Marzipanmakronen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	457 kcal (≈ 23 % NW) 23 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	26 g (≈ 41 % NW) 41 % Alternative finden	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	2 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	42 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g

Energieverteilung

Fett 52 %
Kohlenhydrate 36 %
Proteine 10 %
Ballaststoffe 2 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 9 %
einfach ungesättigte 64 %
mehrfach ungesättigte 22 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	457 kcal (≈ 23 % NW) 23 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.906 kJ (≈ 23 % NW) 23 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	26 g (≈ 41 % NW) 41 %	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 22 % NW) 22 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	42 g (≈ 17 % NW) 17 %	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 16 % NW) 16 %	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g
Wasser	6 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	10 µg (33 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	5 µg	1 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	61 µg (203 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	13 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	98 µg (33 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	21 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	580 µg (≈ 48 % NW) 48 %	127 µg (≈ 11 %) 11 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.500 µg (≈ 10 % NW) 10 %	328 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.400 µg (≈ 20 % NW) 20 %	744 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	300 µg (≈ 5 % NW) 5 %	66 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	38 µg (≈ 3 % NW) 3 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	18 µg (≈ 40 % NW) 40 %	4 µg (≈ 9 %) 9 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	20 µg (≈ 5 % NW) 5 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.000 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	219 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	13.300 µg (20 i.E.) (≈ 95 % NW) 95 %	2.910 µg (≈ 21 %) 21 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,12 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,03 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,18 :1
PRAL-Wert	4,6 mEq
Natrium	48 mg (≈ 3 % NW) 3 %	11 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	309 mg (≈ 8 % NW) 8 %	68 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	47 mg (≈ 5 % NW) 5 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	125 mg (≈ 36 % NW) 36 %	27 mg (≈ 8 %) 8 %	350 mg
Phosphor	255 mg (≈ 36 % NW) 36 %	56 mg (≈ 8 %) 8 %	700 mg
Schwefel	71 mg	16 mg
Chlorid	74 mg (≈ 3 % NW) 3 %	16 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.960 µg (≈ 16 % NW) 16 %	429 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	1.700 µg (≈ 20 % NW) 20 %	372 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	440 µg (≈ 35 % NW) 35 %	96 µg (≈ 8 %) 8 %	1.250 µg
Mangan	1.030 µg (≈ 29 % NW) 29 %	225 µg (≈ 6 %) 6 %	3.500 µg
Fluorid	100 µg (≈ 3 % NW) 3 %	22 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,22 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	41 g (≈ 83 % NW) 83 %	9 g (≈ 18 %) 18 %	50 g
Netto-KH	36 g	8 g
Broteinheiten	3,46 BE	0,76 BE
Broteinheiten	4,16 BE	0,91 BE
Broteinheiten	2,77 BE	0,61 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	641 mg	140 mg
Fructose (Fruchtzucker)	494 mg	108 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.135 mg	248 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	40.284 mg	8.815 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	40.284 mg	8.815 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	140 mg	31 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	74 %
Isoleucin	545 mg (≈ 36 % NW) 36 %	119 mg (≈ 8 %) 8 %	1.500 mg
Leucin	896 mg (≈ 31 % NW) 31 %	196 mg (≈ 7 %) 7 %	2.925 mg
Lysin	397 mg (≈ 18 % NW) 18 %	87 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	189 mg (≈ 24 % NW) 24 %	41 mg (≈ 5 %) 5 %	780 mg
Cystein	233 mg (≈ 75 % NW) 75 %	51 mg (≈ 16 %) 16 %	310 mg
Phenylalanin	701 mg (≈ 226 % NW) 226 %	153 mg (≈ 49 %) 49 %	310 mg
Tyrosin	385 mg (≈ 21 % NW) 21 %	84 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	386 mg (≈ 34 % NW) 34 %	84 mg (≈ 8 %) 8 %	1.125 mg
Tryptophan	114 mg (≈ 38 % NW) 38 %	25 mg (≈ 8 %) 8 %	300 mg
Valin	707 mg (≈ 36 % NW) 36 %	155 mg (≈ 8 %) 8 %	1.950 mg
Arginin	1.568 mg	343 mg
Histidin	312 mg (≈ 42 % NW) 42 %	68 mg (≈ 9 %) 9 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	4.247 mg	929 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	92 mg	20 mg
Asparaginsäure	180 mg	39 mg
Glutaminsäure	293 mg	64 mg
Glycin	73 mg	16 mg
Prolin	73 mg	16 mg
Serin	97 mg	21 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	808 mg	177 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	20 mg	4 mg
Omega 6 Fettsäuren	5.800 mg	1.269 mg
Omega 6:3 Verhältnis	290,00 :1	63,46
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	2.900,00 :1	634,57
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	10 mg	2 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.780 mg	389 mg
Heptadecansäure	20 mg	4 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	416 mg	91 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	20 mg	4 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.250 mg	492 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	5 mg	1 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	16.170 mg	3.538 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	16.620 mg	3.637 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	5.800 mg	1.269 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	20 mg	4 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	5.800 mg	1.269 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	10,2 P	2,2 P
P2	12,1 P	2,7 P
P3	18,1 P	4,0 P
P4	17,8 P	3,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,4 g	0,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	26,1 g	5,7 g
Rohprotein	5,1 g	1,1 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe