Baumkuchenspitzen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	488 kcal (≈ 25 % NW) 25 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	30 g (≈ 47 % NW) 47 % Alternative finden	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	46 g (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Energieverteilung

Fett 55 %
Kohlenhydrate 37 %
Proteine 6 %
Ballaststoffe 2 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 54 %
einfach ungesättigte 29 %
mehrfach ungesättigte 7 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	488 kcal (≈ 25 % NW) 25 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.036 kJ (≈ 25 % NW) 25 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	30 g (≈ 47 % NW) 47 %	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 14 % NW) 14 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	46 g (≈ 19 % NW) 19 %	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 15 % NW) 15 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	10 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	158 µg (527 i.E.) (≈ 18 % NW) 18 %	32 µg (≈ 4 %) 4 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	152 µg	31 µg
Retinol	147 µg (490 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	30 µg (≈ 3 %) 3 %	1.000 µg
Beta-Carotin	59 µg (197 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	71 µg (24 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	15 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	156 µg (≈ 13 % NW) 13 %	32 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	400 µg (≈ 3 % NW) 3 %	82 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.900 µg (≈ 11 % NW) 11 %	389 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	340 µg (≈ 6 % NW) 6 %	70 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	42 µg (≈ 3 % NW) 3 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	8 µg (≈ 18 % NW) 18 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	16 µg (≈ 4 % NW) 4 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,8 µg (≈ 20 % NW) 20 %	0,2 µg (≈ 4 %) 4 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	200 µg (4 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	41 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (42 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	0,21 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	2.100 µg (3 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	430 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	9 µg (≈ 14 % NW) 14 %	2 µg (≈ 3 %) 3 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,18 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,04 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,19 :1
PRAL-Wert	2,2 mEq
Natrium	117 mg (≈ 8 % NW) 8 %	24 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Kalium	306 mg (≈ 8 % NW) 8 %	63 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	40 mg (≈ 4 % NW) 4 %	8 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	77 mg (≈ 22 % NW) 22 %	16 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	207 mg (≈ 30 % NW) 30 %	42 mg (≈ 6 %) 6 %	700 mg
Schwefel	42 mg	9 mg
Chlorid	66 mg (≈ 3 % NW) 3 %	14 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	5.700 µg (≈ 46 % NW) 46 %	1.168 µg (≈ 9 %) 9 %	12.500 µg
Zink	1.400 µg (≈ 16 % NW) 16 %	287 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	590 µg (≈ 47 % NW) 47 %	121 µg (≈ 10 %) 10 %	1.250 µg
Mangan	740 µg (≈ 21 % NW) 21 %	152 µg (≈ 4 %) 4 %	3.500 µg
Fluorid	100 µg (≈ 3 % NW) 3 %	20 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	13 µg (≈ 7 % NW) 7 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	35 g (≈ 71 % NW) 71 %	7 g (≈ 14 %) 14 %	50 g
Netto-KH	41 g	8 g
Broteinheiten	3,81 BE	0,78 BE
Broteinheiten	4,57 BE	0,94 BE
Broteinheiten	3,05 BE	0,62 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	130 mg	27 mg
Fructose (Fruchtzucker)	53 mg	11 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	183 mg	38 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	35.005 mg	7.173 mg
Maltose (Malzzucker)	16 mg	3 mg
Lactose (Milchzucker)	100 mg	20 mg
Disaccharide (2 M)	35.100 mg	7.193 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	10.400 mg	2.131 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	101 %
Isoleucin	301 mg (≈ 20 % NW) 20 %	62 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Leucin	495 mg (≈ 17 % NW) 17 %	101 mg (≈ 3 %) 3 %	2.925 mg
Lysin	344 mg (≈ 15 % NW) 15 %	70 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	135 mg (≈ 17 % NW) 17 %	28 mg (≈ 4 %) 4 %	780 mg
Cystein	120 mg (≈ 39 % NW) 39 %	25 mg (≈ 8 %) 8 %	310 mg
Phenylalanin	328 mg (≈ 106 % NW) 106 %	67 mg (≈ 22 %) 22 %	310 mg
Tyrosin	230 mg (≈ 12 % NW) 12 %	47 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	282 mg (≈ 25 % NW) 25 %	58 mg (≈ 5 %) 5 %	1.125 mg
Tryptophan	89 mg (≈ 30 % NW) 30 %	18 mg (≈ 6 %) 6 %	300 mg
Valin	405 mg (≈ 21 % NW) 21 %	83 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	428 mg	88 mg
Histidin	144 mg (≈ 19 % NW) 19 %	30 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.523 mg	517 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	298 mg	61 mg
Asparaginsäure	571 mg	117 mg
Glutaminsäure	1.080 mg	221 mg
Glycin	231 mg	47 mg
Prolin	353 mg	72 mg
Serin	381 mg	78 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.914 mg	597 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	153 mg	31 mg
Omega 6 Fettsäuren	2.058 mg	422 mg
Omega 6:3 Verhältnis	13,45 :1	2,76
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	32,67 :1	6,69
Butansäure / Buttersäure	610 mg	125 mg
Hexansäure / Capronsäure	310 mg	64 mg
Octansäure / Caprylsäure	170 mg	35 mg
Decansäure / Caprinsäure	347 mg	71 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	390 mg	80 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.300 mg	266 mg
Pentadecansäure	130 mg	27 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	7.200 mg	1.475 mg
Heptadecansäure	100 mg	20 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	5.300 mg	1.086 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	100 mg	20 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	16.000 mg	3.279 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	333 mg	68 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	8.200 mg	1.680 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	2 mg	0,41 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8.700 mg	1.783 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	2.000 mg	410 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	100 mg	20 mg
Stearidonsäure Omega 3	3 mg	1 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	2 mg	0,41 mg
Eicosatriensäure Omega 6	11 mg	2 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	45 mg	9 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	17 mg	3 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	13 mg	3 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	20 mg	4 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.200 mg	451 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	117 mg	24 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	11,2 P	2,3 P
P2	13,1 P	2,7 P
P3	20,2 P	4,1 P
P4	19,9 P	4,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,01 g	0,00 g
Rohasche	2,0 g	0,4 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	29,7 g	6,1 g
Rohprotein	5,4 g	1,1 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe