Löffelbiskuits Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	399 kcal (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	7 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	13 g (≈ 24 % NW) 24 % Alternative finden	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	72 g (≈ 30 % NW) 30 % Alternative finden	18 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	0,48 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 15 %
Kohlenhydrate 72 %
Proteine 13 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 26 %
einfach ungesättigte 37 %
mehrfach ungesättigte 17 %

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Löffelbiskuits glutenfrei

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	399 kcal (≈ 20 % NW) 20 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.686 kJ (≈ 21 % NW) 21 %	423 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	7 g (≈ 10 % NW) 10 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	13 g (≈ 24 % NW) 24 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	72 g (≈ 30 % NW) 30 %	18 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	0,48 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	6 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	162 µg (539 i.E.) (≈ 18 % NW) 18 %	41 µg (≈ 5 %) 5 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	160 µg	40 µg
Retinol	159 µg (531 i.E.) (≈ 16 % NW) 16 %	40 µg (≈ 4 %) 4 %	1.000 µg
Beta-Carotin	8 µg (27 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	76 µg (25 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	19 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	309 µg (≈ 26 % NW) 26 %	77 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	330 µg (≈ 2 % NW) 2 %	83 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.260 µg (≈ 19 % NW) 19 %	817 µg (≈ 5 %) 5 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	750 µg (≈ 13 % NW) 13 %	188 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	63 µg (≈ 5 % NW) 5 %	16 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	15 µg (≈ 33 % NW) 33 %	4 µg (≈ 8 %) 8 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	37 µg (≈ 9 % NW) 9 %	9 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,7 µg (≈ 43 % NW) 43 %	0,4 µg (≈ 11 %) 11 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (48 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	0,30 µg (≈ 2 %) 2 %	20 µg
Vitamin E	925 µg (1 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	232 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	6 µg (≈ 9 % NW) 9 %	2 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,40 g (≈ 8 % NW) 8 %	0,10 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,14 :1
PRAL-Wert	12,8 mEq
Natrium	252 mg (≈ 17 % NW) 17 %	63 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Kalium	145 mg (≈ 4 % NW) 4 %	36 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	41 mg (≈ 4 % NW) 4 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	14 mg (≈ 4 % NW) 4 %	4 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	285 mg (≈ 41 % NW) 41 %	71 mg (≈ 10 %) 10 %	700 mg
Schwefel	40 mg	10 mg
Chlorid	145 mg (≈ 6 % NW) 6 %	36 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.600 µg (≈ 13 % NW) 13 %	401 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	1.050 µg (≈ 12 % NW) 12 %	263 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	80 µg (≈ 6 % NW) 6 %	20 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	320 µg (≈ 9 % NW) 9 %	80 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	10 µg (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	31 µg (≈ 16 % NW) 16 %	8 µg (≈ 4 %) 4 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	33 g (≈ 66 % NW) 66 %	8 g (≈ 17 %) 17 %	50 g
Netto-KH	70 g	17 g
Broteinheiten	5,96 BE	1,49 BE
Broteinheiten	7,15 BE	1,79 BE
Broteinheiten	4,77 BE	1,19 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	242 mg	61 mg
Fructose (Fruchtzucker)	5 mg	1 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	247 mg	62 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	32.873 mg	8.239 mg
Maltose (Malzzucker)	60 mg	15 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	32.933 mg	8.254 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	38.300 mg	9.599 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	109 %
Isoleucin	658 mg (≈ 44 % NW) 44 %	165 mg (≈ 11 %) 11 %	1.500 mg
Leucin	1.024 mg (≈ 35 % NW) 35 %	257 mg (≈ 9 %) 9 %	2.925 mg
Lysin	658 mg (≈ 29 % NW) 29 %	165 mg (≈ 7 %) 7 %	2.250 mg
Methionin	361 mg (≈ 46 % NW) 46 %	90 mg (≈ 12 %) 12 %	780 mg
Cystein	302 mg (≈ 97 % NW) 97 %	76 mg (≈ 24 %) 24 %	310 mg
Phenylalanin	694 mg (≈ 224 % NW) 224 %	174 mg (≈ 56 %) 56 %	310 mg
Tyrosin	464 mg (≈ 25 % NW) 25 %	116 mg (≈ 6 %) 6 %	1.875 mg
Threonin	525 mg (≈ 47 % NW) 47 %	132 mg (≈ 12 %) 12 %	1.125 mg
Tryptophan	176 mg (≈ 59 % NW) 59 %	44 mg (≈ 15 %) 15 %	300 mg
Valin	803 mg (≈ 41 % NW) 41 %	201 mg (≈ 10 %) 10 %	1.950 mg
Arginin	668 mg	167 mg
Histidin	285 mg (≈ 38 % NW) 38 %	71 mg (≈ 10 %) 10 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	5.184 mg	1.299 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	653 mg	164 mg
Asparaginsäure	1.062 mg	266 mg
Glutaminsäure	2.420 mg	607 mg
Glycin	453 mg	114 mg
Prolin	811 mg	203 mg
Serin	843 mg	211 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.242 mg	1.564 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	95 mg	24 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.013 mg	254 mg
Omega 6:3 Verhältnis	10,70 :1	2,68
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	17,26 :1	4,33
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	17 mg	4 mg
Pentadecansäure	4 mg	1 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.270 mg	318 mg
Heptadecansäure	11 mg	3 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	410 mg	103 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.710 mg	429 mg
Tetradecensäure	3 mg	1 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	145 mg	36 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.110 mg	529 mg
Eicosensäure	14 mg	4 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.380 mg	596 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	920 mg	231 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	40 mg	10 mg
Stearidonsäure Omega 3	8 mg	2 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	6 mg	2 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	87 mg	22 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	7 mg	2 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	40 mg	10 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.120 mg	281 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	240 mg	60 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	8,1 P	2,0 P
P2	10,6 P	2,6 P
P3	15,1 P	3,8 P
P4	14,9 P	3,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,0 g	0,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	6,5 g	1,6 g
Rohprotein	11,4 g	2,9 g

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