Kekse/Plätzchen, salzig (Vollkornmürbeteig) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	497 kcal (≈ 25 % NW) 25 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	27 g (≈ 44 % NW) 44 % Alternative finden	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	48 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	9 g (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	2 g (≈ 6 %) 6 %	33 g

Energieverteilung

Fett 50 %
Kohlenhydrate 39 %
Proteine 8 %
Ballaststoffe 4 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 39 %
einfach ungesättigte 42 %
mehrfach ungesättigte 17 %

Andere suchten auch nach

Kekse/Plätzchen, kakaohaltig (Rührmasse) mit Nougatfüllung

Kekse/Plätzchen, eiweißarm

Kekse/Plätzchen, kakaohaltig (Rührmasse) mit Nougatfüllung, schokoliert

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	497 kcal (≈ 25 % NW) 25 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.072 kJ (≈ 25 % NW) 25 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	27 g (≈ 44 % NW) 44 %	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 18 % NW) 18 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	48 g (≈ 20 % NW) 20 %	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	9 g (≈ 28 % NW) 28 %	2 g (≈ 6 %) 6 %	33 g
Wasser	4 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	2 µg	0,40 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	23 µg (77 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00
Vitamin E	2.310 µg (3 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	465 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	2.310,00	464,79
Beta-Tocopherol	270,00	54,33
Gamma-Tocopherol	110,00	22,13
Delta-Tocopherol	100,00	20,12
Alpha-Tocotrienol	1.640,00	329,98
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,22 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	1,10	0,22
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00
Vitamin B1 Thiamin	289 µg (96 i.E.) (≈ 26 % NW) 26 %	58 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	72 µg (≈ 6 % NW) 6 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.280 µg (≈ 22 % NW) 22 %	660 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.160 µg (≈ 30 % NW) 30 %	1.038 µg (≈ 6 %) 6 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	380 µg (≈ 6 % NW) 6 %	76 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	276 µg (≈ 20 % NW) 20 %	56 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Folat-Äquivalent	22,70	4,57
Vitamin B9 gesamte Folsäure	23 µg (≈ 6 % NW) 6 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 29 % NW) 29 %	0,29 g (≈ 6 %) 6 %	5 g
Natrium	582 mg (≈ 39 % NW) 39 %	117 mg (≈ 8 %) 8 %	1.500 mg
Chlorid	790 mg (≈ 34 % NW) 34 %	159 mg (≈ 7 %) 7 %	2.300 mg
Kalium	259 mg (≈ 6 % NW) 6 %	52 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	25 mg (≈ 3 % NW) 3 %	5 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	68 mg (≈ 19 % NW) 19 %	14 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	247 mg (≈ 35 % NW) 35 %	50 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	90 mg	18 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.456 µg (≈ 20 % NW) 20 %	494 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	1.610 µg (≈ 19 % NW) 19 %	324 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	220 µg (≈ 18 % NW) 18 %	44 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	1.670 µg (≈ 48 % NW) 48 %	336 µg (≈ 10 %) 10 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg
Chrom	0,00	0,00
Molybdän	0,00	0,00

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00
Zitronensäure	0,00	0,00
Milchsäure	0,00	0,00
Äpfelsäure	0,00	0,00
Weinsäure	0,00	0,00
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	56 mg	11 mg
Glucose (Traubenzucker)	34 mg	7 mg
Fructose (Fruchtzucker)	22 mg	4 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	608 mg	122 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	363 mg	73 mg
Maltose (Malzzucker)	246 mg	49 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Zucker	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,13 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	47.700 mg	9.598 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.838 mg	571 mg
Isoleucin	321 mg (≈ 21 % NW) 21 %	65 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Leucin	669 mg (≈ 23 % NW) 23 %	135 mg (≈ 5 %) 5 %	2.925 mg
Lysin	258 mg (≈ 11 % NW) 11 %	52 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	153 mg (≈ 20 % NW) 20 %	31 mg (≈ 4 %) 4 %	780 mg
Phenylalanin	432 mg (≈ 139 % NW) 139 %	87 mg (≈ 28 %) 28 %	310 mg
Threonin	281 mg (≈ 25 % NW) 25 %	57 mg (≈ 5 %) 5 %	1.125 mg
Tryptophan	113 mg (≈ 38 % NW) 38 %	23 mg (≈ 8 %) 8 %	300 mg
Tyrosin	269 mg (≈ 14 % NW) 14 %	54 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Valin	391 mg (≈ 20 % NW) 20 %	79 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	427 mg	86 mg
Histidin	220 mg (≈ 29 % NW) 29 %	44 mg (≈ 6 %) 6 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	359 mg	72 mg
Asparaginsäure	467 mg	94 mg
Cystein	201 mg (≈ 65 % NW) 65 %	40 mg (≈ 13 %) 13 %	310 mg
Glutaminsäure	2.690 mg	541 mg
Glycin	373 mg	75 mg
Prolin	962 mg	194 mg
Serin	446 mg	90 mg
Stickstoff, gesamt	1.510,00	303,82

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	10.663 mg	2.145 mg
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	78 mg	16 mg
Decansäure / Caprinsäure	52 mg	10 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	751 mg	151 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	390 mg	78 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	8.335 mg	1.677 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	923 mg	186 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	107 mg	22 mg
Decosansäure / Behensäure	27 mg	5 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,30 mg	0,06 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	11.645 mg	2.343 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	27,00	5,43
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	8,00	1,61
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	11.372,00	2.288,13
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	186,00	37,42
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	52,00	10,46
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4.547 mg	915 mg
Omega 3 Fettsäuren	842 mg	169 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	842,00	169,42
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	3.705 mg	745 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	3.705,00	745,47
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Fettsäuren, sonstige	247,00	49,70
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	9 g (≈ 28 % NW) 28 %	2 g (≈ 6 %) 6 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	2,0 g	0,4 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe