Orangenbiskuitplätzchen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	323 kcal (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	70 g (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	0,39 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 6 %
Kohlenhydrate 87 %
Proteine 6 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 26 %
einfach ungesättigte 36 %
mehrfach ungesättigte 18 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	323 kcal (≈ 17 % NW) 17 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.371 kJ (≈ 17 % NW) 17 %	424 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	70 g (≈ 29 % NW) 29 %	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,39 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	21 g (≈ 1 % NW) 1 %	7 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	53 µg (177 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	16 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	52 µg	16 µg
Retinol	52 µg (174 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	16 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	40 µg (13 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	105 µg (≈ 9 % NW) 9 %	33 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	240 µg (≈ 2 % NW) 2 %	74 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.370 µg (≈ 8 % NW) 8 %	424 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	270 µg (≈ 5 % NW) 5 %	84 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	28 µg (≈ 2 % NW) 2 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	2 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	15 µg (≈ 4 % NW) 4 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,5 µg (≈ 13 % NW) 13 %	0,2 µg (≈ 4 %) 4 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	4.051 µg (81 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	1.254 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,40 µg (16 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	0,12 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	335 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	104 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,13 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,04 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,27 :1
PRAL-Wert	2,9 mEq
Natrium	52 mg (≈ 3 % NW) 3 %	16 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	79 mg (≈ 2 % NW) 2 %	24 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	18 mg (≈ 2 % NW) 2 %	6 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	3 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	67 mg (≈ 10 % NW) 10 %	21 mg (≈ 3 %) 3 %	700 mg
Schwefel	24 mg	7 mg
Chlorid	77 mg (≈ 3 % NW) 3 %	24 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	700 µg (≈ 6 % NW) 6 %	217 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	390 µg (≈ 5 % NW) 5 %	121 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	230 µg (≈ 7 % NW) 7 %	71 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	5 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	11 µg (≈ 6 % NW) 6 %	3 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	44 g (≈ 87 % NW) 87 %	13 g (≈ 27 %) 27 %	50 g
Netto-KH	69 g	21 g
Broteinheiten	5,83 BE	1,80 BE
Broteinheiten	6,99 BE	2,16 BE
Broteinheiten	4,66 BE	1,44 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	357 mg	111 mg
Fructose (Fruchtzucker)	294 mg	91 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	651 mg	202 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	42.900 mg	13.282 mg
Maltose (Malzzucker)	37 mg	11 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	42.900 mg	13.282 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	26.270 mg	8.133 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	95 %
Isoleucin	252 mg (≈ 17 % NW) 17 %	78 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Leucin	409 mg (≈ 14 % NW) 14 %	127 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	238 mg (≈ 11 % NW) 11 %	74 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	136 mg (≈ 17 % NW) 17 %	42 mg (≈ 5 %) 5 %	780 mg
Cystein	124 mg (≈ 40 % NW) 40 %	38 mg (≈ 12 %) 12 %	310 mg
Phenylalanin	278 mg (≈ 90 % NW) 90 %	86 mg (≈ 28 %) 28 %	310 mg
Tyrosin	181 mg (≈ 10 % NW) 10 %	56 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	201 mg (≈ 18 % NW) 18 %	62 mg (≈ 6 %) 6 %	1.125 mg
Tryptophan	68 mg (≈ 23 % NW) 23 %	21 mg (≈ 7 %) 7 %	300 mg
Valin	306 mg (≈ 16 % NW) 16 %	95 mg (≈ 5 %) 5 %	1.950 mg
Arginin	263 mg	81 mg
Histidin	116 mg (≈ 15 % NW) 15 %	36 mg (≈ 5 %) 5 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.004 mg	620 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	247 mg	76 mg
Asparaginsäure	397 mg	123 mg
Glutaminsäure	1.160 mg	359 mg
Glycin	186 mg	58 mg
Prolin	395 mg	122 mg
Serin	328 mg	102 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.713 mg	840 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	37 mg	12 mg
Omega 6 Fettsäuren	370 mg	115 mg
Omega 6:3 Verhältnis	9,95 :1	3,08
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	19,27 :1	5,97
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	6 mg	2 mg
Pentadecansäure	1 mg	0,31 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	430 mg	133 mg
Heptadecansäure	4 mg	1 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	140 mg	43 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	580 mg	180 mg
Tetradecensäure	1 mg	0,31 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	48 mg	15 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	700 mg	217 mg
Eicosensäure	4 mg	1 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	790 mg	245 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	340 mg	105 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	20 mg	6 mg
Stearidonsäure Omega 3	2 mg	1 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	2 mg	1 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	28 mg	9 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	2 mg	1 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	13 mg	4 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	410 mg	127 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	78 mg	24 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	6,4 P	2,0 P
P2	8,6 P	2,7 P
P3	14,6 P	4,5 P
P4	14,5 P	4,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,12 g	0,04 g
Rohasche	0,4 g	0,1 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	2,2 g	0,7 g
Rohprotein	4,7 g	1,5 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe