 µg (≈ 48 % NW) 48 %	361 µg (≈ 10 %) 10 %	3.500 µg
Fluorid	50 µg (≈ 1 % NW) 1 %	11 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	40 g (≈ 79 % NW) 79 %	9 g (≈ 17 %) 17 %	50 g
Netto-KH	55 g	12 g
Broteinheiten	5,02 BE	1,08 BE
Broteinheiten	6,02 BE	1,30 BE
Broteinheiten	4,01 BE	0,86 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	11.220 mg	2.413 mg
Fructose (Fruchtzucker)	141 mg	30 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	11.361 mg	2.443 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	26.689 mg	5.740 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	1.589 mg	342 mg
Disaccharide (2 M)	28.278 mg	6.081 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	77 mg	17 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	24 mg	5 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	20.502 mg	4.409 mg
Polysaccharide (> 9 M)	20.502 mg	4.409 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	65 %
Isoleucin	351 mg (≈ 23 % NW) 23 %	75 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Leucin	529 mg (≈ 18 % NW) 18 %	114 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	250 mg (≈ 11 % NW) 11 %	54 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	108 mg (≈ 14 % NW) 14 %	23 mg (≈ 3 %) 3 %	780 mg
Cystein	125 mg (≈ 40 % NW) 40 %	27 mg (≈ 9 %) 9 %	310 mg
Phenylalanin	326 mg (≈ 105 % NW) 105 %	70 mg (≈ 23 %) 23 %	310 mg
Tyrosin	240 mg (≈ 13 % NW) 13 %	52 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	238 mg (≈ 21 % NW) 21 %	51 mg (≈ 5 %) 5 %	1.125 mg
Tryptophan	97 mg (≈ 32 % NW) 32 %	21 mg (≈ 7 %) 7 %	300 mg
Valin	413 mg (≈ 21 % NW) 21 %	89 mg (≈ 5 %) 5 %	1.950 mg
Arginin	582 mg	125 mg
Histidin	145 mg (≈ 19 % NW) 19 %	31 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.404 mg	732 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	294 mg	63 mg
Asparaginsäure	528 mg	114 mg
Glutaminsäure	1.906 mg	410 mg
Glycin	347 mg	75 mg
Prolin	622 mg	134 mg
Serin	438 mg	94 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	4.135 mg	889 mg
Harnsäure	25 mg	5 mg
Purin	10 mg	2 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	99 mg	21 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.716 mg	369 mg
Omega 6:3 Verhältnis	17,33 :1	3,73
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	173,33 :1	37,28
Butansäure / Buttersäure	160 mg	34 mg
Hexansäure / Capronsäure	102 mg	22 mg
Octansäure / Caprylsäure	58 mg	12 mg
Decansäure / Caprinsäure	120 mg	26 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	152 mg	33 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	515 mg	111 mg
Pentadecansäure	53 mg	11 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.620 mg	563 mg
Heptadecansäure	41 mg	9 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.558 mg	335 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	71 mg	15 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	5.450 mg	1.172 mg
Tetradecensäure	63 mg	14 mg
Pentadecensäure	31 mg	7 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	164 mg	35 mg
Heptadecensäure	45 mg	10 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	12.553 mg	2.700 mg
Eicosensäure	23 mg	5 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	12.879 mg	2.770 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.716 mg	369 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	99 mg	21 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.815 mg	390 mg
Langkettige Fettsäuren	19.704 mg	4.237 mg
Glycerin und Lipoide	1.109 mg	238 mg
Cholesterin	14 mg	3 mg
Kurzkettige Fettsäuren	262 mg	56 mg
Mittelkettige Fettsäuren	178 mg	38 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	898 mg	193 mg
Poly-Hexosen	1.192 mg	256 mg
Poly-Uronsäure	646 mg	139 mg
Cellulose	920 mg	198 mg
Lignin	1.817 mg	391 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.226 mg	264 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	4.247 mg	913 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	10,0 P	2,1 P
P2	12,6 P	2,7 P
P3	18,7 P	4,0 P
P4	18,5 P	4,0 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,12 g	0,02 g
Rohasche	1,9 g	0,4 g
Rohfaser	4,2 g	0,9 g
Rohfett	21,3 g	4,6 g
Rohprotein	7,6 g	1,6 g