Kokosmakronen schokoliert Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	508 kcal (≈ 26 % NW) 26 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	30 g (≈ 48 % NW) 48 % Alternative finden	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	50 g (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	7 g (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g

Energieverteilung

Fett 54 %
Kohlenhydrate 39 %
Proteine 5 %
Ballaststoffe 3 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 90 %
einfach ungesättigte 8 %
mehrfach ungesättigte 1 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	508 kcal (≈ 26 % NW) 26 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.117 kJ (≈ 26 % NW) 26 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	30 g (≈ 48 % NW) 48 %	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	50 g (≈ 21 % NW) 21 %	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	7 g (≈ 21 % NW) 21 %	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g
Wasser	6 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,20 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,38 µg	0,07 µg
Retinol	0,20 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,04 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,41 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	35 µg (12 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	7 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	93 µg (≈ 8 % NW) 8 %	18 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	420 µg (≈ 3 % NW) 3 %	83 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.500 µg (≈ 9 % NW) 9 %	295 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	100 µg (≈ 2 % NW) 2 %	20 µg (≈ 0 %) 0 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	52 µg (≈ 4 % NW) 4 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	6 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	0,0 µg (≈ 1 %) 1 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	604 µg (12 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	119 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,33 µg (13 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	0,06 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	57 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	11 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,16 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,19 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,04 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,13 :1
PRAL-Wert	-5,0 mEq
Natrium	53 mg (≈ 4 % NW) 4 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	464 mg (≈ 12 % NW) 12 %	91 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	13 mg (≈ 1 % NW) 1 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	66 mg (≈ 19 % NW) 19 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	99 mg (≈ 14 % NW) 14 %	19 mg (≈ 3 %) 3 %	700 mg
Schwefel	33 mg	6 mg
Chlorid	134 mg (≈ 6 % NW) 6 %	26 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.489 µg (≈ 20 % NW) 20 %	490 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	830 µg (≈ 10 % NW) 10 %	163 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	468 µg (≈ 37 % NW) 37 %	92 µg (≈ 7 %) 7 %	1.250 µg
Mangan	1.020 µg (≈ 29 % NW) 29 %	201 µg (≈ 6 %) 6 %	3.500 µg
Fluorid	10 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	49 g (≈ 98 % NW) 98 %	10 g (≈ 19 %) 19 %	50 g
Netto-KH	42 g	8 g
Broteinheiten	4,13 BE	0,81 BE
Broteinheiten	4,95 BE	0,97 BE
Broteinheiten	3,30 BE	0,65 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	274 mg	54 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	274 mg	54 mg
Glucose (Traubenzucker)	102 mg	20 mg
Fructose (Fruchtzucker)	200 mg	39 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	300 mg	59 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	48.568 mg	9.561 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	48.568 mg	9.561 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	324 mg	64 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	115 %
Isoleucin	257 mg (≈ 17 % NW) 17 %	51 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	427 mg (≈ 15 % NW) 15 %	84 mg (≈ 3 %) 3 %	2.925 mg
Lysin	330 mg (≈ 15 % NW) 15 %	65 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	148 mg (≈ 19 % NW) 19 %	29 mg (≈ 4 %) 4 %	780 mg
Cystein	117 mg (≈ 38 % NW) 38 %	23 mg (≈ 7 %) 7 %	310 mg
Phenylalanin	294 mg (≈ 95 % NW) 95 %	58 mg (≈ 19 %) 19 %	310 mg
Tyrosin	193 mg (≈ 10 % NW) 10 %	38 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	231 mg (≈ 21 % NW) 21 %	45 mg (≈ 4 %) 4 %	1.125 mg
Tryptophan	65 mg (≈ 22 % NW) 22 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	300 mg
Valin	381 mg (≈ 20 % NW) 20 %	75 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	592 mg	117 mg
Histidin	134 mg (≈ 18 % NW) 18 %	26 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.267 mg	446 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	326 mg	64 mg
Asparaginsäure	576 mg	113 mg
Glutaminsäure	1.000 mg	197 mg
Glycin	245 mg	48 mg
Prolin	228 mg	45 mg
Serin	343 mg	68 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.718 mg	535 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	17 mg	3 mg
Omega 6 Fettsäuren	303 mg	60 mg
Omega 6:3 Verhältnis	17,82 :1	3,51
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	34,04 :1	6,70
Butansäure / Buttersäure	10 mg	2 mg
Hexansäure / Capronsäure	230 mg	45 mg
Octansäure / Caprylsäure	2.470 mg	486 mg
Decansäure / Caprinsäure	1.774 mg	349 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	12.895 mg	2.538 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	4.730 mg	931 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.944 mg	580 mg
Heptadecansäure	11 mg	2 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2.030 mg	400 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	57 mg	11 mg
Decosansäure / Behensäure	10 mg	2 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	5 mg	1 mg
Gesättigte Fettsäuren	27.170 mg	5.348 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	13 mg	3 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.373 mg	467 mg
Eicosensäure	10 mg	2 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	1 mg	0,20 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.420 mg	476 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	303 mg	60 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	9 mg	2 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	7 mg	1 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	1 mg	0,20 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	321 mg	63 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	0,40 mg	0,08 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	11,3 P	2,2 P
P2	13,5 P	2,7 P
P3	23,8 P	4,7 P
P4	23,5 P	4,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,10 g	0,02 g
Rohasche	1,1 g	0,2 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	30,2 g	5,9 g
Rohprotein	5,0 g	1,0 g

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