Sahne-Windbeutel (Brandmasse) mit Kirschen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	207 kcal (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	13 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	19 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,34 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 57 %
Kohlenhydrate 36 %
Proteine 7 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 52 %
einfach ungesättigte 26 %
mehrfach ungesättigte 4 %

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Sahne-Windbeutel (Brandmasse)

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	207 kcal (≈ 11 % NW) 11 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	864 kJ (≈ 11 % NW) 11 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	13 g (≈ 20 % NW) 20 %	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 7 % NW) 7 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	19 g (≈ 8 % NW) 8 %	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,34 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	64 g (≈ 2 % NW) 2 %	31 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	173 µg (577 i.E.) (≈ 19 % NW) 19 %	84 µg (≈ 9 %) 9 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	157 µg	76 µg
Retinol	144 µg (481 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	70 µg (≈ 7 %) 7 %	1.000 µg
Beta-Carotin	152 µg (507 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	73 µg (≈ 4 %) 4 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	29 µg (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	120 µg (≈ 10 % NW) 10 %	58 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	190 µg (≈ 1 % NW) 1 %	92 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	990 µg (≈ 6 % NW) 6 %	478 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	270 µg (≈ 5 % NW) 5 %	130 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	33 µg (≈ 2 % NW) 2 %	16 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	13 µg (≈ 3 % NW) 3 %	6 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,5 µg (≈ 13 % NW) 13 %	0,2 µg (≈ 6 %) 6 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.500 µg (30 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	725 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,30 µg (12 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	0,14 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	629 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	304 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	6 µg (≈ 9 % NW) 9 %	3 µg (≈ 4 %) 4 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,10 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,05 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,66 :1
PRAL-Wert	0,8 mEq
Natrium	38 mg (≈ 3 % NW) 3 %	18 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	114 mg (≈ 3 % NW) 3 %	55 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	39 mg (≈ 4 % NW) 4 %	19 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	5 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	59 mg (≈ 8 % NW) 8 %	29 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	11 mg	5 mg
Chlorid	62 mg (≈ 3 % NW) 3 %	30 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	400 µg (≈ 3 % NW) 3 %	193 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	310 µg (≈ 4 % NW) 4 %	150 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	24 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	80 µg (≈ 2 % NW) 2 %	39 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	4 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	7 µg (≈ 4 % NW) 4 %	3 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	10 g (≈ 19 % NW) 19 %	5 g (≈ 9 %) 9 %	50 g
Netto-KH	17 g	8 g
Broteinheiten	1,54 BE	0,74 BE
Broteinheiten	1,85 BE	0,89 BE
Broteinheiten	1,23 BE	0,60 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	301 mg	145 mg
Xylit	53 mg	26 mg
Summe Zuckeralkohole	354 mg	171 mg
Glucose (Traubenzucker)	2.800 mg	1.353 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.890 mg	913 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	4.690 mg	2.266 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	4.000 mg	1.932 mg
Maltose (Malzzucker)	60 mg	29 mg
Lactose (Milchzucker)	953 mg	460 mg
Disaccharide (2 M)	5.000 mg	2.415 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	8.460 mg	4.087 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	110 %
Isoleucin	184 mg (≈ 12 % NW) 12 %	89 mg (≈ 6 %) 6 %	1.500 mg
Leucin	298 mg (≈ 10 % NW) 10 %	144 mg (≈ 5 %) 5 %	2.925 mg
Lysin	195 mg (≈ 9 % NW) 9 %	94 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	94 mg (≈ 12 % NW) 12 %	45 mg (≈ 6 %) 6 %	780 mg
Cystein	75 mg (≈ 24 % NW) 24 %	36 mg (≈ 12 %) 12 %	310 mg
Phenylalanin	190 mg (≈ 61 % NW) 61 %	92 mg (≈ 30 %) 30 %	310 mg
Tyrosin	136 mg (≈ 7 % NW) 7 %	66 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	150 mg (≈ 13 % NW) 13 %	72 mg (≈ 6 %) 6 %	1.125 mg
Tryptophan	48 mg (≈ 16 % NW) 16 %	23 mg (≈ 8 %) 8 %	300 mg
Valin	221 mg (≈ 11 % NW) 11 %	107 mg (≈ 5 %) 5 %	1.950 mg
Arginin	171 mg	83 mg
Histidin	84 mg (≈ 11 % NW) 11 %	41 mg (≈ 5 %) 5 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.464 mg	707 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	168 mg	81 mg
Asparaginsäure	365 mg	176 mg
Glutaminsäure	730 mg	353 mg
Glycin	122 mg	59 mg
Prolin	268 mg	129 mg
Serin	224 mg	108 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.877 mg	907 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	94 mg	45 mg
Omega 6 Fettsäuren	433 mg	209 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,61 :1	2,23
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	19,68 :1	9,51
Butansäure / Buttersäure	428 mg	207 mg
Hexansäure / Capronsäure	146 mg	71 mg
Octansäure / Caprylsäure	122 mg	59 mg
Decansäure / Caprinsäure	247 mg	119 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	286 mg	138 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.178 mg	569 mg
Pentadecansäure	25 mg	12 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.100 mg	1.498 mg
Heptadecansäure	19 mg	9 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.200 mg	580 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	3 mg	1 mg
Decosansäure / Behensäure	1 mg	0,48 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	1 mg	0,48 mg
Gesättigte Fettsäuren	6.760 mg	3.266 mg
Tetradecensäure	1 mg	0,48 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	424 mg	205 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.900 mg	1.401 mg
Eicosensäure	4 mg	2 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.370 mg	1.628 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	410 mg	198 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	80 mg	39 mg
Stearidonsäure Omega 3	2 mg	1 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	3 mg	1 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	20 mg	10 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	1 mg	0,48 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	3 mg	1 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	8 mg	4 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	530 mg	256 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	77 mg	37 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,1 P	2,5 P
P2	5,7 P	2,7 P
P3	7,9 P	3,8 P
P4	7,7 P	3,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,24 g
Rohasche	0,5 g	0,2 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	12,9 g	6,2 g
Rohprotein	3,3 g	1,6 g

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